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“仿生南瓜麪包可愛的小南瓜這樣做出來的做了南瓜吐司,又來做南瓜麪包,喜歡南瓜金燦燦的色兒和香甜的味道。從朋友這裏學來的,用線繩給麪包塑性,真是可愛極了。材料:南瓜泥120克水80克糖30克高粉250克低粉50克鹽2克酵母3克...
“簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。爲了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作爲主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料...
食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)仿真南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麪糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仿生南瓜包是一款漂亮又美味的甜品,既可以做飯後點心也可以做早餐,製作時間雖然有點多,但是好看又好吃,可以做小零食,也可以做下午茶的甜品,健康又美味,加上...
“南瓜麪包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)輔料鹽(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)數小...
“玫瑰是美神的化身、又溶入了愛的血液、顏色繁多、千姿百態。新年將至做一款浪漫仿真玫瑰花面包,紅火龍果富含氨基酸、脂肪酸、膳食纖維、維生素、礦物質、花青素和黃硐物質更爲豐富。火龍果汁與麪粉的搭配精心製作的...
食材明細主料紫薯泥(100克)麪粉(300克)酵母(3克)紫薯粉(30克)輔料鹽(適量)溫水(適量)黃油(60克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真紫薯麪包的做法步驟1、紫薯含有豐富的營養一款看着有食慾的麪包,是否能喚醒你的胃呢?2、...
“健康100%烘焙,這對喜歡烘焙者來說,是個必須有的理念。烘焙的美食如果只是飽了口福而損害了家人的健康,那一定是不行的。做爲一個烘焙愛好者,就是要烘焙出即健康又美味的食品來給自己家人,這纔是對家人的真愛。今天做的這...
“我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經...
“南瓜這款非常好的食材。南瓜膳食纖維豐富,降脂降壓,維生素也多,扔廚房可以放個把月不成問題,還非!常!便!宜!一塊錢一斤都是貴的,每到盛產的季節,幾毛錢一斤賣菜的老婆婆還熱情地追着你買,買一整個回來,可以夠一家子人吃好多餐了...
“今天用來揉麪的南瓜顏色較淡,成品不像以往做的南瓜麪點顏色那麼黃,但口感一樣,蓬鬆香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料花生糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝...
“這次做這個麪包純粹是爲了消滅掉南瓜,做的是法式的,所以選擇的時候我選擇了深燒色,喜歡那樣焦香的法式麪包,而且裏面還加入了蒸熟的紅棗哦,味道更加好營養也更豐富需要注意的是我這次因爲南瓜泥很多水分,所以多加了很多面...
“做麪包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多,這次改革一下,將麪糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互...
“南瓜的天然營養,加上用老面做法的麪包,烤出來的麪包色彩鮮豔,麪包非常的柔軟。”食材明細酵頭高筋麪粉(150克)白糖(12克)酵母(4克)水(120克)主麪糰高筋麪粉(200克)鹽(1克)白糖(48克)雞蛋(30克)黃油(30克)熟南(50克)奶粉(25克)甜味(口味)烤(工藝)...
“我經常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的麪包,不僅營養豐富、顏色金黃、香香甜甜、膨鬆柔軟,是家人的最愛。”食材明細主料高筋麪粉(300g)白糖(40g)淡奶油(40g)雞蛋(1個)南瓜泥(150g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仿生南瓜包是紅豆,高筋麪粉和南瓜泥做成的美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃的美食,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐...
“在這金秋季節中,南瓜金燦燦的顏色象徵着豐收。除了味道甜美南瓜還有許多不爲人知的功效:1、具有解毒的功效;2、具有保護胃黏膜,幫助消化的功效;3、具有防止糖尿病,降低血糖的作用;4、具有消除致癌物質的功效;5、具有促進生...
“最近超級火的小南瓜麪包,真的超可愛!線條分明,加上梗來做裝飾,更是逼真!別說小孩看了喜歡,就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡,滿分!”食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料雞蛋(50克)南瓜泥(10克)奶粉(10克)酵母(3克)豆...
“南瓜營養豐富,是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麪包,用南瓜泥與雞蛋取代水和麪,做出的南瓜麪包顏色金黃、口感柔...
“今天買的南瓜粉糯香甜、含水量較少,所以南瓜泥的用量比往常多些,麪包柔軟拉絲、香甜美味。使用模具爲一個8寸活底蛋糕圓模。”食材明細主料高筋麪粉(300克)熟南瓜泥(210克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))白糖(30克)酵...
食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這次在家裏做了可愛的仿生南瓜包,就是做的很像南瓜一樣,不僅如此,我還是用的南瓜泥做的,南瓜大家都吃過吧,是甜甜的,個頭也是很大的,我們經常拿來做菜,很多人...
食材明細主料煮熟南瓜(500g)蜂蜜(10g)乾酵母(5g)高筋麪粉(500g)輔料南瓜子(適量)蛋液(適量)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)養生南瓜蜂蜜麪包的做法步驟1、將除南瓜子以外所有材料一起攪拌2、攪拌至麪糰表面光滑,室溫30℃,...
“一款不用揉麪、不需出膜的杯子小麪包,雖說是簡單版,但烤好的麪包味道仍然很香、也很鬆軟;更兼有了南瓜的清甜和花生的香濃~~~”食材明細主料高粉(220克)低粉(60克)酵母(3克)雞蛋(1個)脫脂奶粉(7克)白糖(60克)輔料玉米油(10克)南瓜泥(...
“最近是天天吃吐司,老公都提意見了,說該換個花樣,我想想也對,天天吃吐司加沙拉醬是有點膩歪了,想想冰箱裏正好買了蒜蓉火腿腸看能做個什麼麪包,結果做出來我問老公叫什麼名字好呢?他告訴我說有點像鮑魚,這就是這款仿鮑魚麪包...
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