五香雞爪的做法 - 五香雞爪怎麼做

“極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法，竟然成就了極美的味道~~”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香雞爪的做法步驟

• 1、所需食材：雞爪、蔥、姜、八角、花椒、香葉。

• 2、雞爪剪掉指甲浸泡一天，中途換幾次水，把血水洗掉。

• 3、蔥、姜切大塊。

• 4、把八角和花椒裝料盒裏。沒有料盒就直接放鍋裏。

• 5、加水沒過雞爪。加一勺料酒。

• 6、兩勺鹽。

• 7、放到電壓力鍋裏蓋好蓋子，按煮肉鍵即可。

• 8、完成。

小竅門

就一點注意，雞爪不要焯水，但血水要浸泡出去。中途多洗幾遍。蔥姜可以多放點！沒有壓力鍋用普通鍋也可以。多煮一段時間即可。