缸豆臘肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪包機裏依次加入水,麪粉,酵母,放入麪包機開始揉麪,然後發酵一個小時左右（我一般發酵80到90分鐘）。手指戳麪糰,不回縮即可。

2. 把鹼用少許水化開,加入發好的麪糰中,然後加入泡打粉（使麪糰更加蓬鬆 ,也可不加）,然後放入麪包機,選擇快速和麪,和均勻即可。

3. 缸豆,臘肉切丁,缸豆丁加入少許鹽、雞精,和臘肉丁混合（臘肉含鹽）,餡就做好了,喜歡的還可以加入適量的麻油。

4. 把發好的面等成適當大小的劑子,擀薄後包入缸豆餡,然後搭上溼布發酵20到30分鐘左右。

5. 冷水上鍋,水開後蒸十五分鐘左右就可以出爐啦,很美味喲！

6. 裝盤,開吃！