有關酸菜魚頭鍋的做法的精選大全
“用自家醃製的酸青菜和營養豐富的魚頭烹一鍋美味的佳餚,在寒冷的冬日裏,給家人補充能量,增加營養。”食材明細主料魚頭(1個)酸青菜(100克)木耳(100克)胡蘿蔔(50克)輔料雞精(3g)老薑(5g)豬油(50g)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜...
“這個菜是根據老家【葷豆花】改良過來,魚肉細嫩,湯味道更加鮮,裏面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像燙火鍋一樣,我就叫它【酸菜火鍋魚】”食材明細主料鯉魚(800克)豆腐(適量)平菇(適量)幹海椒節(適量)野山椒(適量)泡姜(適量)輔料酸菜(適量)...
魚是我們大家平時都非常喜歡吃的一種生物,而且魚也是有着非常多的種類的,按照生長環境來劃分的話,主要有淡水魚和海水魚,按照魚種類來分的話,更是數不勝數,那小編今天就帶大家來了解一下酸菜魚頭的做法大全。酸菜魚頭的做法...
“鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣...
“冬季冷的時候,很多的時候朋友去飯店總是喜歡吃火鍋,有時候羊蠍子火鍋、有時候羊肉火鍋,有時候吃魚火鍋,可是吃的最多要屬【酸菜魚火鍋】了,所以自己也嘗試做了,別說自己在家裏吃不但好吃也很實惠。看我這個胖頭魚尾2.6斤...
“天氣漸漸涼了,打個火鍋還是不錯的,鮮嫩的魚片、酸酸辣辣的湯底,根本停不下來呀。並且某樨成功地解決了刀工差勁切不來魚片兒的難題,走你~”食材明細主料龍利魚柳(300g)豆腐(200g)金針菇(120g)生菜(4片)泡姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)料...
“備好的魚頭放進鍋裏兩面煎片刻,調點料酒去醒。再取湯鍋倒進高湯燒開後,倒進煎好的魚頭。放適量的幹辣椒提辣蓋鍋蓋煮20分鐘。趁這個空閒時間,將紅蘿蔔切片,金針菇冼淨,香菜切段。煮好的魚頭加適量的精鹽。再分別放進金針...
“最近事情比較多,週末休息一天,不是這事就是那事,一直沒時間好好做菜。老公的新工作從禮拜一就正式開始了,決定做頓好吃的算是慶祝一下吧。一大早起牀去菜場買了一條兩斤多重的花鰱,打算做一個剁椒魚頭,魚肉做酸菜魚。其實...
“做菜裏面,做魚應該是很省事的,但是收拾魚着實很費事。我最懶得做的事就是收拾魚,所以從來不殺魚。想吃魚,去市場,讓賣魚的老哥給稱好,然後去魚鱗,開膛去魚內臟,去魚鰓。有時讓他給直接切成段兒。今天女兒要吃酸菜魚,這個不能...
“自從嚐到剁椒好滋味後,對辣喜歡啦,今酸菜魚頭湯也是第一回做,放的四川水煮魚的調料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其燒製方法自由發揮,大家看後提寶貴意見。”食材明細主料花鰱魚頭(半個)酸菜(適量)輔料水煮魚調料(適量)香菜(適量...
“昨天晚上在家裏看老電視劇。看加油,媽媽。裏面提到了一道砂鍋魚頭。用酸菜熬製成的泡菜壇裏的淡鹽水,大白菜醃製了一下,做了這款簡單美味的酸白菜魚頭,真的特別美味。”食材明細主料胖魚頭(一個)小白菜(半個)芹菜(一根)小蔥(二...
“酸湯火鍋的鍋底最好使用一些泡菜老湯來製作,而好的老酸湯顏色是清澈的,湯色一但混濁便不能再用了,證明裏面一定混入了雜菌。製作泡菜一定要用煮開後晾涼的味湯來浸泡蔬菜,蔬菜也要洗淨晾乾才行,蔬菜上帶有不潔的水分也會...
食材明細主料剩飯(1碗)魷魚頭(3個)酸菜(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魷魚頭炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、魷魚頭(已清洗)。3、酸菜。4、將酸菜拆開包裝袋,取出適量的酸菜放在案板上切碎,待...
食材明細主料酸菜(150克)草魚頭(一個)生薑(幾片)蔥花(幾根)辣椒醬(一勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜草魚頭湯的做法步驟1、酸菜,洗乾淨切成小塊,倒入炒鍋中炒至酸菜變幹。2、草魚...
““泡菜”吃起來很開胃,無論是拌、炒都很好吃,這也是很多四川人和喜歡吃泡菜的朋友們的一種共識。但,在過去很多人都認爲泡菜屬於不健康的醃製食品,甚至有人認爲它含有致癌物質。其實不然,近年來經過營養學家對泡菜進行的...
食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(矢量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭(265克)酸菜(125克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材:魚頭(已洗淨)、酸菜、薑片2、將酸菜放在案板上切碎,待用...
“這絕對是一道開胃下飯的燉菜,酸菜的酸香味,豬骨頭的濃汁味道,被湯汁浸透的豆腐,軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條,無論搭配米飯還是饅頭,絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食材明細主料豬骨頭(適量)酸菜(適量)五...
食材明細主料魚頭(1個)酸菜(150g)輔料泡姜(幾塊)泡椒(4個)蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)油(適量)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚頭的做法步驟1、魚頭用鹽醃製、酸菜、泡姜、泡椒、蔥。2、泡姜、酸菜切片。3、姜...
“在外面飯店吃過味道很讚的火鍋魚,今天特地買了蜀九香的火鍋底料來一盤,香噴噴的,裏面的酸菜很下飯呢!”食材明細主料魚肉(1kg)酸菜(一把)泡海椒(幾根)火鍋粉(1袋)輔料火鍋底料(1塊)蔥(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)火鍋酸...
“以前吃過一道,砂鍋魚頭豆腐燉粉皮,嘿,來個小小變身,味道確是個驚喜。一向不太喜歡粉皮的女兒直說好吃,希望你也喜歡。”食材明細主料魚頭(一隻)酸菜(適量)粉皮(適量)輔料蒜頭(適量)香蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)紅幹椒(二隻)紅椒(適量)青...
“魚頭豆腐總是很搭,而酸菜和魚也一樣很搭啊,那就把這些都一塊燉了吧。特別的鮮美,酸爽,熱呼呼的好下飯呢。酸菜用的是寫着“酸菜魚”幾個字的酸菜,當時進店裏沒有其他酸菜了,只好買它了,味道不錯,省了另加辣椒了。”食材明細...
“魚頭酸菜煲,滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭(500g)東北酸菜(100g)魔芋絲(50g)厚片豆腐(75g)細筍(適量)香菇(適量)玉米片(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚頭酸菜煲的做法步驟1、挑選肉質肥嫩...
“這次的魚頭,沒有用豆腐來燉,而是煮酸菜魚用的酸菜,換種口味,更加鮮美哦。只是舌尖上的麻辣感覺真是不容小覷啊,超辣啊。”食材明細主料大魚頭(1個)酸菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白...
食材明細主料大草魚頭(1個)酸菜(適量)輔料豆芽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)土豆(1個)蔥(適量)鹽(適量)澱粉(適量)大蒜(2片)醬油(適量)姜(5片)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭酸菜湯的做法步驟1、魚頭加入薑片、料酒、醬油、澱...
熱門標籤
-
鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟
叮噹貓米飯怎麼做
帶子菠菜塔的最正宗做法
黃尾鯽藏珠的做法
冰凍麻辣蝦的最正宗做法
桃之夭夭
白米花怎麼做
【紅油燒土雞】
涼瓜炒蛋炒的做法步驟
什錦三文魚米粒的做法步驟
乾貝拌馬蘭頭怎麼做好吃
醬炒扁豆蛋的做法
家燜鴉片魚怎麼做好吃
五彩白玉菇
菠蘿和可可果凍怎麼做
豬蹄煲花生
懶人冰咖啡怎麼做
肉末欖菜炒豆角怎麼做好吃
自制酥皮的做法
春菜番茄金針素湯的家常做法
五彩木耳炒豆乾
腐乳炒竹筍
香菇辣椒炒豆角絲
雪裏紅包子的做法步驟
熗拌茄子的做法步驟
煉蝦油的最正宗做法
蘭花豆的做法步驟
江米雞的家常做法
口感鬆軟
奧爾良香烤排骨的做法
扁豆肉絲土豆燜面的做法步驟
宮爆菇丁的做法步驟
可可奶油方形蛋糕
金針菇拌肥牛的家常做法
肉燕煮夜開花的做法
小巧南瓜盅的最正宗做法