自制椰蓉花環面包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉備用。

2.其它原料備用。

3.將主料（除黃油外），倒入攪拌桶內。麪包機選擇“麪糰”功能選單4中的“自訂和麪”選項。

4.揉成均勻的麪糰後，加入室溫軟化的黃油。

5.繼續揉至完全，至可拉出細膩的薄膜。

6.把麪糰收圓，基本發酵至兩倍以上大小。

7.取出麪糰排氣，分割成24等份，鬆弛15分鐘後滾圓，均勻的擺入烤盤內。（麪糰的量可以做三個大的花環面包。）

8.放入烤箱，二次發酵至兩倍以上大小。

9.刷上一層蛋液。

10.均勻的撒上一層椰蓉。

11.烤箱預熱，“麪包/蛋糕”程序，系統默認上下火，160度，20分鐘。

12.烤18分鐘左右，上色即可。取出放在晾架上晾涼。

烹飪技巧

烤18分鐘左右，上色即可。取出放在晾架上晾涼。