家常菜蒜薹炒豬肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :200蒜薹 :200
輔料
食用油 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.蒜薹切好,放在開水不燙一下,控幹水份。
2.豬肉,生薑切好。
3.先將豬肉放入熱油鍋中。
4.炒到變色出油放生薑,鹽一點點。
5.再放入蒜薹。
6.多炒一會兒,放入鹽,料酒放一點,快出鍋時放雞精。
啦。
蒜薹切好後要用開水燙一下,這樣在炒的過程中營養流失會少一些。