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食材明細主料雞胸肉（1塊）辣椒（1根）洋蔥（半個）輔料生抽（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）孜然碎（適量）蠔油（適量）薑片（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，切薄片，加入生抽，蠔油，料酒和紅薯...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜...
食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片，用開水抄一下3、準備蔥花薑絲4、適量...
“薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油，高熱量，不如在家自制烤薯片，即健康又美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料孜然粉（適量）橄欖油（少許）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然烤薯片的做法步驟1...
“香辣，孜然味濃郁，土豆軟糯入味兒。”食材明細主料土豆（3個）青紅椒（適量）輔料花生油（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣土豆片的做法步驟1、土豆，青紅椒。2、土豆...
食材明細主料尖辣椒（適量）輔料油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不斷地...
“奈瓷刀具，超高顏值，採用高科技高純度奈米氧化鋯原料，更輕薄更有韌性，不易破壞食材組織，保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面，不殘留，好清洗，輕輕一衝即可，真正健康衛生的好工具切肉等完全無壓力，就是太鋒利，要小心使用。”...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣...
“用了大喜大的的烤雞肉醬，微辣的口味，加入了孜然顆粒，使整盤菜有了燒烤的味道，配上生菜與燒餅，好吃的讓人停不了口。”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料孜然粒（適量）烤雞肉料（適量）生菜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣...
“辣子雞是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色澤鮮亮的辣子雞,肯定是會立刻被消滅的.在外面吃過很多種辣子雞,有酥脆的,有鬆軟的,有無敵麻辣的,也有微甜的,今兒個我根據自己的口味製作的一道辣子雞,不酥也不軟,...
食材明細主料雞翅（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）辣椒碎（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，中間切開。2、放鹽，澱粉、薑片...
食材明細主料雞腿（適量）辣椒（適量）輔料孜然（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣椒炒雞腿的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.將雞腿洗淨，斬成小塊.3、雞腿放入冷水中,到入一勺料酒.4...
“大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可...
食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝...
“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香蔥（1棵）醃肉調料蘇打...
香辣雞胗，絕對是一道下飯神器，超級好吃，家常做法，配上一碗米飯絕對是絕了，不管是爆炒還是醬滷都超級好吃，軟爛又不失Q彈，絕對比外面賣的還要好吃，自己做的也是絕對乾淨衛生，做法簡單，易學易會，快一起做吧主料雞胗：250g孜然：適量辣...
“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1...
“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉，開...
食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋...
“青椒肉片，一道很家常的菜，加了一些孜然粒在裏面，不管是配米飯還是夾餅，都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉（200克）青椒（4根）輔料鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）醬油（適量）薑片（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然青...
食材明細主料羊肉片（適量）輔料孜然（適量）芝麻（一點）糖（一點）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蔥花（適量）五香粉（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、蔥段。3、鍋中熱油加入紅椒爆...
食材明細主料新鮮羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊，準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油，把...
食材明細主料羊腿肉（適量）輔料蒙古烤肉乾料（適量）姜（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉泡水去血水。2、燒烤乾料。3、羊腿肉飛水後放入鍋裏煮熟。4、另起鍋燒熱放入羊腿...
“孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉（150g）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。...
食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出...
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