有關苦麻菜的精選大全
“苦麻菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。同時還有清熱解毒，殺菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明節過後，地裏長滿了這...
食材明細主料苦麻菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦麻菜的做法步驟1、苦麻菜清洗乾淨，下沸水鍋中焯水，撈出過涼。2、苦麻菜擠去水分切細，蒜瓣壓扁切碎。3、鍋中放油，放入...
大家認識苦麻菜嗎？苦麻菜也叫苦苣菜，是一種草本植物，平時我們主要吃它的根莖。苦麻菜的葉子有點像鋸齒形，四周會有一些鋸齒。苦麻菜是一種野生的植物，但是我們平時把它採摘下來之後，會作爲食材來食用它。很多人都說苦麻菜吃...
注重養生保健的人都知道，苦菜的營養價值非常豐富，但是很多人都受不了苦麻菜苦澀的味道。今天，小編就想教給大家幾種方法能夠把苦麻菜做的好吃不苦，如果你喜歡吃苦麻菜的話，就一起來看看文章的介紹，一定能夠找到你喜歡的那種...
“這道菜餚的特點是調味，關鍵是料汁的製作。料汁的麻香來自於花椒，辣香靠的是辣椒，還有芝麻的純香，並且油中還有大料桂皮的厚重香氣。將其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的開胃小菜”食材明細主料苦瓜（2個）輔料油（適量）花椒（少許）...
“苦苦菜是西北最常見的野菜之一，有清肝明目的功效，是當地最受歡迎的野菜。”食材明細主料苦苦菜（500g）輔料幹辣椒（1個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）白醋（適量）熱花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
不是。芝麻菜和苦菊是不同種類的植物，芝麻菜又叫東北臭菜，既可以做藥材又可以做食材，一般以種子油和嫩莖葉爲食，可以做成涼拌芝麻菜，也可以當作蔬菜沙拉的配菜。苦菊則是以嫩葉爲食，可以做成清爽可口的涼拌苦菊，也可以煮湯，味...
“自己院子裏的苦菜和蒲公英採了，就幾棵太少了，不值當做別的，放點黑芝麻核桃桑葚粉煎個餅來吃。”食材明細主料黑芝麻糊（適量）雞蛋（1個）苦菜（些許）輔料麪粉（適量）清水（些許）調料食鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻糊...
“清熱去火的苦瓜在這個季節最受歡迎。苦瓜去瓤焯水後，澆上用鹽、白糖、生抽、橄欖油中和的麻辣醬調味汁，味道相當好。微辣微麻又微甜的口感很適合家中食客。”食材明細主料苦瓜（200g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適...
“【夏季爽口涼菜]---簡單好吃的麻醬苦瓜很好吃！夏天炎熱，這款麻醬苦瓜清脆可口，也不會太苦，簡單又方便，是夏季消暑的好涼菜。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料苦瓜（適量）輔料麻醬（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適...
食材明細主料芹菜（適量）苦瓜（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）醋（適量）香辣醬（適量）麻香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香芹菜苦瓜的做法步驟1、芹菜切段。2、苦瓜切片。3、放入鍋裏。4、放入芹菜斷生。5、取出放涼。6、材料如下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻醬本就香味濃郁，口感醇厚，加上苦菜的爽口，味道將變得更加的豐富起來，給了味蕾另一種不平凡的體驗，同時苦菜降三高，安心神，非常適合老年人的食用，加上他的味...
不是一種。在外觀上，芝麻菜和苦菊的葉子還是比較相似的。不管是芝麻菜還是苦菊，都是可以食用莖葉的。在清洗芝麻菜和苦菊的時候，可以選擇用食鹽進行搓洗，這樣做能夠有效地減少芝麻菜與苦菊本身所帶有的氣味的。新鮮的芝麻...
“苦菊味略苦，顏色碧綠，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，有清熱去火、抗菌、解熱、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最愛，尤其是涼拌苦菊，酸甜中帶着一絲苦味，呵呵，不妨來試試吧，超級簡單。”食材明細主料苦菊（...
“進入夏季後，應該適當吃一些苦味的蔬菜，有清熱解暑的功效。苦菊顏色碧綠，給人一種十分清新涼爽的感覺，做涼拌菜是最佳選擇，略微有一點點苦，十分爽口，尤其是用芝麻醬一拌，非常香。”食材明細主料苦菊（300克）輔料芝麻醬（2湯匙）配料...
“春夏之交，蔬菜青黃不接，苦麻菜卻是生長最旺盛的時候，洗淨焯水剁細後伴着肉餡做成麥餅，烙熟後皮薄餡足，外香裏嫩，外加一碗溫涼的粥，是高溫炙烤下的夏日裏大多家庭的選擇”食材明細主料豬夾心肉（適量）苦麻菜（適量）蒜泥（適量）麪粉（適...
談到小滿這個我們中國傳統的二十四節氣之一，我們通常會在當天或是前後吃味苦的蔬菜，那麼大家知道它們分別是什麼菜嗎？它們對我們人類身體有什麼作用呢？在這個時節食用有什麼特殊功效呢？下面請大家一起跟隨小編來探討探討吧...
食材明細主料苦苣（150g）輔料芝麻醬（1湯匙）生抽（1湯匙）大蒜（2瓣）陳醋（1茶匙）白糖（1g）白開水（1湯題）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌苦苣的做法步驟1、苦苣洗乾淨2、鍋中倒水燒開，將洗淨的苦苣焯水。3、等鍋中水再次燒開，撈起苦...
“肉香、菜香、雞蛋香混合，炎熱的夏天，一個美味麥餅加上一碗溫熱的粥，足矣。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）苦麻菜（適量）麪粉（100g）水（55g）輔料蒜泥（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿...
“它是老一輩的記憶，是新一代的寵兒，簡單說吧，就是玉米麪包上菜，在平底鍋裏這麼一烙，那金黃的顏色，誘人的香味，特別是烙焦的部分，脆脆香香的，光聞味就流口水啦，簡直太香了。”食材明細主料苦苦菜（500克）韭菜（100克）豬肉（100克）玉米麪（5...
“苦瓜，又叫涼瓜，含有清脂素，生吃苦瓜有減肥效果。夏季是青春痘的多發季節，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，易導致痤瘡爆發，因此，夏季少吃辛辣油膩，多吃粗纖維的苦瓜，是很有好處的。”食材明細主料苦瓜（150克）輔料芝麻（10克）香油（5...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣醬（適量）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、材料如下。3、灼水後取出放涼。4、加入適量芝麻醬。5、加入辣醬。6、加入適量生抽...
“苦菊一般都是涼拌，今天換了一種做法，大火爆炒，因爲炸了乾紅辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜歡麻辣口味的朋友們可以試一下哦！”食材明細主料苦菊（適量）輔料乾紅辣椒（2個）小蔥（少許）鹽（少許）雞精（少許）花椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿...
“炎熱的夏季，需要食用清熱去火，排毒祛溼的食物。苦瓜是很不錯的選擇。苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧，具有消炎退熱、清心明目的功效，還有着加速排毒，解勞乏，養血滋肝、潤脾等功效。做道芝麻醬拌苦瓜，適合家人的口味，清爽中的香...
“夏日吃點“苦”很有必要哦！今來一款：麻油拌苦瓜，爽口極了！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻油拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜和蔥蒜備用。2、去掉苦瓜...
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