有關美味祖傳鹹菜絲怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料芥菜疙瘩(500g)辣椒(30-50克)輔料醬油(80g)芝麻(20g)糖(35g)山楂(20g)精鹽(少許)植物油(少許)麻椒(少許)花椒(少許)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)美味祖傳鹹菜絲的做法步驟1、先將芥菜疙瘩(生芥菜需要提前醃製3-5個月)洗淨去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘辣椒醬好多人都愛吃,用來下飯或者拌菜都非常不錯,只要是賣的辣椒醬幾乎都被人們吃了個遍,不過買來的辣椒醬怎麼能比自己製作的好吃有趣呢!辣椒中富含的豐...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:2000輔料鹽:1500麪粉:適量具體步驟將泡好的黃豆煮熟,留下煮豆的湯,涼後,拌上適量的麪粉。放在匾中讓其自然發黴。這是經過10天黴變的豆,這個程度就差...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘醃芥菜絲也是我們常說的雪菜絲。芥菜經過醃製之後回味更加悠長。鹹芥菜絲炒肉中肉絲充分吸收了芥菜絲豐富的味道,整道菜吃起來美味爽口,作爲麪條的澆頭...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料茄子:兩個肉餡:120西紅柿:1個青椒:1個輔料生抽:2勺蔥:一些蒜:5瓣姜:好多片郫縣豆瓣:1勺具體步驟1.茄子兩個,中等大小,切滾刀塊2.切好後撒點鹽,醃製個20分鐘左右3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鹹菜絲是一種非常下飯的小菜了,如果你的口味不好,不想吃飯,覺得沒什麼胃口的話吃一點下飯的小菜就是非常的好了,我就很喜歡吃小菜,對於我吃飯是極大...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鹹菜:200輔料白糖:適量乾紅辣椒:2個蔥花:適量蒜末:適量油:適量具體步驟1.鹹菜頭先切成片,泡水出鹹味,多換兩次水;2.然後切成絲備用;3.把蒜末、乾紅辣椒、蔥切好...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:適量輔料具體步驟1.老豆腐切成塊,放在碗用保鮮膜包好,放在冰箱保鮮位置30天左右。2.發現豆腐開始發粘,表面有紅色,藍色斑點。這就說明發酵OK。3....
“灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麪、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鹹肉白菜煮乾絲,這是一道非常美味的家常菜。白菜是一種一年四季都有的蔬菜,而且吃起來爽口清甜。鹹肉用來炒非常的香,用來煮的話能把肉的香融入到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,人們總是有種食慾不振的感覺。一道美味可口營養價值豐富的香油鹹菜絲搭配着軟糯甜蜜的白粥食用更是美不勝收呢。這是一道解膩又舒服的開胃小...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬腳:半個白糖:三勺白醋:六勺味極鮮醬油:九勺輔料桂皮:一塊姜:一塊幹辣椒:三隻香菇:適量八角:兩個橘皮:一塊料酒:適量具體步驟1.豬腳垛開過水,慮出血水稱出2.涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘圓白菜鹹菜不是一道炒菜哦,而是一道醃製的鹹菜,是不是很多人都喜歡吃鹹菜,可是總怕外面賣的不乾淨,自己也覺得太難了不回做,那我們今天就來學習一下在嗎再...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香蕉:三根麪粉:一碗左右白糖:可按個人喜好添加食用油:五勺左右輔料沙拉:可按個人喜好添加具體步驟1.把香蕉剝開,切成泥狀,越稀越好。2.再準備一個盤子,倒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉(去毛處理過後淨重):2KG魔芋豆腐:500輔料菜籽油:300餈粑辣椒:100蒜瓣:25生薑:20鹽:2冰糖:10李錦記祕製紅燒汁:20~30ml水:500ml具體步驟1.不知道什麼是餈粑...
“祖傳的,誰吃誰知道,一般人我不告訴他。”食材明細主料毛豆(250g)香乾(10塊(豆乾))豬瘦肉(100g)輔料豆瓣醬(2勺)料酒(少許)食醋(少許)蔥(適量)醬油(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祖傳醬香雙豆戲豬的做法步驟1、將毛...
“曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)蔥(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘美味山東炒鹹菜絲,北方人不愛吃辣的愛吃鹹的,南方人愛吃辣的,尤其是西南地區的麻辣十分的出名,沿海地區的朋友愛吃甜的,所以這道菜正好對應得到是好爽的北...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨一支:3斤多吧輔料薑片:幾片乾紅辣椒:幾個八角:一粒桂皮:一片香葉:一片冰糖:少許啤酒:一瓶具體步驟1.鴨肉切塊,開水放少許薑片,抄好備用2.備佐料3.備啤酒,其...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時19分鐘這道祖傳農家臘味菜是家鄉的傳統的菜式,臘肉呢最好是自己家裏做出來的味道和口感都會更佳。小的時候就老喜歡吃這個祖傳農家臘味菜,但是現在已經很...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(我用前肩肉):兩斤輔料姜,鹽,雞蛋,醬油,糖:適量具體步驟1.把所有材料拌在一起拌勻,手上塗上食用油,抓一小把肉在手裏使勁來回摔打,使肉變得緊實,做好後的...
“熟食,大家都喜歡的美味,可是,看着紅潤又薰過的熟食,不免讓人擔心起防腐劑呀,添加劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害!然而,我老公非常幸運的娶到了我,目前爲止,只要出去應酬,他都會說,沒有我媳婦兒做的好吃!聽到這樣高的評...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量油:適量輔料醬油:適量香醋:適量胡椒:適量味精:適量芝麻醬:適量小麻油:適量醬紅白蘿蔔丁:適量香蔥:適量綿白糖:適量具體步驟1.和麪:麪粉中要加入食鹽和鹼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信大家都會很喜歡吃鞭筍,鮮嫩美味,鹹菜也是一種很鮮美的食物,你一定不能想象這兩種食材會結合到一起。有喜歡這兩宗食材的朋友就來看看我今天做的這道...
香腸臘肉,是我們川渝地區過年過節必上桌的一道菜,現在條件好了,香腸臘肉不必等到過年才能吃,孩子們可能不屑,但在成年人的心中,它們不僅是一道菜,更是一種記憶,一段溫情,對於大多數愛吃香腸臘肉的人來說,吃的是回憶,是溫暖。主料...
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