家常蘆筍燜排骨怎麼做美味好吃

蘆筍燜排骨是一道簡便的家常菜，老少咸宜。蘆筍含有豐富的維生素和氨基酸，具有提高身體免疫力的功效。新鮮的蘆筍翠綠水嫩，簡單翻炒便能品嚐到爽脆的口感。排骨經過醃製後十分入味，料酒使其質地更加嫩滑。燜好的排骨肉質鮮美，味道鹹香，十分誘人。

主料

輔料

具體步驟

排骨切小段，用油、鹽、蠔油、料酒、砂糖醃10分鐘

蘆筍斜切段，老的部位去皮

起油鍋，放入排骨，燜至5成熟

加入蘆筍，煮至蘆筍熟便可