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“臘八粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。”食材明細主料巴馬紅粳米(適量)巴馬黑米(適量)黃金玉米粒(適量)江米(適量)紅豆(適量)燕麥片(適量)花生仁(適量)枸杞子(適量)紅棗(適量...
糯米、小米、花生、紅棗、葡萄乾、豆類、桂圓、核桃仁、玉米等。用糯米熬製的臘八粥,更加粘稠,搭配其他食材的香味,口味更加。在熬粥之前,所選用食材要用清水浸泡一天,特別是豆類,這樣有利於這種堅硬的食材快速煮熟,而且軟嫩...
“老話說,過了臘八就是年。明天就是臘八節了,新年越來越近,年味兒也越來越濃。從小到大,每年的臘八節都少不了臘八蒜、臘八粥,有了它們纔算過得完整。尤其是寒冬臘月裏來上一碗熱乎乎的臘八粥,渾身都暖和了,而且這臘八粥的食...
食材明細主料五穀雜糧(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步驟1、備好所用材料。2、洗淨瀝水備用。3、入電燉鍋泡至半小時。4、再通電,高檔電煲至隔夜。5、食用前加入適量冰糖。6、拌至糖化...
“平常我家就很喜歡煮這些雜糧粥喝,既養胃又養顏,還補血,總之營養好處不用我多說,大家都知道的。”食材明細主料蓮子(80克)薏米(50克)大棗(12顆)大米(150克)黑米(100克)紅豆(80克)花生豆(80克)綠豆(80克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
““過了臘八,就是年”。臘八預兆着年的開始。不同節日有不同的特定食物,而在臘八節的特定美食中,最爲人熟知的就是臘八粥了。沈從文在《臘八粥》中寫到:“把小米,飯豆,棗,慄,白糖,花生仁兒合併攏,來糊糊塗塗煮成一鍋……”“糊...
粥是家常的美食,看似平凡的外表下卻有着豐富的內涵。粥店經營也是備受矚目的加盟項目,在餐飲市場上流傳已久,具有不同尋常的市場地位。粥的味道清淡,入口綿軟,回味無窮。八寶粥是粥品裏十分著名也十分暢銷的一款,很多粥店都...
“臘八晚上熬的粥,本該早點傳上來,忘了啥事忙耽誤了。”食材明細主料小米(適量)西米(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)紅芸豆(適量)黑豆(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘八粥的做法步驟1、...
“臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作爲一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富...
“今天是臘八,各地的風俗習慣各有不同,我們這邊似乎沒有特別的講究。今天,老公休息在家。早晨,兩個懶蟲還在睡懶覺,我起牀開始煮粥。因爲我家有個超愛喝粥的小胖妞,所以,家裏的粥每天都是新鮮出鍋卻也花樣不斷,因爲今天是臘八...
“今天是臘八節,這是中國傳統節日,俗稱“臘八”,節期在每年農曆十二月初八,這節日的習俗是“喝臘八粥”。甜粥,鹹粥全憑大家個人口味。今年的臘八節我煮了臘肉鹹粥,再烙一點香豆麪餅,炒個小菜,全家人一餐就搞定了。”食材明細...
“明兒就是臘八了,這二天滴早上就是爲了明天滴臘八節所準備。有時候總在想,做美食真好,總會比別人早一點享受到這份節日所帶來滴喜悅我跟我仔仔二個人相反仔仔歡甜款臘八粥而我卻喜歡這款鹹味臘八粥呵呵傳統滴臘八粥是甜...
“昨天臘八,也應了節做了臘八粥,數來數去都找不着八種材料,後來經美食家上的朋友指點,加上水正好8種。”食材明細主料小米(適量)燕麥(適量)糯米(適量)紅棗(適量)米飯(適量)紫米(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可...
“臘八粥”食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)百合(適量)太子參(適量)栗子(適量)茯苓(適量)燕麥(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步驟1、先準備好各種食材2、把各種食材放鍋裏,添加能...
“在臘八這天喝臘八粥,過去到了冬天,萬物蕭肅,糧食匱乏。臘八粥的多種雜糧大抵是多戶人家一起拼湊的。究竟從何而來,才疏學淺也難以深究。只是,爲了祈求家人平安,來年有所收穫吧。臘八粥吃起來倒是和普通的八寶粥很類似,只是...
“每年的臘八節都會想起媽媽做的可口的八寶粥。俗話說,過了臘八就是年!今天蠟八,自己做了簡單版臘八粥。吃了蠟八粥,願2023年事事順心,萬事“粥”全。”食材明細主料小米(適量)輔料黑米(適量)紅棗(適量)花生(適量)桂圓(適量)百合(適量...
“延續着中國古老的民間習俗,臘八這天,是要吃粥的,無論是爲了慶祝豐收,或者是爲了紀念釋迦牟尼,到而今,能夠吃飽吃好,那就是一件幸福的事。在這一天爲家人煮一碗粥吧,那就是家的味道。”食材明細主料糯米(適量)珍珠米(適量)輔料紅...
“臘八粥每年都吃,今年沒有特意準備食材,幾乎都是粗糧,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明細主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)輔料芸豆(50g)大棗(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步...
“告別了炎夏,迎來了秋高氣爽,你喝粥了嗎?最是養人的季節,最是食材豐富日子,早晚喝上一碗粥,老少皆宜的養生之道。”食材明細主料大米(100g)核桃仁(50g)花生米(50g)紅小豆(50g)薏米(50g)輔料棗片(50g)枸杞子(50g)蓮子(40g)冰糖(適量)甜味(口味)...
“香濃臘八粥,粥香粘稠,食材豐富,營養美味,美友們快快動手吧!”食材明細主料蓮子(適量)黑豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)燕麥米(適量)黑米(適量)糯米(適量)蕎麥米(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香濃臘八粥的做法步驟...
“臘八節,應時煮了臘八粥。香甜好喝。”食材明細主料大米(適量)小米(適量)燕麥(適量)紅豆(適量)江豆(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)黑加侖(適量)蜜薯(適量)桂圓肉(適量)核桃仁(適量)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘八...
“臘八節,喝臘八粥,這是我們傳統的習俗。喝了臘八粥,希望美天的朋友們2019平安健康快樂。”食材明細主料大棗(5個)桂圓(10個)蓮子(10個)花生(1把)大黃米(1把)香糯米(1把)江米(1把)小粘碴子(1把)白雲豆(1把)飯豆(1把)赤小豆(1把)綠豆(1把)輔料紅糖...
“都說過了臘八就是年了,今年的臘八粥我想換一個新花樣,總那麼老幾樣吃吃也不太過癮哦。於是我在裏面加入了蘋果。對於蘋果入粥,我也不是第一次了,之前用蘋果,紅豆,大米也配煮過,我家孩子是比較喜歡得哦。所以呢瞭解自己家孩...
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