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“鹹香美味,家常下飯菜。”食材明細主料豆腐(適量)肉末(少許)韭菜(少許)輔料油(適量)蠔油(適量)甜辣醬(少許)黑胡椒粒(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉末蠔油豆腐的做法步驟1、備好食材。2、豆腐切成方塊。3、...
食材明細主料毛豆(半碗)輔料肉末(少許)豆腐(1塊)薑片(3-4片)小紅辣椒(2-3個)原味(口味)未知(難度)菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法步驟1、毛豆先水一下撈起備用,熱鍋倒入少許菜油2、炒一下薑片和小辣椒圈然後放入肉末3、然後倒入備好的豆...
食材明細主料韭菜(355克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油韭菜的做法步驟1、食材:韭菜(已洗淨切段。2、燒鍋倒油燒熱,下入韭菜翻炒翻炒。3、然後,加適量的蠔油。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
食材明細主料餃子皮(1115克)肉末(360克)老豆腐(515克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐肉末餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
“嘜菜也叫A菜,鴨仔菜,油麥菜,具有獨特的香味。家裏剩了點梅菜蒸肉餅,就把它們炒在一起了,也相當美味。”食材明細主料嘜菜(800g)輔料蒜(3瓣)肉餅(適量)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油肉末炒嘜菜的...
食材明細主料韭菜(200克)綠豆芽(200克)胡蘿蔔(1棵)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)蔥白(2段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油韭菜豆芽的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。3、綠豆芽摘洗乾淨。4、開水入鍋焯水即...
“豆皮也叫千張,這是一道非常喜歡吃的一種豆製品的家常菜,由於簡單好做又不費時間,在我家的出鏡率極高,也由於老公特愛吃韭菜,老公每次無市場必須買把韭菜,(老公一年難得去幾次市場,嘿嘿,我老說是外星人)這次的韭菜就是他買回來...
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜油豆腐炒肉的做法步驟1、油豆腐,豬肉,韭菜。2、將肉切片,油豆腐切兩半,韭菜切段。3、先炒肉。4、放...
“食材:白豆腐,瘦肉,精鹽,食用油,調味鮮,雞精。調料:耗油,生抽,陳醋,香油。方法:1、豆腐切片,2、豬肉切末,3、切好的豆腐擺盤。4、將備好的調料配碗中待用。5、炒肉末:將剁好的肉末放進熱油鍋裏炒香,加適量的精鹽,調入調味鮮,雞精炒勻...
“水豆腐過一下油變成炸豆腐再炒菜真的很美味,解鎖豆腐的另一種吃法。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(5棵)輔料蒜(3瓣)香菜(1棵)調料蠔油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油油菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成...
食材明細主料餃子皮(1115克)老豆腐(515克)肉末(360克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
食材明細主料肉末(65克)油菜蕻(140克)老豆腐(235克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步驟1、食材:肉末、油菜蕻(已清洗)、老豆腐2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、將...
“一年四季中,春天的韭菜最鮮嫩爽口,營養豐富。老公就說這陣多吃韭菜,再過一陣就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回來,所以我每次買菜一定少不了韭菜。可做了多種韭菜的吃法,就是沒做過韭菜炒黃豆芽,閨女不愛吃黃豆芽,這次用韭菜...
“油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。是家常必備的菜品。”食材明細主料油豆腐(150g)肉末(200g)輔料食鹽(2g)食用油(35ml)蠔油(8g)黑椒醬(10g)大蔥(20g)生薑(20g)白砂糖(4g)雞精(2g)鹹鮮(口味)燜(工...
食材明細主料北豆腐(1盒)輔料豬肉餡(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備一盒北豆腐2、把豆腐切成麻將牌...
食材明細主料豆腐(400g)韭苔(60g)肉糜(80g)輔料清水(適量)食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉末蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片擺盤。2、入蒸鍋。3、韭苔洗淨。4、切末。5、肉糜切片,化...
“看電視節目,介紹的一道蒸豆腐,第二天就學做做了。沒想到這道菜這麼受歡迎,擺在餐桌上的幾道菜都有剩餘,唯獨豆腐早早盆底朝天,都說不夠過癮,好吃!我家的吃貨不吃辣,要不然加點辣椒醬也是另外一種風味呢。”食材明細主料嫩豆...
“昨天吃涮鍋剩下的生菜和豆腐皮兒,加上二姨給的鹹菜湯,用蠔油發揮了一下。~(^з^)-F”食材明細主料生菜(適量)豆腐皮兒(適量)枸杞子(若干)蒜頭(5瓣)輔料蠔油(1勺)澱粉(適量)鹹菜湯(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜豆腐...
“這一道韭菜肉末豆腐羹是專門爲我家小寶做的。”食材明細主料韭菜(50克)嫩豆腐(1塊)豬腱子肉(50克)骨頭湯(200克)輔料食用油(1勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末豆腐羹的...
“家裏剛收到空氣翻炸鍋時,我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來,還能“炸”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天所說的是肉末沫蒸豆腐。豆腐中含有的營養物質我也不用多說,人們也非常的喜歡吃豆腐包平常吃的豆腐都是那一種中豆腐非常的好吃非常香而且有利於美...
食材明細主料老豆腐(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料黃豆醬(適量)辣醬(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋韭菜炒老豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、韭菜切段。3、...
食材明細主料芹菜(適量)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)香蔥(2根)蒜(6粒)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蠔油豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、洗淨的芹菜切段.蒜切片.蔥花。3、炒鍋放油把豆腐炸或煎至金...
“這道菜保留豆腐的豆香味和蠔油的香味,蠔油還具有補鋅的作用,如果需要找補鋅菜譜的吃貨們,可以多選蠔油來做菜,對補鋅很有幫助。喜歡豆腐水嫩嫩的感覺,希望大家喜歡。”食材明細主料水豆腐(一塊)輔料鹽(半勺)蠔油(30ml)茶樹菇老...
“這款豆腐做出來非常軟嫩,加上濃郁的醬香和韭菜味道很是香濃。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(少量)輔料東北醬(適量)糖(少量)雞精(少量)薑末(適量)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭香肉末醬豆腐的做法步驟1、將肉切成小...
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