有關經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做好吃的精選大全
“很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裏脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裏脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:350五花肉:100輔料鹽:1勺蔥花:少許醋:2ml薑末:少許醬油:4ml具體步驟1.1.蒜薹切成小段,肉切成條狀,蔥姜切末備用。小貼士:切蒜薹的時候可以尾端比頭部...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:300臘肉:200輔料姜:適量具體步驟1.臘肉去皮,因爲那個皮太硬了!2.切片!3.蒜薹切段!4.姜,蒜切片!5.油鍋燒熱,入姜,蒜煸香!6.下入臘肉,稍炸一下!7.加入蒜薹!8....
“家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:適量豬肉:適量輔料小紅辣椒:適量姜:適量具體步驟1.蒜薹切段,豬肉切好,姜切絲,辣椒切開2.鍋裏放油,先放肥的豬肉煉油等油出來後,加入瘦的豬肉,翻炒變色...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4...
“簡單普通的家常菜,日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹(500g)豬肉(100g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成...
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苔菜:500裏脊肉:150輔料油:適量醋:適量醬油:適量鹽:適量蔥段:適量具體步驟1.苔菜洗淨2.切斷3.裏脊切絲4.坐鍋,放油,爆香蔥段5.倒入裏脊絲,翻勻6.放醬油,炒熟...
現在很多人都喜歡吃家常菜,因爲家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們,對家常蔬菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,經典的家常菜有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下...
“這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:1把輔料耗油:適量蔥:適量肉絲:半斤雞精:適量鹽:適量油:適量澱粉:適量醬油:適量具體步驟1.蒜薹切段2.肉絲放入澱粉,醬油醃製10分鐘3.鍋中放油下蔥花炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:200牛肉:200輔料鹽:適量油:適量辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨全切成這樣的小段2.牛肉煮好後也切成薄片3.熱鍋入油先放一棵幹辣子,再倒入油...
“很經典的一款家常菜,而且是百吃不厭,蒜薹和臘肉炒那是超級下飯,不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉,比外面賣的臘肉好吃多了,肥瘦自己選擇,每年多醃些,放在冰箱冷凍室裏,可以吃到來年的冬天。”食材明細...
“前段時間小朋友特雖饞肉,最近恰恰相反,有時做好吃點,有時根本都不吃。孩子現在是長個的時候,不吃吧又擔心營養跟不上,只能想辦法變換花樣給做。平時上班沒太多時間,晚上的晚餐相對來講比較簡單和清淡,偶兒弄點肉大部分是豬...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:200蒜薹:300輔料鹽,醬油:適量姜花椒幹辣椒:適量具體步驟1.準備好蒜薹和臘肉2.輔料也不能少3.油燒熱下輔料煸出香味4.下蒜薹炒,也可以先焯熟,據老媽...
“蒜泥白肉是川菜中的經典,但做起來並不算困難,不過這是自己山寨的,非正宗,不要過於糾結哈:)。記得以前在四川餐廳裏吃的這道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面圖片上面的效果),也就是冷藏後完全涼透的樣子,以至於我以前一...
“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺...
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋蔥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200蒜薹:200輔料食用油:適量生薑:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.蒜薹切好,放在開水不燙一下,控幹水份。2.豬肉,生薑切好。3.先將豬肉放入熱油鍋...
“這道菜的食材都很常見,鮮紅的紅椒,綠綠的青椒,相間分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單,那麼常見,但,搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的蔥花,就有了香香的...
蒜苗回鍋肉是最經典的川菜之一,其做法也是各式各樣,味道也會因爲做法不同有小小的差異。下面小編要給大家分享的是經典川菜回鍋肉的家常做法。可能大多數朋友都以爲回鍋肉必須用煮熟的肉切成片才能叫做回鍋肉,其實也並不...
“動物內臟可以適量食用一些,比如豬肝就有補血的功能,沒事可以嘗試做一下”食材明細主料豬肝(200g)蒜薹(500g)輔料糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬肝的做法步驟1、食材:豬...
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油燒開後加入蔥薑蒜爆香,加入蒜薹炒到斷生。3、加入調料,鹽,味極鮮,五香粉,雞精,耗油,一點醋,翻遍均勻後加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150紅椒:1個蒜薹:200輔料鹽:適量雞精:適量生抽:適量澱粉:適量油:適量十三香:適量具體步驟1.準備好食材,蒜薹,紅椒,瘦肉洗淨備用。2.瘦肉切片,用適量的澱...
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