豆角燒肉面的做法 - 豆角燒肉面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角燒肉面的做法步驟

• 1、豬肉解凍切塊，蔥姜和各種香料準備。

• 2、豆角洗淨去除兩頭和豆筋。

• 3、鍋中放油炒香蔥姜和各種香料。

• 4、放入豬肉炒至表面變色。

• 5、加入水和生抽，老抽，白糖，料酒，沒過食材。

• 6、燒製一個小時。

• 7、放入豆角繼續燒製20分鐘。

• 8、大火收汁撈出盛入碗中。

• 9、鍋中留湯燒開放入掛麪。

• 10、掛麪煮熟。

• 11、盛入碗中，淋入湯汁即可。