產後清淡飲食，有助於身體恢復，你這麼做了嗎

都說生孩子宛如從鬼門關走一趟，可想而知，天下母親是多麼的偉大！從懷孕初期到生產，都是一個很小心翼翼的過程，生怕做了什麼或是吃了什麼對胎兒不好。但是大家知道嗎？其實不止懷孕初期到生產這段時期要注意，產後也是一個很重要的時期，下面一起來看一下幾個產後須吃的食譜吧！

產後清淡飲食，有助於身體恢復，你這麼做了嗎

一、空心菜粥

做法：

1、將空心菜擇洗乾淨切細;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上放適量清水、粳米，煮至粥將成時加入空心菜、精鹽再續煮至粥成。

健康常識：

1、空心菜含遊離氨基酸及蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。

2、中醫認爲空心菜味甘，性寒而滑有清熱、解毒、涼血、利尿等功效，產後清淡飲食有利身體。

3、此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清熱、涼血、利尿、助產的作用。產婦臨盆食之可滑胎易產。

二、花生雞腳湯

做法：

1、將雞腳剪去爪尖洗淨;花生米放入溫水中浸半小時換清水洗淨。

2、鍋置火上加入適量清水用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋煮2小時，加精鹽、味精調好口味再用文火燜煮一會兒，淋上雞油即可食用。

健康常識：

1、此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。

2、婦女產後食用能促進乳汁分泌，有利子宮恢復促進惡露排除防止產後出血。

三、蓮子燉豬肚

做法：

1、將生薑去外皮洗淨切成細絲;豬肚用麪粉、鹽分別揉搓反覆清洗乾淨。

2、將水發蓮子放入洗好的豬肚內用線縫合好放入盤內，隔水燉至肚熟取出晾涼後切塊。

3、鍋置火上放發生油燒熱，下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒用精鹽調味即成。

健康常識：

1、蓮子含澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。

2、豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。

3、此菜有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用。

四、豬蹄粥

做法：

1、將豬蹄去毛洗淨砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中加適量清水熬煮，至汁濃去渣取汁備用。

2、鍋置火上放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟加入味精、精鹽調味即可食用。

健康小常識：

1、通草有通乳汁的作用、豬蹄能補血通乳、漏蘆有下乳汁的作用。

2、三者相配使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適於產後無奶、乳汁不通者食用。

3、每日1劑連食3-5日效果非常不錯。

五、木瓜燒帶魚

做法：

1、將帶魚去鰓、內臟洗淨切成3釐米長的段;生木瓜洗淨削去瓜皮除去瓜核，切成3釐米長、2釐米厚的塊。

2、沙鍋置火上加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時放入味精即成。

健康常識：

這道產後食譜具有養陰、補虛、通乳作用。適於產後乳汁缺乏者食用。

六、豉香加吉魚

做法：

1、洗乾淨加吉魚，準備豆豉、蒜姜蔥辣椒。

2、熱鍋熱油煸香豆豉和薑絲。

3、加吉魚斜切幾刀入鍋。

4、每面2分鐘翻個身後加1大勺黃酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米蔥末、一杯水、半勺鹽。

5、中火到湯汁基本收幹，撒些紅椒和香菜進微波爐高火2分鐘就可以吃咯，比干燒的做法味道來的更好，肉質非常細膩。

健康常識：

1、加吉魚營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。

2、中醫認爲加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。

3、這道產後食譜由加吉魚燜制而成適於食慾不振、消化不良、產後氣血虛弱者食用。

產後清淡的飲食不只是對媽媽本身有好處，其實對吃母乳的嬰兒也是大有好處的！而且產後對女人來說也是一個很關鍵的補充營養以及恢復身材的時期，因此一個良好的飲食習慣是十分重要的，這幾個菜譜大家都學會了嗎？尤其是家中有孕婦的家庭更要學習一下哦！