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“兒子說,好久沒吃肉末蒸蛋,那早餐就滿足你嘍!”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(少許)涼開水(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸肉的做法步驟1、肉末用生抽、少許地瓜粉醃製片刻,平鋪在盤底。2、雞蛋打...
食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)蔥花(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽,加1.5的溫水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘,或者用保鮮膜封...
食材明細主料老南瓜(適量)肉末(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜去瓤洗淨2、切成小塊放入盤子,上鍋蒸熟3、肉末加鹽、...
“雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效,尤其是維生素A含量高,對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉末(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)老抽(適量)植物油(適量)生粉(適量)五香(口味...
食材明細主料鯽魚(適量)肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩面用鹽醃製十分鐘後。加入肉。肉末也可以提前醃製好的。2、然後盤子下放入姜...
食材明細主料鹹魚(125克)肉末(175克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蒸肉末的做法步驟1、食材:鹹魚肉(已清洗切開)、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的...
“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱*酸,能改善缺鐵性貧血。土豆具有調理腸胃、治療便祕、消腫、健脾養脾等功效。”食材明細主料豬肉(200g)土豆(一個)輔料大蒜(3瓣)甜椒(50克)蔥(適...
“這道菜其實很簡單,但是看着賞心悅目,吃起來味道鮮美。有時候簡單的菜花點小心思,稍做裝飾擺盤,會有更大的驚喜。”食材明細主料肉末(適量)鵪鶉蛋(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)白鬍...
“雞蛋是家庭裏最常見的食材,營養豐富且低價,做法也多種多樣。平時自己家最喜歡的就是水蒸蛋,老少皆宜。今天加了點肉末,香氣撲鼻,好吃極了!”食材明細主料雞蛋(2個)豬肉末(100克)輔料大蒜(2瓣)香菜(1根)調料醬汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“茄子味甘、性涼,具有清熱止血,消腫止痛的功效,用於輔助治療面板潰瘍、口舌生瘡,便血等症。一般人羣均可食用,對治療痱子、瘡疥有非常好找效果。多吃茄子好處多多,據專家研究證實,茄子是防止動脈硬化、防癌、抗衰佳蔬。茄子...
“得閒的時候,炒一些肉末冷藏存放,蒸蛋的時候,放一勺,巴適。拌麪的時候放一勺,巴適。炒某些小炒時,放一勺一樣的巴適。先分享一款蒸蛋,和着肉末吃,美滿得很。”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(10g(已炒熟))輔料鹽(2g)清水(220g)鹹鮮(口味)蒸(工...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸...
食材明細主料河蟹(1只)豬肉(一塊)醬油(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蟹的做法步驟1、豬瘦肉切成丁放蔥花剁成肉沫2、放盤子裏攤平,撒上蒜末3、撒上東古一品鮮醬油4、河蟹剁成兩半5、鍋裏...
“最近一個人吃飯,做多了吃不完,做少了懶得費勁,哎,真是麻煩,想起小時候,家裏條件不好的時候,媽媽爲了讓我們吃好,給做的一個簡單好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明細主料瘦肉(300g)輔料蔥(3根)姜(5片)鹽(適量)配料雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工...
粉絲是我們生活中常見的一種食物,大部分是用紅薯或者綠豆經過一系列加工製作而成的絲狀食物,所以才叫做粉絲,算得上是比較綠色健康的食物,粉絲的做法也有很多,比如酸菜粉絲湯,涼拌粉絲,炒粉絲等等。那麼肉末蒸粉絲怎麼做好吃...
“蟹不管怎麼燒都好吃,今天的蟹加上了肉末和雞蛋一起蒸,更加的提升了蟹的鮮味,喜歡吃蟹的朋友可別錯過這種燒法哦!”食材明細主料大閘蟹(適量)雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)白鬍...
食材明細主料豬肉(200g)生鹹鴨蛋(1顆)輔料水澱粉(適量)蔥末(適量)姜粉(適量)胡椒粉(少許)五香粉(少許)味達美(1匙)麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋蒸肉末的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉糜備用(因爲女兒不吃肥瘦,所以遠了純瘦...
食材明細主料牛肉末(50克)輔料料酒(1克)魚露(1克)薑絲(2克)食鹽(1克)生抽(1克)花生油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸牛肉末的做法步驟1、牛肉末用所有配料醃製2、上蒸鍋蒸3、蒸好了4、清蒸牛肉末給小孩送飯吃,很有營養...
食材明細主料雞蛋(2個)肉末(300克)香菇(適量)輔料玉米油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富,補充鈣質。2、香菇先用溫水泡開,與瘦肉一起剁成肉末。調入...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
食材明細主料前腿肉(1塊)雞蛋(3個)輔料花生油(1勺)玉米澱粉(1勺)小蔥(1根)調料鹽(1匙)醬油(1勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、前腿肉切末,加入1/2匙鹽,花生油,玉米澱粉和蔥花拌勻。2、雞蛋打散。3、...
“肉末茄子,清淡一點,味道不錯。”食材明細主料秋茄(1根)肉末(100g)輔料蔥段(少許)蒜末(少許)姜(少許)調料鹽(適量)油(適量)醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸秋茄的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切小條,撒上少許鹽拌均...
食材明細主料茄子(2個)豬肉(少許)輔料蒜末(適量)紅椒(少許)蔥花(少許)調料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸茄子的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將豬肉,蒜頭,紅椒剁...
“我喜歡做【麻婆豆腐】~~某人喜歡做【乾巴豆腐】~~今天來道【肉末蒸豆腐】~~~先炒份美味的酸菜牛肉湯汁~~然後澆在豆腐上~~再放入蒸鍋~~【肉末蒸豆腐】就做好啦~~~因爲我用的是老豆腐,所以需要提前抹鹽醃製入味~~~如...
食材明細主料雞蛋(2個)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料蔥(適量)瘦肉沫(適量)蒜(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散、加入食用油、肉沫一起輕輕攪拌,攪拌後過濾掉上層的氣泡2、放入蒸...
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