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食材明細主料河蝦(500g)韭菜(300g)輔料美人椒(2個)幹辣椒(5個)花椒(10g)黑胡椒粉(15g)蔥蒜粉(15g)鹽(適量)白砂糖(5g)黃酒(15ml)老薑(3片)大蒜(1個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川辣香酥河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨(根據個人喜好...
食材明細主料活蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香香辣蝦的做法步驟1、蝦去須去蝦線,用料酒醃製後裹上面粉2、在油鍋中,將蝦炸至金黃後盛...
“爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦,正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了!美哉美哉!”食材明細主料小河蝦(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)海鮮醬油(2匙)白糖(1匙)陳醋(2匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河...
食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用...
食材明細主料小河蝦(500克)輔料小米辣(五個)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用。2、姜,蒜,小米辣,蔥切好備用。3、起油鍋倒入底油燒製七成熱下蝦炸...
“一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)蔥花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口...
“蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失爲老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人...
“也許因爲是北方人,蝦還是喜歡香辣的。”食材明細主料蝦(1.5斤)輔料生抽(3勺)耗油(1勺)鹽(1勺)蔥(1根)姜(幾片)蒜(3,4瓣)小米椒(6.7個)花椒(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版的香辣蝦的做法步驟1、蝦,去頭,抽線,洗淨,淨幹水。2、...
“這道菜都做了好久,就是沒有時間發。孩子們放假了可忙壞了我,在家就是搗亂都沒有時間來發菜譜。今天會好一點了。不過上午也上了工地去溜一圈,就一個上午了,到家都好遲了。上一次去市場看到了久違的河蝦,就買了半斤回來弄...
食材明細主料蝦(500g)土豆(1個)蒜薹(1把)輔料薑片(適量)蒜(半頭)乾紅辣椒(適量)花椒(1勺)鹽(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)雞精(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)麻辣香酥蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,背部用剪刀剪開,除去蝦線,洗淨。2、幹辣椒...
“超級快手菜,鮮香酥脆,大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦(200g)輔料鹽(少許)澱粉(適量)玉米麪(適量)花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水,加入鹽、澱粉、玉米麪拌勻。2、炒...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料河蝦(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)青椒(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣河蝦的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入河蝦翻炒。3、放入一勺香醋。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:適量輔料麪粉:適量花椒粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.小河蝦用流動的水清洗乾淨,然後徹底的控淨水分!2.盆裏放適量乾麪粉,加花椒粉和適量鹽3.用...
食材明細主料鮮活河蝦(適量)椒鹽(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽河蝦的做法步驟1、主要原料。2、河蝦洗淨控幹水,用料酒,少許鹽醃製十分鐘。加入麪粉拌勻備用。3、鍋裏放入油,等油溫升高,...
食材明細主料蝦(500克)幹辣椒(150克)花椒(100克)大蔥(一段)姜(一小塊)麪包糠(50克)小香蔥(兩根)白芝麻((熟)50克)輔料鹽(適量)糖(半小勺)雞粉(半小勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥蝦的做法步驟1、準備好鮮活的蝦用水清洗乾淨2、準...
食材明細主料小河蝦(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油,油溫七八層熱時放入小河蝦。3、炸至酥脆撈起,瀝乾油備用。4、鍋中...
“香辣河蝦,因爲有了更多的香料,味道更誘人。”食材明細主料河蝦(250克)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)糖(1克)料酒(2調羹)生抽(1調羹)胡椒粉(1克)姜(2片)蒜(2瓣)八角(2瓣)桂皮(1小塊)花椒(20粒)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒...
食材明細主料河蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,瀝乾水,加入麪粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋中炸制。3、復炸一遍撈出即可。4...
食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部...
海鮮是小編無法抗拒的一類食物,尤其是螃蟹和蝦。蝦呢,又包括香辣小龍蝦和家常香辣蝦,真的是什麼都可以不吃,都要吃的東西,而且百吃不厭。去飯店點呢又太貴,還不如自己去超市買點,回來自己做,下面就詳細介紹一下家常香辣蝦的做...
“很喜歡去川菜館點香辣蝦吃,看着那個蝦脆脆的咬在嘴裏,香在胃裏啊。今天自己也小試操刀了一次,再不不用邊吃邊擔心吃進去的是不是地溝油,也不用煩惱明天滿臉痘痘了。因爲俺用的是家裏好的花生油,煮的時候放了好少的辣椒。...
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