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食材明細主料滷豬舌（半條）輔料青尖椒（兩個）姜（三四片）蒜（兩瓣）蔥（兩根）油（少許）紅尖椒（兩個）鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片，薑切片，蒜剁蓉，蔥切段，青紅椒切絲2、起鍋熱油，下姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小炒豬舌是一道美味家常菜品，做法簡單易學，富含優質蛋白質，顏色鮮亮，吃起來口感柔韌富有彈性，既可以當下飯菜，也可以當下酒菜。各種營養元素含量豐富，具有化...
“LG是比較愛吃滷味的，可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衛生還真的吃不下，滷味嘛，只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出來的。”食材明細主料豬舌（500克）...
食材明細主料豬舌（一個）輔料泡椒（20顆）大蒜（一個半）泡姜（3塊）花椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）水澱粉（少許）大蔥（3根）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒豬舌的做法步驟1、首先把豬舌洗乾淨，在把它切成小片。2、在放少許的鹽...
食材明細主料豬舌（適量）大蔥（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒豬舌的做法步驟1、滷豬舌。2、切片。3、大蔥。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豬舌。7、放入大...
“豬舌的肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，煮熟後無纖維質感。不論醬、燒、燴、滷、薰，味道都很獨特，是極不油膩的美味佳餚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。很多酒店的滷水拼盤裏都會...
“西芹，好處多多，清熱解毒，平肝降壓，養血補虛。”食材明細主料豬舌（250克）西芹（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）紅蘿蔔（30克）蔥（15克）蘿蔔乾（40克）原味（口味）未知（難度）豬舌炒西芹的做法步驟1、西芹去老層，切條。紅蘿蔔去皮切條...
食材明細主料豬舌（一條）輔料花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬舌的做法步驟1、豬舌一條，用鹽搓淨外表粘液。2、洗淨後的豬舌，放入鍋中，加水。3、煮至水開後...
“這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元，於是買了一個滷豬舌回家，這兩天天氣寒冷不想吃涼菜只好把滷豬舌炒着吃，滷菜炒吃因有滷料的味道在裏面也不用放再多的調味品，簡簡單單用辣椒炒炒味道就很棒了。”食材...
““滷”這個烹飪方法，我是非常喜歡的，因爲不要用油，是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西，不像內臟的膽固醇高，又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法，我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的，不能只有動物...
“豬舌，又名口條，家人們都很愛吃，用它來做滷水菜，最是合適不過了，但同一種口味吃多了，也難免會想換個味道，所以我有時候在滷口條的時候，會一次滷上兩三條，除了當時吃的，剩餘的放進冰箱儲存，想吃的時候，拿出來爆炒一下，速度特別快。...
“週末時間多，休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋，好友來也適合奧～”食材明細主料豬舌頭（一個）輔料香料（適量）辣椒（適量）青菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭，一隻。滾水...
“醬香炒豬舌是名符其實的香炒呀，一屋子都是香味，好吃！好吃！花生醬與川辣醬配合有提升味道的作用，妙搭！妙搭！”食材明細主料豬舌（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）紅蘿蔔（適量）蒜頭（適量）輔料花生醬（適量）川辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味...
“美味的滷豬耳涼拌就很不錯，但家裏老人不吃辣，涼拌毫無靈魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下飯。”食材明細主料滷豬耳（250g）番茄（2個）豆腐（250g）輔料蔥（適量）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料豬舌（300克）洋蔥（1個）紅蘿蔔（1根）青椒（3個）輔料料酒（2勺）生薑（3塊）蒜（5顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒豬舌的做法步驟1、將豬舌洗淨切片，放入生薑，蒜，料酒泡製五分鐘。2、切好紅蘿蔔，洋蔥，青椒備用。3、將泡好的...
食材明細主料筍子（一棵）滷舌頭（半塊）輔料蒜（一瓣）配料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）苦味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦筍炒滷舌的做法步驟1、筍一顆，買的時候一個阿姨就告訴我這個筍子是苦的，一定要用水焯過才能做菜。2、外面毛很多...
“廣東豬肉全身都是寶，關鍵是會搭配哦！”食材明細主料豬舌根（1個）輔料絲瓜（2條）調料姜（5塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）鹽（半匙）料酒（3匙）花生油（3匙）胡椒粉（半匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬舌炒絲瓜的做法步驟1、豬舌頭洗乾淨，起鍋下清...
食材明細主料豬舌（一個）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬舌的做法步驟1、豬舌買來洗淨，鍋燒開水放入豬舌煮熟。2、煮熟後過涼水，用刀刮...
食材明細主料豬舌（一個）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬舌的做法步驟1、準備好豬舌，我這是切好過水（去泡沫）。2、蒜爆香。3、放下豬舌爆炒，炒出香味放入調料。4、放入調料會有汁，蓋...
“因爲某品牌鴨舌是我和我先生的最愛，但無奈有時吃過後會有腹瀉情況發生，遂下定決心自己研究一下滷鴨舌，沒想到，白小廚祕製滷鴨舌，成啦，除了美味還是美味呀。”食材明細主料鴨舌（500克）輔料四川青花椒（10克）四川紅花椒（10克）普通...
食材明細主料滷豬舌頭（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖...
“中午買了一根豬舌，一部分做了涼拌，餘下的內部分我們來炒一個菜一點也不浪費。這道菜呢，配的菜非常的簡單，就是姜和大蔥。麻辣開胃，特別的好吃。平時我們吃的豬舌頭都是涼拌。滷。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃...
豬舌頭滷煮之前需要在開水中煮上十分鐘，去除腥味。煮好後在涼水中過一遍，用刀颳去舌苔即可。滷煮的時候，先用大火煮開，轉小火，慢燉兩個小時即可出鍋。滷豬舌口感軟爛入味，可以直接將其放入冰箱冷藏儲存，滷煮好的熟食二次食用...
“今天分享一道簡單的涼菜----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌（三個）蔥（若干）姜（姜）輔料料酒（適量）五香滷水汁（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香滷豬舌的做法步驟1、豬舌洗淨冷水下鍋，焯水（可加兩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬舌：1根輔料生薑：6片鹽：適量糖：1勺味精：半勺蔥：4根花椒：適量香葉：1片具體步驟1.豬舌買回用開水泡，2.煮一下也好，這樣上面一層皮好刮掉，3.豬舌外面一層皮一...
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