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食材明細主料排骨（215克）青菜（500克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒青菜的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗淨切開）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入...
“我婆婆做的紅燒排骨，吃了一口，很好吃，分享一下。”食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥段（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、現...
食材明細主料麪條（100克）排骨（500克）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（適量）老薑（適量）蔥（2根）蕃茄醬（2勺）冰糖（適量）小青菜（1把）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜茄汁排骨麪的做法步驟1、把切成段的排骨放入加了水的鍋中加料酒焯下...
食材明細主料土豆（330克）青菜（165克）排骨（295克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜土豆排骨湯的做法步驟1、材料：土豆、青菜2、排骨（已焯水）3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切開，待用。5、將...
“很大衆的一道菜，青筍清香、排骨鬆軟，家常味十足~~~”食材明細主料排骨（820克）青筍（2根）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）大蔥（1根）配料葵花籽油（適量）料酒（少許）花椒（約10粒）郫縣豆瓣（適量）香料（少許(八角、桂皮、山奈等））紅燒醬油（適量）雞精（少許）味精（少許）...
食材明細主料排骨（500g）醃菜（400g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燒醃菜的做法步驟1、醃菜洗淨切碎2、排骨洗淨3、調料備好4、鍋...
食材明細主料排骨湯（適量）輔料青菜（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜粉絲排骨湯的做法步驟1、粉絲準備好。2、小青菜擇洗乾淨。3、將煮好的清湯排骨連湯加排骨倒入鍋中，加一碗開水，大...
食材明細主料排骨（適量）青椒（一個）菠蘿肉（適量）洋蔥（半個）薑絲（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）雞精（適量）果味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鳳梨燒排骨的做法步驟1、排骨焯水2、生薑爆香，然後把焯水好的排骨炒一炒3、排骨...
“有次有棵白菜被吃了一半，還剩一半，那陣子家裏青菜多，一直輪不上白菜上桌，就一直放着放着，外面的都開始皺了，靈機一動，何不和肉一起燒了。白菜放去一部分水分後會變得脆口又韌性，和肉燒也很和諧，還不擔心爛。”食材明細主料排...
“芹菜有降脂作用；加上排骨，喜歡～～”食材明細主料芹菜（200g）排骨（1根）輔料鹽（1勺）茶油（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燒排骨的做法步驟1、芹菜，洗淨；切段；備用；2、排骨，事先綽水；瀝乾，備用；3、熱鍋，放入少許茶油；加入...
食材明細主料麪條（80g）輔料排骨（200g）小青菜（幾根就夠啦）雞蛋（1個）配料鹽（一小勺）蔥（兩根）薑片（5片）黃酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜排骨麪的做法步驟1、排骨切塊洗淨，加入薑片、黃酒（我是提前2小時燉好的，因爲湯熬的越...
“再來一個下飯的菜”食材明細主料炸排骨（適量）花菜（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燒花菜的做法步驟1、炸好的排骨2、花菜掰成小朵，蔥切絲3、熱...
“真的好好吃！！”食材明細主料排骨（半斤）青菜（1棵）油（適量）鹽（適量）醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）大米（1.5量杯）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜排骨粥的做法步驟1、排骨切好，依次加入油、鹽、醬油。2、再加入1湯匙太太樂蠔油。3、用筷...
食材明細主料排骨（400克）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在...
“以前學做菜那會，喜歡複雜的菜譜，覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平，費時費力費油費火也是值得的，即便整個過程忙的手忙腳亂。後來，因爲懶惰或因爲時間不允許，慢慢的去精簡一些過程，發現簡答的做法未必不出味道，只要做到點子...
“蕨菜是野菜的一種，蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。現代研究認爲蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收...
食材明細主料菜心（245克）排骨（355克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜心燒排骨的做法步驟1、材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料2、將菜心洗淨，撈出待用...
食材明細主料排骨（170克）青菜（210克）香芋（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜排骨香芋湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、青菜3、香芋4、將香芋去皮洗淨。5、放在案板上切開，待用。6...
食材明細主料排骨（適量）青菜（適量）海帶（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨青菜海帶湯的做法步驟1、海帶浸泡幾個小時，反覆洗乾淨，切斷備用。2、排骨洗乾淨備用。3、排骨入鍋煮幾分鐘。4、排骨放入高壓鍋，大...
“五一假期睡個懶覺，正好昨晚吃剩的排骨，來個快手早餐，幾塊排骨一把青菜美味的排骨麪分分鐘上桌。”食材明細主料排骨（4塊）掛麪條（適量）油菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨青菜面的做法步驟1、...
“一道有葷菜，有素菜的家常面，好吃美味！”食材明細主料煮熟排骨（幾塊）青菜（適量）雞蛋（2個）麪條（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨青菜雞蛋麪的做法步驟1、排骨提前煮熟備用。2...
“菜花適合燒爛一點吃，加上排骨，味道更贊呢！”食材明細主料菜花（半顆）排骨（半斤稍少）輔料青蔥（一棵）配料鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜花燒排骨的做法步驟1、菜花洗淨切小朵。2、排骨洗淨焯熟去除血沫。3、青蔥洗...
食材明細主料青椒（70克）筍乾（30克）排骨（240克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒筍乾燒排骨的做法步驟1、材料：青椒、筍乾（已泡發清洗）、排骨（已焯水）、冰糖2、將青椒切開去蒂去...
食材明細主料排骨（適量）花菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燒菜花的做法步驟1、排骨加入老抽，生抽鹽醃製一會2、水開焯一下花菜。打出來，3、打出來4、起鍋放油5、...
食材明細主料排骨（適量）生薑（幾片）雞蛋（一個）草莓（一個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，用料酒，生抽，鹽，雞蛋，玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲，醃...
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