肉末蠔油豆腐的做法 - 肉末蠔油豆腐怎麼做
來源:飄香吧 5.8K
“食材:
白豆腐,瘦肉,精鹽,食用油,調味鮮,雞精。
調料:
耗油,生抽,陳醋,香油。
方法:
1、豆腐切片,
2、豬肉切末,
3、切好的豆腐擺盤。
4、將備好的調料配碗中待用。
5、炒肉末:
將剁好的肉末放進熱油鍋裏炒香,
加適量的精鹽,
調入調味鮮,雞精炒勻。
澆在擺好盤的豆腐上,
再淋上配好的調料即成。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 熗 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末蠔油豆腐的做法步驟
1、豆腐切片。
2、豬肉切末。
3、備好調料。
4、將備好的調料配碗中。
5、將剁好的肉末放進熱油鍋裏炒香。
6、加適量的精鹽,調入調味鮮,雞精炒勻。
7、切好的豆腐擺盤。
8、燒好的汁,澆在擺好盤的豆腐上,再淋上配好的調料即成。