燙麪包子水和麪的比例是多少

1：2。燙麪包子蒸制20分鐘即可，若是包子包的比較大，可以適當延長蒸制時間。在蒸屜上刷上一層薄油或者鋪上屜布，可以避免包子粘鍋。包子蒸好後不要立刻掀開鍋蓋，關火燜5分鐘最佳。吃剩的包子可以做成香煎包子、芝士焗包子、烤包子等食用。