有關醃製酸菜的做法的精選大全
“自己醃製的酸菜吃着放心,而且味道特別好,又酸要脆。外面買的都會放色素,防腐劑什麼的,所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜,今天把方法和大家分享一下,希望大家喜歡!”食材明細主料芥菜(6棵)清水(適量)輔料南姜粉(少許)配料鹽(2大勺)酸...
如果你來到東北,那你肯定會吃過東北的一些特色菜,比如說酸菜燉粉條,東北炒酸菜等一些東北特色美食。今天小編給大家介紹的就是酸菜燉粉條兒裏的酸菜,那麼酸菜的醃製方法是什麼呢?就來聽小編給大家介紹一下吧。一、酸菜的...
大家知道酸菜的醃製方法是怎樣的嗎?今天小編來給大家說說,我們大家平時吃的酸菜是怎麼來醃製的,如何才能夠醃製出更好吃的酸菜。我知道大家都吃過老壇酸菜牛肉麪,那麼裏面的那些酸菜是怎麼醃製的那麼好吃的,下面小編來給大...
酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因爲一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下酸辣泡菜的醃製方法。一...
蕨菜應該是許多人都熟悉以及喜愛的,多吃蕨菜有多種好處,比如說吃蕨菜可以利尿,還有清熱解毒的效果。蕨菜的吃法也有很多,其中大家最喜歡的就是醃製蕨菜,醃製好的酸蕨菜遠遠聞上去味道也很誘人,而且還是下飯利器呢。那今天小...
在中國醃製白菜的方法很多種,有酸菜、鹹菜等,其實著名的韓國泡菜也是醃製的大白菜。在我國的東北地區,由於一年很長的時間都是冬季,所以她們也會把白菜做成酸菜醃製存放起來。今天就來和大家一起談談酸白菜的醃製方法。一...
我身邊的很多人都喜歡吃酸菜,讓我介紹一些東北秋季的醃菜,特別是東北酸菜的醃製方法,正宗的東北酸菜,它是呈現出透亮脆生的,而且顏色微微偏黃,無論是炒着吃、燉着吃還是涮火鍋都是非常好吃的,你們也快去嚐嚐東北酸菜吧。一、...
說起蕨菜,沒到春天的時候,走進樹林裏,你就會發現,這簡直就是蕨類植物的天下啊,大樹下,密密麻麻生長的,都是蕨類植物,你看那彎彎的嫩芽部分,就是蕨菜的原材料了,我們要採摘的就是它了。蕨菜營養價值高,口感豐富,又是野菜一類,所以十...
“今天給美友們分享自己醃製酸豆角,乾淨衛生,幾天就可以品嚐了。”食材明細主料豆角(250克)輔料鹽(10克)糖(5克)酸鹹(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製酸豆角的做法步驟1、新鮮豆角,洗乾淨,挑去有蟲眼的或壞的,放在陽臺陰涼的地...
食材明細主料包芥菜(適量)輔料涼白開(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃酸菜的做法步驟1、準備醃酸菜的包芥菜。2、將芥菜清洗一下。3、洗淨的芥菜晾過夜晾乾水份。4、大顆的芥菜可以對半分切。...
食材明細主料藠頭(5斤)輔料鹽(1斤)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃製酸藠頭的做法步驟1、市場買藠頭2、把藠頭切成這樣3、洗乾淨晾乾4、把鹽藠頭放入壇內抓一會再加入涼開水,進行搖一搖就完成了過15天就可以吃了小竅門煮...
酸菜是我們日常生活中經常遇到的美食,文章介紹了酸菜醃製方法,並且讓我們知道了酸菜的營養價值,酸菜因爲是醃製食品,所以是不可以多吃的美食喲,如果食用了酸菜,還可以透過多喝水來排出體內的鹽分,這樣不容易患高血壓病,很不錯...
“酸辣爽口,非常開胃”食材明細主料夏竹竹筍(1000g)辣椒粉(10g)輔料鹽(20g)油(10g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸筍的醃製的做法步驟1、首先要挑這種大根的竹筍買,雖然大但是不能買太老的,用手掐一下根部,能掐得動就可以。2、...
“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜,以前一直覺得做起來會非常複雜,在外打工多年,已經很久沒吃過這家鄉的美味了,特別是配白稀飯別提那爽酸!某天嘴讒,便打電話給老媽請教,之後每一次自己做都很成功,現在分享...
“上次有美食家的朋友說,想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃,醃醃菜和四川的泡菜一樣,做法多種多樣。可以用來做:臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚,是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味,和泡菜煮出來的味道...
酸菜是我們大家平時都非常喜歡食用的一道菜,它的口味是非常的好,酸酸的,在我們人體生病或者是沒有什麼胃口的時候,食用一些酸菜對我們食慾的增加也是非常好的,而且酸菜的醃製過程也不復雜,那我們介紹一下酸菜怎麼醃製。酸菜...
酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因爲一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下芥菜酸菜的醃製方法。一...
剛纔大家應該都知道是一種非常美味的醃製美食,而且這道美食,它的口感非常的不錯,吃起來脆脆的,很是美味,而且他非常的下飯那麼如何醃製酸菜呢?昨天就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理,想要了解的朋友,就跟隨着小編的步...
將空心菜清洗乾淨放在鹽水中浸泡15分鐘左右然後切碎。準備姜、大蒜切好,將切碎的空心菜放入鍋中煮熟,煮熟之後將空心菜放在涼水中浸泡兩分鐘撈出來,將切好的姜和大蒜放入熱油中翻炒,炒熟之後將其淋在煮熟的空心菜上即可食...
食材明細主料生長豆角(2斤)輔料清水(4斤)調料鹽(3匙)酸鹹(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)醃製酸豆角!的做法步驟1、選用新鮮長豆角,記得頭部要完整無破損!2、起鍋下清水再下鹽水煮開後下整條的豆角!3、豆角煮一分半鐘後就可以撈出洗...
“冬天是吃蘿蔔的季節,今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢,太划算了。想着還是做酸蘿蔔,反正家裏人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(5斤)小辣椒(10個)輔料白醋(1500毫升)鹽(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃製酸蘿蔔...
大家知道怎麼醃製酸菜嗎,醃製酸菜是一款非常簡單的做法,很多人都愛吃酸菜,但是都不會做,看完這篇文章以後,相信會有更多的人知道了酸菜怎麼做,醃製的酸菜口感不錯,營養比較豐富,所以是可以多吃的美食喲,很多人都喜歡。怎麼醃製...
酸菜十大家非常喜愛的食品,酸菜,光聽名字九已經很下飯了,當然酸菜十卻是很下飯的哦。不僅下飯,而且十非常開胃的哦。很多人都非常喜歡在一些麪食里加些酸菜,這個檔次的味道提升了不止一點點哦。那麼酸菜都是要經過醃製的,那...
食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2...
酸菜大家都知道,這是一種非常好吃的美食,味道特別的美味,特別的好吃,而且非常的下飯,它的口感也是非常的美味的,吃起來脆脆的,那麼快速酸菜的醃製方法,小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。一、快速酸...
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