有關水蒸蛋(嫩的技巧)的做法的精選大全
食材明細主料鹽(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸蛋(嫩的技巧)的做法步驟1、準備圖中所需2、將雞蛋打勻,備用3、取適量鹽,用熱水融化,無顆粒4、此時鹽水太燙,加入適量冷開水調溫,倒入蛋液輕輕攪...
“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人,愛就是一切融入生活當中去,也是一種享受:愛與被愛!蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”,北方人則稱爲“雞蛋羹”。味道扛扛噠,營養搭配的愛心肉末水蛋!”食材...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,打散。2、再加1.5倍清水,少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜,戳幾個小孔,開水蒸5分鐘。4、...
要蒸蛋嫩一般要幾分鐘?通常來說,蒸十分鐘左右能把雞蛋蒸的很嫩,但是有一些需要注意的技巧。不能用大火,因爲大火蒸雞蛋會導致四周先受熱凝固,但中間卻不熟,在雞蛋的上方也容易起蜂窩。蒸雞蛋的步驟:少許雞蛋,打碗裏。加水,水...
“小朋友煮蛋不愛吃就變着花樣經常做蒸蛋取悅女兒,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女兒直呼好吃,成品真的很贊哦,口感好,營養滿滿噠”食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫開水(適量)蔥花(少許)鹽(少許)生抽(少許)香油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
1、雞蛋不要直接打入鍋中。製作水煮荷包蛋的時候,可以將雞蛋先打入碗中,再將雞蛋倒入鍋裏,這樣可以保證荷包蛋的完整性。2、水溫不宜過高。雞蛋倒入鍋中的水溫不宜過高,以免將雞蛋煮破,影響荷包蛋的美觀。3、水量要足。制...
雞蛋作爲我們日常食用的食物之一,也是攝取蛋白質的主要途徑之一;雞蛋的做法也是多種多樣,能夠直接放入沸騰的水中煮熟後直接食用,也可以打散成蛋液和一系列肉類蔬菜混合,做成我們熟悉的各式各樣的炒蛋,不過人們心中最佳食用...
“雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋(3個)溫水(80ml)輔料蔥(10克)醬油(10克)鹽(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、溫水,雞蛋,鹽混合攪拌3、攪拌後,找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡...
“歐洲貴族宮廷風格臺式蒸汽烤箱遠離油煙靜享清新廚房上下背部發熱管加熱風循環輕鬆搞定米其林星級大餐”食材明細主料雞蛋(3個)溫水(300ml)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥花(按照個人喜好)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩...
“這款蒸蛋真的是超級嫩滑,連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料水(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加...
“自從我知道五星級酒店的大廚是用開水蒸雞蛋後,我以後做的雞蛋液都用開水蒸了,真的是回回成功,每次都做的細膩滑嫩,跟小朋友愛吃的各種果凍布丁一樣的狀態,確實很神奇,今天我特意把我所有的過程拍了一遍,怕大家不相信,我還專...
用新鮮的魚,加入蛋清。不要採用凍魚製作魚片,否則很容易爛,將魚片與蛋清和澱粉抓勻,在油中煎至九成熟即可撈出,製作出來的魚片嫩滑且完整不易碎,製作時要控制好火候,火候太大不易定型,燜制一段時間再開火煮幾分鐘便可以食用了...
蒸茄子,想必大家都多多少少吃過,這是一道做法簡單,但很普遍的一道美味佳餚,它含有豐富的營養,有着極高的價值。那麼,在日常生活中,我們自己也可以在家裏親自動手做一做這道菜,那麼問題來了,蒸茄子要放水嗎?讓我們一起來看一下...
“不喜歡吃五花肉,用了牛裏脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊(400g)土豆(1個)輔料蔥姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)調料鹽(2g)糖(1勺)豆瓣醬(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸...
蒸蛋是大家生活中經常會吃的一到菜,而且蒸蛋不僅僅口感很好,還能保留雞蛋本身的營養,可謂是一舉兩得,既好吃又營養,難怪是大家的最愛,但是大家平常在蒸蛋的時候一定也遇到過許多問題,比如蒸蛋要幾分鐘?蒸蛋怎麼蒸纔不會太老,...
“注意事項:1攪拌蛋液的時候一定不要打,要順時針輕輕攪拌,避免出現氣泡。2一定要放溫開水,不要太燙的水。3一定要開鍋放進去。4小火,鍋蓋不要蓋嚴,留個縫隙。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚,偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因爲白天上班太累就不願意做完飯,這道水蒸蛋簡單易上手,而且也不需要太多的廚具,大大減少了飯後刷碗的壓力!”食材明細主料雞蛋(一顆)香蔥綠(二棵)輔...
雞蛋是人們最常使用的食材了,單獨食用可以製成煮雞蛋、蒸雞蛋以及煎雞蛋,而和其他食材搭配也是不錯的選擇如韭菜煎蛋、蝦仁炒蛋、辣椒炒蛋,雞蛋雖然看似很簡單的一種食物,但是可以製成豐富的食材,那麼雞蛋蒸多久,蒸雞蛋的技...
很多人都愛吃蒸雞蛋,雞蛋營養豐富,雞蛋的吃法有很多種,有些人早上喜歡吃煮雞蛋,也有好多人特別喜歡吃蒸雞蛋。不過蒸雞蛋特別需要把握火候與時間,那麼雞蛋要蒸多久纔可以好吃呢?一、雞蛋要蒸多久大火五分鐘,中火10分鐘左右...
“蒸蛋羹,鮮美細嫩,是很多人都愛吃的一道家常菜,尤其是小孩子;但要想蒸出水嫩細膩又光滑的蛋羹,還是需要一定技巧的,掌握好這些技巧,相信也你能蒸出完美水嫩蒸蛋來的;下面就看看我是如何操作的吧~~~”食材明細主料雞蛋(1個)溫開...
“大叔發現很多朋友做的蒸蛋,會有蜂窩孔,也比較老。爲什麼會出現這種問題呢?”食材明細主料雞蛋(2個)香油(少許)生抽(少許)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑的蒸蛋的做法步驟1、蒸蛋,你記住這麼一個比例...
籠屜上刷少許食用油,餃子擺放鬆散一點。冷凍餃子不需要解凍,可以直接上鍋蒸制。把冷凍餃子放入蒸鍋中隔水蒸制,大火把水加熱至沸騰,再轉中小火。素餡的餃子蒸制10分鐘就能熟,肉餡的餃子蒸制15分鐘就能熟。蒸冷凍餃子時要冷...
雞蛋中含有豐富的營養物質,能夠爲人體補充大量氨基酸、蛋白質等,小編幾乎每天都會吃雞蛋。雞蛋的做法有很多,小編比較喜歡吃蒸雞蛋,但是有很多朋友說蒸蛋的時候總掌握不好時間,下面小編就來跟大家介紹一下蒸蛋時間以及一些...
雞蛋羹,小編昨天才剛做完吃完這道菜,對於這道菜的做法小編存在這樣一個問題,就是爲什麼總是蒸不好,要麼是有氣孔,要麼是不夠嫩,要麼就是不夠均勻,吃起來不夠順滑。所以一直在探究蒸雞蛋羹的技巧。根據朋友介紹,今天大家一起來...
“自幼就對蒸水蛋情有獨鍾,用媽媽的話說就是“水蒸蛋養活了我”。小時候體弱多病,及其挑食,那個年代可選擇的食品花樣很少,最有營養的便是雞蛋了。也只有水蒸蛋我纔會賞臉吃個一半口,還都是我在前面跑,媽媽在後面追的情況下...
熱門標籤
-
西瓜牛奶草莓冰沙怎麼做好吃
無錫油燜筍
烤雞肉披薩怎麼做好吃
鮑魚蒸蛋羹怎麼做
香炸泡芙球的做法步驟
柳蒿芽土豆湯的家常做法
排骨菌煲湯的家常做法
藜麥雜蔬怎麼做好吃
繽紛沙拉怎麼做
臘腸炒青豆的家常做法
涼拌菠菜油豆腐的最正宗做法
荷蘭豆丸子湯的最正宗做法
醋溜小豆芽的最正宗做法
雞塊炒西芹的最正宗做法
芹菜香菇餃怎麼做
一年四季必吃的開胃小菜醃蘿蔔
油炕玄饃的最正宗做法
豆漿稀飯怎麼做
火龍果草莓果盤怎麼做好吃
自制美味牛肉乾怎麼做好吃
京味八寶醬的做法步驟
電餅鐺烤鯧魚的最正宗做法
小炒嫩黃豆怎麼做
白菜粉皮煮餃子怎麼做好吃
鹹菜花蛤湯的做法步驟
烤箱蘑菇筋怎麼做
蘸汁青口怎麼做好吃
肉絲炒荷蘭豆的最正宗做法
漬黃瓜
夏日冰飲紫蘇檸檬汁怎麼做好吃
茶孕媽
蔓越莓乳酪麪包
乾煸黑椒杏鮑菇的做法步驟
雜蔬冬瓜燒土豆丸的家常做法
千張絲炒肉
青菜白蛤肉片湯
-
推薦閱讀
- 春筍脆腸鹹芝士吐司的做法 - 春筍脆腸鹹芝士吐司怎麼做
- 香酥椰子油蔥油餅的做法 - 香酥椰子油蔥油餅怎麼做
- 可口的芸豆炒肉怎麼做美味好吃
- 蒸速凍小籠包用熱水還是冷水
- 麻蓉包的做法 香甜可口早餐包---麻蓉包 麻蓉包怎麼做
- 油烹活蝦的做法 - 油烹活蝦怎麼做
- 碼頭故事火鍋加盟費是多少 - 50萬就能擁有這個人氣品牌
- 簡單版烤箱烤肉的做法 - 簡單版烤箱烤肉怎麼做
- 聖誕花環面包的做法 聖誕來了,做一個讓孩子們欣喜的聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做
- 2月季節種什麼蔬菜 - 適合種植的蔬菜還是挺多的
- 肉末炒粉皮的做法 - 肉末炒粉皮怎麼做
- 美味的超萌怪物小香蕉怎麼做美味好吃
- 甜蜜的戚風蛋糕怎麼做美味好吃
- 三七脊骨湯的做法 - 三七脊骨湯怎麼做
- 又覓一杯的加盟費用是多少?