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“水晶糯米肉丸,人見人愛,車見車載,砂煲見到都會自動開啟蓋。”食材明細主料豬肉末-丸子(150克)紅蘿蔔-丸子(40克)麪包糠-丸子(2大勺)薑末-丸子(2小勺)輔料糯米-裹層(半飯碗)紅蘿蔔-墊丸子(半條)配料生抽-丸子(1大勺)鹽-丸子(2/3小勺)玉...
“軟糯香甜、適合所有人的食品,特別喜歡椰蓉、潔白像雪,給人毛茸茸的感覺,看起來特清爽(*@ο@*)哇~”食材明細主料糯米粉(150克)白砂糖(25克)水(100克)澄粉(20克)輔料草莓味水晶果膏(適量)椰蓉(適量)棗泥餡(適量)色拉油(15~20克)甜味(口味)蒸(工...
食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(50克)牛奶(180克)白糖(適量)輔料食用油(10克)白糖(50克)豆沙(100克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶糯餈的做法步驟1、將糯米粉,澱粉混合均勻倒入容器。2、加入牛奶,白糖,食用油攪拌成稀麪糊3、將...
食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上...
“東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感,無奈在異鄉這個願望有時候難以實現,那麼糯米麪(江米麪)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。”食材明細主料糯米(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餅的...
“炎炎夏日,來一碗涼涼的甜羹,真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉(200g)木薯澱粉(150g)輔料橘餅(2顆)黑芝麻(適量)葡萄乾(適量)配料白糖(適量)食用香精(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小丸子晶瑩羹的做法...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)蔥(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3...
“從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈!(糯米...
食材明細主料豬瘦肉(300g)輔料泡好的糯米(適量)蔥花椒水(15g)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(5g)花生油(30g)姜粉(1g)黑胡椒粉(1g)五香粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、豬肉絞成肉末。蔥花椒用開水泡幾分鐘,涼涼。...
食材明細主料豬肉泥(適量)糯米花(適量)輔料香蔥末(適量)桔子(適量)配料精鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)糯米肉丸的做法步驟1、豬肉泥,香蔥末,糯米花。2、肉好的肉泥,蔥末倒進爆米花碗裏。3、加適量的精鹽,生粉,清水合均...
“今天,做一款我曾吃過的美食,但已記不清是在哪裏曾享用過,權且是在瞎做吧!這道美食是用米漿、豬肉餡和蝦肉製作的,味道很不錯,吃起來有韌性,爽滑的很,湯汁很鮮美,特拿來與朋友們共享!”食材明細主料豬肉餡(100克)青蝦肉(80克)輔料...
“外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃!關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸子的...
“記得以前去飲茶的時候曾經吃過類似的點心,就是想不起名字,後來看到有人也做了這一道美味,名字叫珍珠丸!這纔想起來對了酒樓這款點心就是叫珍珠丸啦。之前從來沒做過,完全是憑想像做出來的。”食材明細主料豬肉碎(適量)糯米...
食材明細主料五花肉(似乎家裏人數,3人一斤肉)糯米(適量)輔料枸杞(每個肉丸一顆)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)2、糯米要提前一...
“豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)...
“孩子喜歡,很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇(適量)輔料蔥(一顆)姜(半塊)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣,手裏沾點水把肉餡團成肉丸,別...
“Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯...
食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米水晶丸子的做法步驟1、糯米提前一晚上泡發。2、胡蘿蔔.鮮肉用絞肉機打碎。3、加入配料...
“這道菜簡單美味,不要以爲只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜...
“晶瑩剔透,鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉(300克)西米(1湯匙)輔料澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)黃蔥(1/2根)老薑(少許)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後,加水...
“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到糉子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)糉葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝...
“每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的糉子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮...
水晶蒸餃大家都吃過嘛,聽起來就很精緻呢,看着也是晶瑩剔透的這麼好看的餃子是用橙粉和土豆粉融合在一起才製作出來的餃子皮呢,相信很多人是不是非常感興趣啊,今天我們就來說說水晶蒸餃怎麼製作的,想學習快點來吧。主料澄粉...
“最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香蔥(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜...
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