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“買了幾斤牛腹肉,據說可以烤着吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃纔是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香...
“想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都說好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒...
“簡單快手,美味又好吃”食材明細主料魷魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(4勺)蠔油(3勺)料酒(2勺)蒜蓉辣醬(2勺)白糖(1勺)芬達(1勺)孜然芝麻辣椒麪(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤魷魚的做法步驟1、準備材料,魷魚...
“給我家寶貝解饞的,超美味!口感超棒!”食材明細主料肉(500g)香菇(一把)生薑(適量)蠔油(8g)鹽巴(1g)醬油(5g)五香粉(2g)雞精(2g)蒜頭(適量)蔥頭(適量)輔料洋蔥(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤肉串的做法步驟1、把肉切好,這樣有瘦...
食材明細主料鴨子(1/2只)孜然粉(適量)新奧爾良醃料(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水,抹鹽,孜然粉,奧爾良醃料,雞精和醬油,放冰箱冷藏過夜入味...
食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3g)鹼水(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤饢家庭版的做法步驟1、麪粉、酵母、鹽、糖放入容器。2、加溫水用刮刀拌成溼溼的糊狀。蓋蓋子等待發酵。3、發酵...
“網友留言說,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、選...
“在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...
“孩子喜歡吃,不用出去買雞腿了。”食材明細主料雞翅(適量)輔料檸檬(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)奧爾良烤粉(適量)芝麻(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤雞腿的做法步驟1、買回來的雞腿,洗乾淨,開刀容易入味。找來...
食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分...
“沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤,有手就能會,一起來看看吧!”食材明細主料香菇(10個)五花肉(1塊)青椒(3個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒烤的做法步驟1、準備十個香菇,一塊五花肉,三個...
“孩子想吃冷麪,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麪的做法...
“自己在家做的也是最放心最美味的”食材明細主料羊肉(1斤)土豆(2個)洋蔥(2個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤羊肉的做法步驟1、準備好新鮮的羊肉2、把土豆洋蔥胡蘿蔔放油,...
“沒有什麼是平底鍋解決不了的烤串,簡單、健康、好吃!”食材明細主料幹豆腐(2張)棒魚(4只)香菜(若干)油麥菜(若干)金針菇(若干)魚丸(若干)親親腸(若干)雞心(10個)輔料蒜蓉辣醬(若干)甜麪醬(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒麪(若干)芝麻(若干)白醋(若干...
食材明細主料麪粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)溫水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰...
“快要過年啦,這款家庭版的炙子烤肉很適合家宴。我是看電視看到了老北京炙子烤肉,把我的饞蟲給勾出來了。趕緊去超市買了羊肉,回來就用厚的鑄鐵鍋做了這款家庭版的炙子烤肉。因用鍋做燒烤的味道不夠,就用白酒炙燒了一會兒...
“家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...
“絕對美味又解饞的烤肉!!!超級簡單的家庭版!!!”食材明細主料豬肉(適量)大蒜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)配料孜然粒(適量)白糖(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭烤肉的做法步驟1、...
“肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒((半...
食材明細主料麪粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發...
“薄薄的五花肉經過祕製料汁醃製烤一下,生菜包起來一口下去別提多好吃了,而且也不會膩!”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋蔥(半個)大蒜(5粒)芝麻(適量)調料東古味極鮮醬油(一勺)東古上等蠔油(一勺)孜然粉(一勺)椒鹽粉(一勺)東古料酒(一勺)...
“烤冷麪源於黑龍江省雞西市密山市,是黑龍江地方特色小吃,起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良爲鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麪(1張)雞蛋(1個)培根(1...
食材明細主料雞翅(丸子)豆腐(適量)輔料韭菜(土豆)蓮藕(金針菇)蔥(蒜)調料孜然(醬油)白糖(鹽)味精(蜂蜜)花生醬(沙茶醬)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁:鹽+白糖+孜然+辣椒麪+蒜頭+芝麻,比例1+1+1+1...
食材明細主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)輔料土豆(200克)生菜(200克)蔥薑蒜(適量)孜然(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片,加蔥薑蒜,料酒,生抽,鹽,糖,花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮...
“無肉不歡的我啊,半年前跟朋友去牧場,吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了,味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制:味增醬1湯匙醬油1湯匙味淋1湯匙麻油1湯匙蜂蜜0...
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