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食材明細主料魷魚須(2個)蟹黃角(6個)輔料姜(2塊)調料蠔油(1匙)醬油(半匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(2匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙鮮炒尖辣椒!的做法步驟1、冰凍魷魚須解凍對邊切開內臟和眼睛,蟹黃角洗乾淨備用!2、尖椒洗幹...
“這幾天腿腳不好,沒有出去買菜,冰箱裏有剩餘的食材就隨意搭配在一起做來吃吃吧。。。”食材明細主料鮮鮮腸(110克)尖椒(155克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒尖椒的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、...
“鮮香微辣的下飯菜”食材明細主料鮮魷(300克)尖椒(2個)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)柱候醬(1調羹)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒鮮魷的做法步驟1、魷魚洗淨去紅膜,切滾刀花,再改成小塊,用一點...
食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
“尖椒炒豆腐一道普通的不能再普通的家常菜,裏面加了一些老乾媽香辣醬吃起來很是過癮,一盤菜直接幹掉一鍋米飯。”食材明細主料北豆腐(200g)尖椒(2個)輔料老乾媽香辣醬(10g)生抽(5g)蠔油(3g)鹽(1g)蒜(3g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
食材明細主料鮮貝(適量)辣椒(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍2、辣椒洗淨備用3、切絲4、大蒜拍碎5、鍋子燒熱放入鮮貝6、放入蒜末7、放入辣椒絲8、放入生抽鹽調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘快手小菜中最簡易而且還容易下飯的莫過於香辣尖椒炒雙腸。雙腸顏色各異,再搭配上蔥花尖椒的翠綠,光看顏色就已經夠賞心悅目了。香腸獨特的鹹鮮加上尖椒...
食材明細主料尖辣椒(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、...
“繼續我的辣椒之路,今天帶來一個下飯的素菜,保證你飯吃的比平時多。”食材明細主料苦瓜(400g)尖椒(100g)輔料肉絲(50g)配料豆豉香菇醬(一大勺)生抽(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒苦瓜的做法步驟1...
“鮮蘑有裏脊肉的口感,並且營養豐富,是食素者的首選食材之一。用尖辣椒和鮮蘑搭配烹製,簡單的食材,零廚藝的方法,是一道不錯的家常菜餚。清淡、微辣的的味道,非常下飯。”食材明細主料尖椒(2個)鮮蘑(500克)輔料油(15克)鹽(4克)生抽(1...
食材明細主料魷魚(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和蔥花。6...
食材明細主料白花菜(適量)西蘭花(適量)調料小紅椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雙花的做法步驟1、花菜焯水。2、撈出冷水浸泡一會兒撈出備用。3、熱油放入小紅椒和大蒜片爆香。4、放入備用的花...
食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒辣炒雞蛋的做法步驟1、材料:尖椒、雞蛋、五花肉、幹辣椒。2、雞蛋打散,五花肉、...
食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣尖椒炒回鍋肉的做法步驟1、準備所有食材:煮好的豬肉,尖椒,姜,蒜頭,八角,花椒。2、姜和蒜頭...
“早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此爲生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長...
食材明細主料尖椒(115克)新鮮香菇(45克)蘑菇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇和新鮮香菇放在案板上...
“辣椒炒蛋,最普通、最簡單的一道菜。採用青椒紅椒搭配,顏色會更吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料圓椒(4個)辣椒(1個)紅椒(1個)大蒜(1瓣)香蔥(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(1小勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙...
“香辣下飯。”食材明細主料尖椒(適量)蒜蓉辣醬(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂,用刀拍散,切大塊。2、自己做的蒜蓉辣醬適量。3、鍋裏適...
食材明細主料尖椒(105克)蝦肉(85克)蟶子(240克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒海味鮮的做法步驟1、食材:尖椒、蝦肉、蟶子(已焯熟)2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
食材明細主料蝦仁(適量)蝦乾(適量)茭白(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽焗腰果(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)高度酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白辣椒炒雙蝦的...
“鮮瑤柱味鮮,口感爽脆,海鮮美食。”食材明細主料鮮瑤柱(300克)輔料油(25克)蒜蓉(15克)紅蔥頭(10克)蒜葉(10克)香油(5克)姜(8克)原味(口味)未知(難度)尖椒炒鮮瑤柱的做法步驟1、把瑤柱整乾淨。2、各種材料切好。3、鍋燒熱下油、蔥、姜煎香...
“家常菜---尖椒炒海鮮菇。海鮮菇質地脆嫩,味道鮮美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有淺灰色和白色兩種。含有多種氨基酸,常食海鮮菇有抗癌,防癌,提高免疫力,預防衰老的作用。”食材明細主料海鮮菇(1盒)金針菇(1包)尖椒(2個)輔料油(適量...
“【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚,因爲洋蔥和辣椒的辛辣味都很重,所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制,增加了菜餚的香氣,簡單的家常菜,很好吃。”食材明細主料豬肉(150克)尖辣椒(100克)洋蔥(1...
“今天推薦一道香辣開胃的辣椒炒雞翅尖,雞翅尖雖然沒有雞翅中那麼肉多,但是其滑嫩嫩的口感還是挺讓人喜歡的,炒一盤不管是當佐餐小菜,還是當追劇零食,不知不覺一盤“報銷”了。”食材明細主料雞翅尖(300克)青辣椒(2根)紅甜辣椒...
食材明細主料蝦仁(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒雙鮮的做法步驟1、主要原料。2、蝦仁洗淨,去除蝦線。魷魚洗淨切菱形片。3、將...
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