扇貝怎麼洗

1、把扇貝放進盆裏之後在盆裏加一些清水。

2、在盆裏放一些鹽，靜置一個小時左右這樣可以讓扇貝將沙子吐出來，如果扇貝較多建議分盆放置，扇貝吐沙之後食用的時候不會有沙子存在，口感更細膩。