韭苔肉末蒸豆腐的做法 - 韭苔肉末蒸豆腐怎麼做

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韭苔肉末蒸豆腐的做法 韭苔肉末蒸豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (400g)
  • 韭苔 (60g)
  • 肉糜 (80g)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 食鹽 (小許)
  • 生抽 (5g)
  • 雞精 (1g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭苔肉末蒸豆腐的做法步驟

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    1、豆腐切片擺盤。

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    2、入蒸鍋。

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    3、韭苔洗淨。

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    4、切末。

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    5、肉糜切片,化凍就是肉末啦。

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    6、熱鍋冷油。

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    7、油熱放肉糜和食鹽。

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    8、翻炒至肉末微黃。

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    9、放韭苔。

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    10、放生抽。

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    11、翻炒均勻放清水。

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    12、開鍋放雞精提鮮。

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    13、蒸好的豆腐。

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    14、取出來。

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    15、放上韭苔肉末即可。

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