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“香酥的五花肉,乾煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜裏,香就不用說了,真的很下飯的哦。”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮...
做火鍋的步驟,首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋,其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材,火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨,然後在電磁爐專用鍋中倒入水,將火鍋底料放進鍋中...
“鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來說,豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆(50克)豆豉(1勺)豬裏脊肉(20克)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
火鍋,是中國的傳統美食,尤其四川火鍋和重慶火鍋是最經典的火鍋類型。如今火鍋文化深入到尋常百姓的生活中,人們不僅冬天愛吃火鍋,夏天也是如此,因此火鍋在中國各地都具有超高的人氣。以至於現在的火鍋行業發展不斷壯大,而且...
食材明細主料五花肉(300g)豆角(300g)輔料醬油(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角回鍋肉的做法步驟1、豆角洗乾淨掰成段,放開水焯水,備用2、五花肉切絲!可以把肥的和瘦的分開切我這個...
“因爲我是一個小胖妞,嘴饞的時候還是想吃回鍋肉,外面的太肥了,就自己親自弄。我選的肉都不會太肥,基本是瘦的居多,平時一個人的時候比較懶,就自制了這道蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉,一個菜加一碗米飯就夠了,而且營養也比較豐富。”食...
“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)輔料白蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
食材明細主料豆角(一把)瘦肉(一塊)紅辣椒(一個)輔料蔥(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)十三香(一匙)雞精(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、肉切片,豆角切段,蔥姜切絲。3、炒鍋燒熱加油...
食材明細主料五花肉(1小塊)酸豆角(200克)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,加入適量的水和料酒,幾片姜;2、大火煮...
食材明細主料豆角(500g)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蒜(3瓣)澱粉(1勺)香油(少許)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜爆豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨掰成小段。2、鍋裏水燒開,加一點鹽,下豆角煮2分鐘。3、撈出控水備用。4、炒...
“鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次”食材明細主料豆角(50克)裏脊肉(20克)豆豉(1勺)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老筋...
食材明細主料豆角(適量)肉末醬(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨,用手掰小段2、準備醬一勺(我選用的是吃麪條用的肉末炸醬3、鍋內多放點油,開始煎炸豆角4...
現在的加盟市場中,比較火熱也是競爭最激烈的行業當屬餐飲行業,餐飲行業一直以來都是一個受到消費者以及投資者喜愛的行業,目前的發展也是十分的火爆,作爲投資者首選的行業就是餐飲行業,在發展火爆的餐飲行業中有一個餐飲王...
食材明細主料五花肉(500g)輔料青椒(50g)蒜苗(50g)配料豆豉(20g)豆瓣醬(20g)色拉油(30g)生薑片(20g)蒜片(20g)白砂糖(一勺)醬油(一勺)醋(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料青椒(5個)紅椒(3個)蒜苗(2根)配料醬油(一勺)郫縣豆瓣醬(一勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆香回鍋肉的做法步驟1、主料準備好2、鍋裏放冷水,放幾片姜,將五花肉煮10分鐘左右3、煮到五花肉8分熟,撈...
食材明細主料五花肉(1塊)蘑菇(1包)輔料洋蔥(半個)大蒜(少許)紅辣椒(2個)鹽(少許)醬青(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇爆香回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片,入鍋稍煮,綽一下水2、撈出後,準備好其他配料3、熱油鍋下大...
“今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回鍋肉.我很喜歡吃回鍋肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明細主料五花肉(300克)輔料豆乾(2片)青椒(1個)蒜瓣(5個...
“用的網紅電熱不粘鍋,小小的一個鍋,可以不裝盤,直接用鍋盛放我做好的菜,而且燉菜的時候可以一起把饅頭蒸了。”食材明細主料豇豆角(250g)回鍋肉(120g)輔料清水(適量)調料食鹽(1.5g)蔥姜(小許)泡椒(1個)生抽(8g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗...
食材明細主料熟五花肉(適量)甜豆角(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中煮至八分熟撈出切片。2、甜豆角折去兩端洗淨。3、肉片放入鍋中小火...
“紅豆角相比於綠豆角比較少見,其肉更厚實,裏面的仁更飽滿。與綠豆角的區別是不僅顏色不同,作用也不同。綠豆角作用是清熱解毒,而紅豆角具有促消化、健脾補腎、滋補腎臟等功效。1、促消化紅豆角含豐富維生素B、維生素C和...
“道菜是單純爲了試驗超市新買回來的XO醬而做的。之前大熊一直說要吃XO醬蘿蔔糕,超市裏也找不到,計劃就擱淺了。上回逛超市的時候發現有賣素XO醬,豆子做的。價格也不是很貴,就抱着試一試的心情買回來了。實話說,這個醬真的...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以透過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
食材明細主料五花肉片(150g)輔料羊角椒(一枚)豆腐乾(3塊)青紅椒末(少許)配料蔥白(半根)黃豆燜醬(一大勺)蔬之鮮(適量)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆回鍋肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、平底鍋開小火,不放油,將五花肉...
“每次一吃到回鍋肉,就想起了小時候的味道,甜甜鹹鹹,很是味美。加上土豆的完美搭配,這個菜是相當地勾起我的食慾!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料蒜苗(適量)青椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味...
食材明細主料豆乾(適量)五花肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋,煮...
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