土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做

“每次一吃到回鍋肉，就想起了小時候的味道，甜甜鹹鹹，很是味美。加上土豆的完美搭配，這個菜是相當地勾起我的食慾！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆回鍋肉的做法步驟

• 1、準備好材料：過水煮過的五花肉，土豆切片洗淨，蒜苗切節，青椒。

• 2、將土豆入油鍋炒至熟透，盛出待用。

• 3、鍋內放油，倒入五花肉，炒出油後放入少量老抽，上色。

• 4、接着放入郫縣豆瓣，白糖和青椒，炒出香味。

• 5、放入炒熟的土豆。

• 6、炒兩分鐘後放蒜苗，然後放味精。

• 7、起鍋裝盤。