有關特色切糕怎麼做的精選大全
“目前正值若羌紅棗（灰棗）的豐收季，若羌紅棗個頭勻稱、皮薄肉厚核極小，而且日照時間長，吊樹上一直熬過霜降天然吊幹，甜度非常純正，屬“棗中極品”，價格偏高，但是營養和品質都是遠遠高於其他品種，肉質非常緊湊，吃起來勁道十足，這幾...
“因爲用了胡蘿蔔泥和麪，就有了紅色的麪糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麪糰和紅色的麪糰疊加捲制而成，成品的色澤、樣式挺好看，也是小朋友的喜愛，做法不復雜，只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麪粉（600克）熟胡蘿...
食材明細主料年糕（適量）輔料新鮮香菇（10個）雞蛋（1個）豆腐（1盒）青蒜（10根）雪菜（半棵）肉絲（適量）配料澱粉（1勺）料酒（1勺）鹽（1/2勺）味精（1/2勺）辣椒粉（1勺(不吃辣的可不放)）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天爲大家推薦一道特色的白切豬手做法，它是以豬前腿爲主要原料，搭配上酸爽可口的各種配料，美味營養又下飯，老幼皆宜，不僅如此，也是各位女士美容養顏的佳品...
“二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的說法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”...
食材明細主料糯米（適量）輔料蔓越莓幹（適量）大棗（適量）果脯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸切糕的做法步驟1、糉葉和糯米提前泡一夜。2、把糉葉鋪在模具中。3、放上一層糯米，在撒上蔓越莓幹。4、在鋪上一層糯米。5、...
“簡單的切糕，變化一下下更美味”食材明細主料江米（適量）紫米（適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、江米、紫米分別先浸泡一夜2、冷水上鍋，先蒸30分鐘，取出加入適量白糖，混...
“童年時在馬道街南頭，有家賣甜品的商家，吃過江米切糕，只記得涼涼的、甜甜的，是童年一絲甜蜜的記憶。”食材明細主料江米（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）江米切糕的做法步驟1、江米清洗乾淨，浸...
“切糕，還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米（適量）紫糯米（適量）白糖（適量）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘，取出加入白糖、蜂蜜混合均勻，再蒸...
小編就很喜歡吃甜點，無論是下午茶還是早茶，小編都喜歡會點上幾份糕點，不知道大家會不會像小編那樣嘴饞的呢？小編下面就打算給大家介紹一下特色糕點的製作方法，有興趣的吃貨們記得往下看哦，看看大家喜歡哪一種，就拿着小編的方...
“紫米切糕，是有了紫米纔有的，在童年的記憶中是沒有的。”食材明細主料紫米（適量）枸杞（適量）白糯米（少許）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞紫切糕的做法步驟1、紫米淘淨，先浸泡數小時2、上鍋蒸40分鐘，先蒸30分...
食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裏上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...
“記得大學的時候學校西門有一家嵊州特色年糕，超級喜歡，經常和寢室裏的姐妹們去……”食材明細主料年糕（適量）西紅柿（1個）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版特色年糕的做法步驟1、年糕...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫米粉：適量糯米粉：適量紫薯泥：適量蜜豆：適量紅棗：適量輔料溫水：適量橄欖油：少許具體步驟1.紫米粉和糯米粉混合均勻（家裏糯米粉只餘下一點了）2.用溫水將上...
“切糕，涼涼甜甜的，是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米（適量）紫米（適量）大黃米（適量）蜂蜜（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗，提前一夜浸泡2、江米、紫米...
“疫情期間，不能出門，大家都練成大廚了，今天，我終於要對切糕下手啦，我做的這個切糕超級簡單，零失敗”食材明細主料紅豆（適量）江米（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）切糕的做法步驟1、先將紅豆用清水泡一宿，然後放入高...
“食材簡單，口味香甜！”食材明細主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）輔料橄欖油（適量）冰糖（5塊）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製，一定要用小火，不然就會糊的。2、糖融化後倒...
“棗切糕，漢族傳統名點，是倍受北京和天津人喜愛的小吃。切片蘸着白糖吃，超級美味。粘糯香甜，棗香四溢。有詩云："燕京推車賣切糕，白黃棗豆有低高，涼宜夏日冬宜熱，一塊一咕一奏刀"。我用豆腐盒當模子做的棗切糕，非常成功。”食...
“大黃米，是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的，其實就是黍米，原是中國古代主要糧食及釀造作物，列爲五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米（適量）白糖（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“切糕，雙色的更好”食材明細主料江米（適量）黍米（（大黃米）適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰江黃米切糕的做法步驟1、江米、大黃米提前一夜浸泡2、涼水上鍋，鍋開後蒸30分鐘，取出加白糖混合...
“前幾天，發表了一款發糕的製做，後發現有幾點不理想的地方。一是因爲用的不鏽鋼蒸鍋，所以糕點邊緣有硬的米粒，影響吃口；二是用浸泡的米打碎的，溼的米在機器絞時容易結塊。後來經過琢磨，試用幹米在打堅果的攪拌機打，這樣米不容...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：4斤輔料水：適量油：適量鹽：適量薑片：適量蔥：適量具體步驟1.雞殺好，開肚2.薑片和蔥段鋪碟3.燒水4.用油將雞抹全身，並用刀將雞身刺幾刀，讓雞更快熟，將雞...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色幹切牛肉做法是一種比較簡單方便的做法，裏面的牛肉我們特意選用的是牛身上的牛腱子吃起來，口感會非常勁道，很有嚼勁，同時也是香味十足，非常的適合...
“巴西著名節日“鄉巴佬節”時，人們穿土氣的花格子襯衫，戴大草帽，臉上畫雀斑，在街頭載歌載舞歡慶，吃玉米，花生，椰子製成的各種食品，充滿鄉村氣息。此款應節的特色鄉村蛋糕，將棒子麪和奶酪，椰絲巧妙糅合在一起，甜中帶鹹，口感柔軟，非...
“切糕爲北京著名的小吃。由糯米或黃米麪製成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）切糕的做法步驟1、材料：糯米（北方稱其爲：江米）、紅棗。2、將...
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