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“小朋友都很喜歡卡通造型,不管你做成什麼樣子孩子總能一眼就看出來它是什麼動物,家裏有小朋友的盆友,可以試試哦,味道也很好,外皮酥酥內心軟軟,很棒的,配上紫薯內餡,也很營養的”食材明細主料低筋麪粉(100克)煉乳(100克)蛋黃(12克...
“好吃又好玩的卡通包子卡通饅頭一次發酵的基礎做法系列(一)”食材明細主料中筋麪粉(100克)南瓜泥(50克)酵母(1克)輔料豆沙餡((可換其他餡)適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)卡通包子的做法步驟1、老南瓜蒸熟備用(其他三個碗...
“做有愛的給愛的人吃。”食材明細主料煉乳(170克)低筋澱粉(180克)雞蛋黃(1個)輔料泡打粉(1.5克)哈密瓜或鳳梨餡料(100克)椰蓉(25克)巧克力煉乳或巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)動物日式燒果子的做法步驟1、純蛋黃...
“自從寶寶看了多啦A夢,老師問我叮噹貓最喜歡吃的東西是什麼。這個地球人都知道啊。今天早上有點空閒時間,就做了一些。做了些心形的和傳統形的。閒來無事,又用打發的淡奶油在上面畫了幾個小圖案。沒有多少藝術細胞的我,...
“日本人把點心(甜品,餅乾等)叫“菓子”,傳統日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而燒菓子就是傳統點心的一種,其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧!這次的燒菓子有着非常萌的外在,甜蜜蜜的內心,充滿濃濃和風氣息!!它的主要餡料就...
“大豐收是希望的象徵,大豐收田園一次發酵卡通系列包子(三)爲了寫食譜做了一下午的各種卡通包子,雖然孩子們都大了,但是看到我做卡通包子的這種畫面難免覺得自己又回到了小時候一樣,開始跟我撒起了嬌(哈哈哈)。”食材明細主料...
“早在聖誕節前就烤了這些餅乾,忙着一直沒發,我家小朋友最喜歡吃餅乾了,外面買的總歸不放心,而且甜到齁,趁週末烤了好幾盤。每次我做任何點心,都會詢問我家小朋友的“意見”,我問他:媽媽做的餅乾好吃還是外面賣的好吃?他總是開...
“可愛,食材色彩都是健康的~”食材明細主料花生(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)牛奶(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)酵母(適量)蜂蜜(適量)黑木耳(適量)紅莧菜(適量)輔料白糖(適量)姜泥(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(...
“胖嘟嘟、軟萌可愛的貓咪燒果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,簡單容易上手,可愛又好吃。”食材明細主料蛋黃(1個)煉乳(100克)低筋麪粉(120克)泡打粉(2克)紅豆沙(100克)抹茶粉(2克)輔料橙色素(幾滴)棕色素(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
“這是去年在HeleNorgeBaker的烘焙比賽節目中看到的看到的造型,當時就暗下決心回來我也要做一個這麼可愛的。小火車的造型比較簡單,容易上手,就好像我們小時候捏橡皮泥一樣,做的人快樂,吃的人開心,祝親愛的甜小乖生日快樂~...
“日式燒果子恐怕喜歡喜劇的朋友們都知道,尤其是那種很萌的燒果子,小雞形狀的、小貓咪的,不如我們就來自己做來看吧,就像兒時捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明細主料煉乳(99g)低筋麪粉(99g)蛋黃(12g)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
“悠悠端午情,年年糉葉香,祝您端午安康,幸福吉祥!!當我們吃着香美的糉子,是否也咀嚼到端午節的悠長的歷史韻味?每一個傳統節日,都有一種主打食物作爲其獨特的文化符號。端午節除了有糉子,炸麻團、蒸包子、煮茶葉蛋、烤蛋糕…那...
食材明細主料低筋麪粉(110g)原味煉乳(60g)淡奶油(20g)輔料泡打粉(2g)蛋黃(1個(我打了個雙黃生))紅豆沙(6g/11個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)暖萌日式燒果子的做法步驟1、將溼性材料混合;煉乳,淡奶油,蛋黃,攪打均勻2、低筋麪粉過篩...
“田園童趣一次發酵卡通包子卡通饅頭基礎做法系列(二)。之前我們發了卡通包子基礎做法系列(一),今天我們開始做系列(二)較複雜些的。其實這種比較大的卡通包子卡通饅頭我已經很多年沒做了,一是精力有限,二是孩子們都長大了,已經...
“燒果子是一種小吃,其形態多樣,口感香甜,做法簡單。比起重油重糖的西式點心我更喜歡這無油的和風日式燒果子。只需要煉乳,低粉,蛋黃和少許泡打粉就能做出這賞心悅目的小點心來,喜歡的你趕緊行動吧。”食材明細主料低粉(100...
食材明細主料8寸戚風(1個)奶油(適量)糖(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通生日蛋糕的做法步驟1、在油紙上用鉛筆畫出KT外形,在反面用巧克力塗喜歡的顏色。2、烤一個8寸戚風蛋糕涼透。3、中間切成兩片...
“把肥油都煮出來後吃着,即解了饞又不油膩,最適合現在這季節吃了!咱終於可以放心大口吃肉了啊!發現豬肉丸子用水煮過後吃着那個香滑可口啊!”食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量...
“用牛油果來搭配豆腐涼拌一下,豆腐中和了牛油果油膩的口感,添加了豆豉和松子仁,小米椒和香蔥,味道棒棒噠。”食材明細主料牛油果(2個)豆腐(1盒)輔料松子仁(1勺)酸豆角(2根)香蔥(1棵)小米椒(1個)調料六月鮮輕鹽醬油(2勺)清淡(口味)拌(工藝)...
食材明細主料米粉(500g)輔料酵母(3g)南瓜(200g)水(200g)糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬汁卡通包的做法步驟1、先把南瓜切碎加入水,打碎。這個時候聞起來濃濃的南瓜味,我挺喜歡的。然後把麪粉酵母糖,一起加入打碎的南...
“燒果子其實做法很簡單,就是需要多點耐心,做出自己想要的卡通造型,最後在給它們塗上顏色或畫上小眼睛、嘴巴和耳朵等等,就更加的形象啦!口感也棒棒噠!ACA北美電器ATO-E43A電烤箱也是很萌吧,用心水的新烤箱烤制食物,自然心裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:99泡打粉:2.5g煉乳:99蛋黃:12輔料巧克力:適量紅豆沙餡:250具體步驟1.一個蛋黃用不了,要稱出來12克2.加入煉乳,攪勻3.低粉和泡打粉篩入4.和成麪糰...
“大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉(100g)煉乳(80g)蛋黃(1個)輔料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燒果子的做法步驟1、準備原料,稱重備用2、煉乳內加入蛋黃,攪勻3、篩入低粉,揉成...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料煉乳:99低筋粉:100生蛋黃:1個豆沙餡:260輔料泡打粉:5巧克力:13具體步驟1.生蛋黃中加入煉乳,攪拌均勻2.再加入低粉和泡打粉,揉成麪糰,放冷藏醒30分鐘3.將麪糰分...
食材明細主料花生(適量)芝麻(適量)蜂蜜(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)麪粉(適量)紅莧菜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)巧克力(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)姜泥(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...
食材明細主料麪粉(120)轉化糖漿(85克)紅豆沙餡(適量)輔料色拉油(30克)鹼水(2克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式卡通豆沙月餅的做法步驟1、取一盆倒入轉化糖漿鹼水和色拉油2、用打蛋器打發糖漿和油3、倒入麪粉...
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