有關糉葉泡的精選大全

2018-08-26 泡1小時左右。幹糉葉拿回來最好在開水中煮6-7分鐘，等糉葉軟了，再清洗掉表面的灰塵，然後再泡1小時，撈出備用即可。切記泡糉葉的水要乾淨，否則泡出來的糉葉會有味道，最好也不要超過2天，不然糉葉也會變質的。浸泡好的糉葉更容易...

箬葉和糉葉有什麼區別 - 箬葉可以當糉葉嗎

2018-08-20 至於糉葉，很多人都是非常熟悉的。如今又快到了端午節，也到了家家戶戶開始包糉子的日子了。現在已經又很多人家都提前包上了糉子。畢竟很多人都還是懂得怎麼去包糉子的，只不過糉葉和箬葉有什麼區別，這一點人們還是有着一些...

北方糉子葉是什麼葉子 - 南方糉子葉是什麼葉子

2018-03-18 中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里，國土之大，自然南北方也有着地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、糉子鹹甜之爭在互聯網上都引起過巨大的討論和爭議。那麼糉子有鹹有填，糉子葉呢？北方糉子葉是什麼葉子...

糯米糉葉雞的做法糉葉飄香——糯米糉葉雞糯米糉葉雞怎麼做

2024-02-05 食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）糉葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）蔥碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝...

新鮮糉葉和幹糉葉哪個好

2018-08-26 新鮮糉葉比干糉葉味道清香，幹糉葉儲存時間比新鮮糉葉長。吃糉子是一個春秋以前就有的習俗，後有紀念屈原的傳說，因而在端午節出現了吃糉子的習慣。糉葉主要是蘆葦葉和箬葉，主要有幹糉葉和新鮮糉葉兩種。幹糉葉就是將蘆葦葉...

鮮糉葉需要泡嗎

2018-08-26 需要。新鮮的糉葉一般需要放在鹽水裏面浸泡兩個小時左右，對於乾燥的糉葉需要放在鹽水裏面浸泡十二個小時左右。幹糉葉經過浸泡可以吸收很多的水分從而增強幹糉葉的韌性。將糉葉泡開之後再煮一段時間可以讓糉葉的結構更...

葵葉糉的做法 - 葵葉糉怎麼做

2024-02-23 食材明細主料糯米（1.5斤）輔料臘肉（半斤）配料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葵葉糉的做法步驟1、糯米泡2個小時，臘肉切丁，糯米、臘肉、鹽，合併一起拌勻。2、葵葉編製成三角形或六角形的盒子，糉子餡灌進盒子中。3、將...

糉葉扎肉的做法 - 糉葉扎肉怎麼做

2024-01-02 “週末去郊外遊玩，採了些新鮮的糉葉，同行的遊人說做糉葉扎肉很好吃，按他說的方法做了試驗，總的來說還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單...

幹糉葉需要泡多長時間

2018-08-26 需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，用清水泡可以洗掉糉葉上的灰塵，也能使其吸收充足的水分，這樣可以變得柔軟一些。選擇清水浸泡的方法會耗費的時間比較長。在浸泡過程中需要加幾勺鹽來殺菌。等到糉葉泡軟就可以洗洗拿出來包...

包糉子的糉葉有幾種 - 糉葉爲什麼要煮

2018-07-11 馬上就要到端午節了，端午節肯定要吃糉子啦！那包糉子一定要準備不少材料了，而糉葉則是必不可少的材料之一。糉葉是天然無污染的綠色材料，用它來包糉子不僅氣味芳香，還可以爲糉子增添幾分大自然的感覺。那麼包糉子的糉葉有多...

糉子葉是煮還是泡

2018-09-23 泡。在菜市場買的糉葉一般都是乾的，若用水浸泡的話，很長時間才能讓葉子變軟。若今天要包糉子的話，儘可能在前一天晚上把幹葉子放在水裏泡；若用熱水去煮糉葉的話，會導致原有的糉葉沒有韌勁，並且包糉子的時候容易碎，所以在包糉...

包糉子糉葉要煮嗎 - 糉葉不煮行不行

2018-04-13 糉子是中國的傳統美食，代表着中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃糉子，那麼每年都吃糉子的你知道包糉子糉葉要煮嗎?糉葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方面的問題，就和小編一起來探討一下...

糉子葉是什麼葉子

2018-03-18 箬葉、蘆葦。糉子也是一種用來包糉子的葉子，在南方地區用到的糉子葉主要是一種叫做箬葉的葉子，而北方則多用蘆葦來做糉子葉，這兩種葉子都有包糉子的功用。但是兩種葉子包出來的糉子有着不同的清香和口感。...

槲葉糉子的做法 - 槲葉糉子怎麼做

2023-12-31 “槲葉糉，是用槲樹葉，包上黍米或糯米，煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路，枳花明驛牆。”（唐·溫庭筠《商山早行》）一方水土養一方人，槲葉糉主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶，另外山東半島農村地區也有出產。”食材明...

糉葉包雞的做法 - 糉葉包雞怎麼做

2023-12-28 食材明細主料雞腿（6個）糉葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階（難度）糉葉包雞的做法步驟1、準備食材：糉葉，雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿...