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將其開小火蒸一段時間，然後再燜制五分鐘。蒸飯大米過稀了是因爲水放的過多，在蒸米飯的時候水和大米的比例爲1:1.2左右，按照這個比例蒸出來的米飯粒粒分明、香軟可口。米飯蒸好之後燜五分鐘可以避免其夾生，保證其能夠充分...
“小的時候就喜歡吃家婆煮的甜漿稀飯，那時候要吃還很麻煩，要用巖窩窩慢慢把青豆搗容，現在就好了，用料理機一分鐘就搞定了”食材明細主料米（適量）青豆（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜漿稀飯的做法步驟1、毛豆...
我們都知道稀飯是一個美食，尤其是在我們肚子難受的時候吃稀飯是最好不過的事情了，那麼在熬稀飯的時候一定有很多的注意點，下面我來給大家介紹一些熬稀飯大全，來幫助我們來製作美味的稀飯吧，稀飯其實是非常的簡單容易做的美...
食材明細主料黑芝麻粉（適量）猴姑米稀（1袋）蜂蜜（適量）輔料開水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻米稀的做法步驟1、舀取適量黑芝麻粉放入碗中。2、倒入一袋猴姑米稀。3、倒入沸水，往同一個方向攪拌3分鐘，米稀變粘稠...
“這款小豆稀飯是天津家庭經常食用的一款健康稀飯。小豆是天津人對紅豆的稱呼。在我們這裏如果買紅豆，沒有對商家說：“我買2斤紅豆”，一般是說“買2斤小豆”，或是“買紅小豆”。稀飯也是我們這裏的說法，是相對於乾飯的。幹...
“牛肉補氣血健脾胃，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（200g）白飯（3人飯量）輔料薑絲（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹽（少許）醬油（少許）番薯料（少許）白糖（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉稀飯的做法步驟1、清洗牛肉2、切片3、按紋路切薄...
“家裏還有老公之前從公司拿回來的客戶的地瓜，就想起來了可以做稀飯，做起來真甜呀”食材明細主料米（適量）輔料地瓜（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜稀飯的做法步驟1、把米放入鍋內洗淨，備用2、地瓜一塊，削皮...
食材明細主料白菜（一點點就行了（或者青菜））米（電飯鍋的一小半）調料鹽（一點點放多了會鹹）菜籽油（按平時炒菜的用量來）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜稀飯的做法步驟1、把白菜或者是青菜葉子切成條，然後把米淘好。2、電飯鍋裏...
稀飯是南方一些普通人民早飯中必不可缺少的食物，俗稱“粥”，其實稀飯和粥根本不是一回事，稀飯作爲一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼稀飯怎麼做好吃，怎麼吃營養健康？聽說稀飯還可以進行瘦身減肥？那麼該...
食材明細主料羊肉（適量）粳米（80g）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）早餐羊肉稀飯的做法步驟1、羊肉切片（我的羊肉是凍的，取出來趁凍着切薄片）備用2、粳米淘兩次3、把羊肉片，鹽一起放入鍋中4...
“腸胃不好的朋友可以多吃點紅薯稀飯，養胃的最佳選擇。”食材明細主料大米（適量）紅薯（2只）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯稀飯的做法步驟1、大米。2、紅薯去皮。3、紅薯切塊。4、加入適量清水。5、放入...
食材明細主料菠蘿（半個）大米（100g）輔料水（適量）酸甜（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿稀飯的做法步驟1、菠蘿半個2、將菠蘿去皮3、去好皮的菠蘿切成塊4、將米洗淨，放入適量的水5、蓋鍋蓋，開火6、稀飯煮至7分熟時將菠蘿放入。...
炒時候要選取較甜的玉米糖或者是麥芽糖，這兩類糖混在一起用7勺左右的水進行稀釋，這裏注意糖分的濃度不要太高，感覺到水面是光滑的就可以，之後再用小火慢慢的熬製，熬製到差不多的粘稠度，鍋裏面的糖能呈現出深黃色就可以出鍋...
食材明細主料大米（適量）綠豆（1把）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆稀飯的做法步驟1、大米適量，以家裏人口數量爲主2、綠豆一把，米放多綠豆應適量增加3、大米和綠豆淘洗乾淨4、大米和綠豆放入鍋中，加水浸泡二十分鐘，浸泡...
“最近感冒了，要飲食清淡些。記得在《魔女宅急便》有聽到，感冒了要吃牛奶稀飯纔好的快。所以樨兒也動手煮了牛奶稀飯，出乎意料的香呢。”食材明細主料大米（50g）小米（30g）牛奶（500ml）清水（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“適合小孩父母老人、香而不膩、助於消化。”食材明細主料土雞（1只）生米（適量）純淨水（適量）輔料姜（，）花椒（適量）草果（適量）香毛草（適量）生辣子（適量）蒜（適量）大芫細（適量）小芫細（適量）薄荷葉（適量）韭菜（適量）茴香（適量）香料（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小...
古時寒窯裏的可憐之人乞求在數九寒天中喝上一碗稀飯，時至今日稀飯倒也成了平常之食，清晨的一碗暖暖的稀飯既溫了剛清醒的胃也清理了嘴裏清晨的乾澀，夜晚的一碗稀飯香氣洗掉了一天的疲憊和倦怠，一碗稀飯看似簡單實則做起來...
食材明細主料芋頭（適量）輔料麪粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）未知（難度）芋頭稀飯的做法步驟1、芋頭去皮，切塊。2、加水，點一點食用鹼。3、麪粉兌水攪拌成比攤餅要稀的麪糊。等水開加入麪糊邊加邊快速攪勻，煮40分鐘左右，期間要不定...
“想家的時候，有工作在身不能立刻回去，大家都是怎麼安慰自己的思鄉之情的？我選擇做飯！做媽媽經常做給我吃的飯！這個南瓜稀飯，就是媽媽經常給我做的！”食材明細主料南瓜（500g）麪粉（50g）輔料鹽（3g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料綠豆（6把）水（綠豆的5倍）輔料黃冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆稀的做法步驟1、將綠豆洗淨2、綠豆放入電飯煲裏，加入綠豆5倍的水。3、蓋上鍋蓋，選擇粥/湯。4、煮好後放入黃冰糖。5、攪拌至冰糖融...
“加入營養美味的黑米，燉到軟爛，加入白糖，非常美味”食材明細主料黑米（半碗）大米（一把）糯米（一把）輔料白糖（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑米稀飯的做法步驟1、黑米提前一晚泡發2、泡好後，三種米混合放入電高壓鍋3、加...
“海螃蟹（三眼蟹、花蟹）煮稀飯。中午累了，想睡一下午覺，煮點稀飯吃，快速，味道鮮美；煮螃蟹稀飯能提高食慾！”食材明細主料米飯（三個人平常吃的量）海螃蟹（1斤（花蟹、三眼蟹））瘦肉（200g）牛肉餅（10個）輔料姜（1小塊）番薯粉（少許）白糖（少許）料酒（少許...
“一直喝小米稀飯養胃難免會產生厭倦，在超市看到了有麥仁就想起小時候去鄉下姑姑家烤麥穗的場景。很久很久之前的事情但是那種無可取代的淳樸的香味深深的烙印在了心裏。立馬買了回家。”食材明細主料麥仁（半小碗）大米（三...
“婆家在海邊，家裏時不時會煮鹹稀飯，就是把喜歡的材料放在一起煮。嫁入婆家生活久了，也習慣了，偶爾給小朋友換換口味。”食材明細主料大米（150g）花蛤（適量）蝦仁幹（適量）蝦米（適量）香菇（適量）淡菜（半斤）小米（50g）紅蘿蔔（適量）上海青（2棵）芹菜...
稀飯，也就是南方人通常所說的粥，但是並不是所有的粥都叫做稀飯，通常稀飯指的是大米白粥，或者小米粥之類的。當然如果泛指的話也是可以指各種粥的。一到夏天人們就很喜歡吃稀飯，因爲開胃好吸收剛解暑，幾乎天天就是稀飯配菜。...
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