芝麻菜是苦菊嗎

不是。芝麻菜和苦菊是不同種類的植物，芝麻菜又叫東北臭菜，既可以做藥材又可以做食材，一般以種子油和嫩莖葉爲食，可以做成涼拌芝麻菜，也可以當作蔬菜沙拉的配菜。苦菊則是以嫩葉爲食，可以做成清爽可口的涼拌苦菊，也可以煮湯，味道爽口清香。