仿真南瓜餅的做法 仿真南瓜餅丨好看又美味 仿真南瓜餅怎麼做

“南瓜這款非常好的食材。南瓜膳食纖維豐富，降脂降壓，維生素也多，扔廚房可以放個把月不成問題，還非！常！便！宜！一塊錢一斤都是貴的，每到盛產的季節，幾毛錢一斤賣菜的老婆婆還熱情地追着你買，買一整個回來，可以夠一家子人吃好多餐了。今天就用南瓜給大家做一道精緻的小點心當早餐，美味香甜，顏值爆表。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

仿真南瓜餅的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、南瓜去皮去籽，洗淨後切塊兒，放在可微波的大碗裏，蓋上保鮮膜（用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔），高火加熱7分鐘至南瓜完全變軟。加熱後的南瓜會析出一些水份，把水倒掉，便於後面麪糰成型。

• 3、南瓜裏倒入糖40g，壓成泥，倒入玉米澱粉40g、糯米粉170g，先攪拌成團，再用手揉均勻。

• 4、把紅豆餡分成5g一個，揉搓成球；南瓜麪糰分成27g一個，揉搓成球。把紅豆餡包在南瓜麪糰裏，揉搓光滑，蓋上保鮮膜待用。

• 5、取一個做好的麪糰，用一根牙籤在上方壓出三個橫線，再取一根牙籤，兩個牙籤相對在側面壓出紋路。在上方中心位置插入一個枸杞當作南瓜梗。

• 6、放入蒸鍋，蒸屜上刷油防止粘連，水開後繼續蒸8分鐘。

• 7、時間到，開啟鍋蓋，噹噹噹當，高顏值南瓜餅出鍋！快，拍照！