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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:24ml油(無味的植物油):24ml低筋麪粉:51細砂糖(放蛋白裏):36細砂糖(放蛋黃裏):18輔料具體步驟1.首先要準備兩個無水無油的盆,分離蛋黃和蛋清。2.分離...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:2份1杯蛋:4只香草糖粉:40栗子蓉:80輔料抹茶粉:1湯匙泡打粉:2份1茶匙核桃:少許牛奶:60ml朱古力:4塊植物油:0ml具體步驟1.備料2.熟栗子、核桃肉、朱古力...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕體:適量人造奶油:適量草莓:適量水果罐頭:適量綠茶粉:適量可可粉:適量輔料具體步驟1.奶油加入小許奶粉、細糖打至九分起發。(加入奶粉另奶油不易溶化...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低精麪粉:200安佳黃油:120安佳奶油奶酪:90固態酸奶:140雞蛋:1個鮮奶:35輔料糖粉(打發黃油用):60糖粉(打發奶酪用):20杏仁粉:30葡萄乾:50花生:90香草精:2鹽:少許新的...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉(風箏牌):100雞蛋:4個牛奶:100ml輔料鹽:2小勺糖:60玉米油:少量香草精:2滴具體步驟1.先上一個材料全家福,最初的時候忘記了香草精和鹽,後來意識到鹽...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個白糖:50黃油:40低筋麪粉:50輔料鹽:1檸檬:5滴具體步驟1.1個雞蛋和三隻蛋黃混合。2.黃油加熱沸騰,篩進麪粉和鹽。3.黃油麪粉混合後,多次加入1不斷混合...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料低筋麪粉:90紅糖:60乾紅棗:135水:135黃油:30雞蛋:1個泡打粉:3輔料小蘇打:2.5ml具體步驟1.紅棗去核2.儘量切的細一點3.切細後的紅棗放入小鍋,加入水,煮至水開。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個細砂糖:40楓糖漿:50低筋粉:110花生油:35輔料具體步驟1.雞蛋打入乾淨的盆裏,加入所有糖和楓糖漿。2.打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的脆皮蛋糕的做法,選用的雞蛋含有豐富的蛋白質,符合人體對與營養物質的需求,因此深受人們的喜愛,也成爲深受人們歡迎的美味食材。經過烤制的脆皮蛋糕...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆粉:1cup雞蛋:4個輔料泡打粉:3/4勺白糖:1/3cup玉米油:2匙白醋:1匙具體步驟1.容器裏到入雞蛋、白醋;2.電動打蛋器打4分鐘;直到看不到蛋液(高速);3.加入白糖高...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料芒果,草莓,奇異果:切丁er輔料具體步驟1.八寸戚風分三層2.用推筒模具壓成小蛋糕片3.切丁er的水果4.底層蛋糕,加淡奶油再加水果……5.隨意添加6.~7.~8.完成...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:120糖粉:100全蛋:50奶粉:15鹽:1低筋麪粉:200迷迭香:3輔料紅糖膏:適量黑糖膏:適量開心果:適量具體步驟1.將奶油、糖粉一起攪打至乳白狀再分次加入全蛋攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美食時刻都在你我的身邊,所以人們從未停止過追尋美食小吃的腳步。而且不管你來自何方、身在何處,總有一種味道能夠讓你難以忘懷。風味獨特又美妙無比的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶酪:200黃油:20淡奶油:30牛奶:120雞蛋:4個低粉:30玉米澱粉:20鹽:少許輔料糖粉:10具體步驟1.將乳酪,黃油,牛奶,淡奶放在一起.隔水加熱融化乳酪和黃油,至乳酪完全融...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料色拉油:38玉米粉:33蛋白:3顆蛋黃:1顆細砂糖:57可可粉:3輔料具體步驟1.按戚風蛋糕做法分別調好蛋糊,打發蛋白2.烤盤鋪油紙並刷層油。取少量蛋糊滴其上,作小...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:320吉利丁片:15淡奶油:190細砂糖:60輔料奶油奶酪:250蛋黃:1個糖:20吉利丁:5具體步驟1.酸奶放置在室溫內,倒入盆中攪順。酸奶我用的是完全不甜的凝固型酸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發麪粉:45雞蛋:2個酸奶:50糖:20黃油:2小匙輔料檸檬汁:少許泡打粉:半小匙具體步驟1.蛋黃蛋白分別打入無油無水乾淨容器裏2.先拌蛋黃,蛋黃里加入10g白糖,融...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:230杏仁粉:130澱粉:65輔料白糖:180胡蘿蔔:3支具體步驟1.材料:低筋粉230g,杏仁粉130g,澱粉65g,白糖180g,胡蘿蔔3支,泡打粉1tbsp,植物香草精1tbsp,無鹽黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250杏仁粉:100糖粉:255泡打粉:5全蛋:350糖漿:100奶油:350牛奶:50鹽:5藍莓幹:100胚芽:150蘭姆酒:40輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110雞蛋:4個牛奶:70輔料棉砂糖:2勺具體步驟1.4個雞蛋分開,一碗蛋清,一碗蛋黃。然後各加入一勺棉砂糖。2.在裝有蛋黃的碗里加入低筋麪粉和牛奶,用手...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250公克杏仁粉:100公克糖粉:350公克泡打粉:5公克全蛋:350公克奶油:350公克牛奶:50公克鹽:5公克黑芝麻:30公克核桃:200公克細砂糖:30公克蘭姆酒:50公克輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:80食用油:35低筋麪粉:70糖:80五個蛋黃:79五個蛋白:109輔料米醋:1勺具體步驟1.將80克牛奶和35克食用油放進奶鍋,小火,邊煮邊攪拌,微沸就關火。2.將奶和...
準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料雞蛋:4個麪粉:3勺牛奶,:一點點輔料糖,煉乳,醋,鹽:酌量具體步驟1.四個雞蛋的蛋清打發,放入玫瑰醋兩滴,鹽一點點,糖,煉乳,再打兩分鐘2.四個雞蛋蛋黃加3大勺麪粉攪拌,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克雜糧粉:100公克泡打粉:5公克小蘇打粉:1公克植物性奶油:80公克奶水:220cc黑糖:60公克楓糖:30公克燕麥片:30公克核桃:適量南瓜子:適量黑芝麻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉400公克:400公克杏仁粉100公克:100公克糖粉500公克:500公克泡打粉5公克:5公克全蛋500公克:500公克奶油500公克:500公克紫蘇梅子250公克:250公克梅子...
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