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“第一次包茄子餡的包子，老公和兒子都說好吃。”食材明細主料茄子（3個）豬肉（1塊）麪粉（3碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（1茶匙）酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁肉包的做法步驟1、...
食材明細主料白菜（適量）蝦仁（適量）食用鹽（適量）雞蛋（1個）料酒（適量）輔料肉末（適量）蔥（姜）海帶（適量）味精（適量）姜（姜）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅果茄汁菜包的做法步驟1、準備好食材，將白菜洗淨、取葉（只用葉子），用開水燙熟後撈出，再浸...
食材明細主料嫩雞肉（300克）輔料番茄醬（50克）紹酒（20克）醬油（20克）白糖（l0克）小蘇打（5克）水澱粉（20克）胡椒粉（l克）蔥（10克）蒜末（10克）薑末（2克）花生油（500克）黃酒（10克）味精（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞肉的做法步驟1、先把雞肉洗...
食材明細主料包菜（200克）輔料豆腐（1塊）西紅柿（2個）澱粉（適量）配料油（20毫升）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐包菜卷的做法步驟1、將包菜洗淨。2、過熱水淖一下。3、豆腐一...
食材明細主料豬肉（200克）輔料鵪鶉蛋（6個）糯米（適量）水澱粉（適量）蔥白（2根）姜（1片）蒜茸（少許）配料食鹽（1.5茶勺）料酒（1/2湯勺）白糖（1湯勺）番茄醬（3湯勺）醋（1湯勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁包心丸的做法步驟1、主要材料：豬肉...
“九月孩子上初中了，爲給她更好的學習環境，我們把她送到了75公里外的城市，開始了她的住宿生活。孩子離開了家，對於她，對於我都是一大考驗。所以這兩個月來一直沒更新，就是孩子走後我的心一直沒在做吃方面，和老公兩個人的飯也...
“今天是中國傳統節日的大年初一，而我們北美這邊的“白區”呢，WhoCares，作爲唐人，也得自娛自樂一下哦，做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜，也許不正宗，但肯定是花了心思的，也保證美味，所以，用了新鮮的檸檬汁來...
“蕃茄，別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等，營養豐富，可以生吃、熟食，可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃，今天變了一下花樣，和瘦肉一起燒給女兒吃，連湯都倒入飯碗裏，哈哈。”食材明細主料瘦肉（300克）蕃...
“雞肉外酥裏嫩，酸甜可口，孩子們的最愛”食材明細主料雞胸肉（1塊）麪粉（適量）輔料番茄沙司（4勺）糖（4勺）醋（兩勺）植物油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞肉的做法步驟1、雞胸肉切小塊2、加入一勺料酒一勺生抽醃製十分鐘3...
“我家孩子愛吃肉，就變着花樣做肉，加入了番茄醬的肉片更鮮嫩，開胃。”食材明細主料瘦肉（350g）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）姜（適量）蔥（適量）地瓜粉（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁瘦肉的做法步驟1、瘦肉提前...
“簡單的家常菜【茄汁包心魚卷】味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷（110）輔料白糖（適量）番茄沙司（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁包心魚卷的做法步驟1、食材：包心魚卷。2、白糖、番茄沙司。3、鍋置火上倒油燒...
“娃娃菜雖然營養價值和大白菜差不多，但口感甘甜更鮮嫩，再把餡料包裹在娃娃菜裏蒸熟，外面澆上一層茄汁，酸酸甜甜、葷素搭配、營養美味。”食材明細主料娃娃菜（1棵）肉餡（200克）幹香菇（5個）胡蘿蔔（30克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）番...
“黃金肉條按出可愛的形狀，吸引小朋友吃飯，顏值提高食慾。香氣撲鼻，可以做成小吃的模樣。”食材明細主料肉條（250g）輔料番茄醬（1匙）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉條的做法步驟1、準備的黃金肉條。（蔥未用）2、先切片...
“關於茄汁的原料，是用番茄、番茄醬好呢？nonono~都不是啦，而是不起眼的番茄罐頭(Cannedtomatoes)。選擇罐裝番茄的原因有二，一是番茄可於番茄原醬媲美，滋味較新鮮番茄更加濃郁；二是保留了番茄固型果肉，可使醬汁更具質感。罐...
“包菜，我們這邊叫它“大頭菜”，圓圓的像個大頭，呵呵~一般可用來做餡，炒菜，拌涼菜，怎麼做都行，可稱之爲“萬能菜”了哈~平時炒着吃時，不用刀來切，洗淨後，用手掰成小塊，這樣做出來的味道更好，因爲不用刀切，沒有與金屬接觸。就不會有...
食材明細主料包菜（1棵）輔料油（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁包菜的做法步驟1、包菜。2、包菜撕碎洗淨。3、起油鍋加熱，放入包菜煸炒炒透。4、放入適量的番茄沙司煸炒炒透。5、放入...
“平時做麪包都是用的牛奶或者是水，今天用番茄榨汁代替了水和牛奶，使麪包變的風味兒獨特，口感清爽，軟軟的好吃極了”食材明細主料高筋粉（300g）酵母粉（4g）鹽（2g）白糖（30g）玉米油（30g）輔料西紅柿（2顆）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“從來只做原味荷包蛋，看到番茄醬，要不，茄汁荷包蛋來一發？當然不能只用番茄醬，現成的番茄也得走一個茄汁的顏色比較引人食慾，吃着似乎也挺不錯。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（2個）番茄醬（30克）調料鹽（適量）油（適量）薑末（少許）蔥花（少許）酸...
食材明細主料排骨年糕（適量）包菜（適量）輔料辣椒（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕，包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱，下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻...
食材明細主料包心菜（415克）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、番茄沙司2、燒鍋倒油燒熱，包心菜翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻...
“一口咬下去，咔嚓脆，濃郁的汁料均勻的包裹在肉上，那味道也是很棒的，別看像很複雜的一道菜，可是動作快點不包括醃製時間，5min就可以搞定，”食材明細主料肉片（150g）鹽（適量）生抽（幾滴）番茄醬（4大勺）輔料澱粉（適量）料酒（適量）蒜末（兩大勺）清...
“快手蛋包飯，簡單且美味。”食材明細主料雞蛋（兩個）隔夜飯（一碗）臘腸（一根）幹香菇（4朵）輔料蔥（一根）番茄醬（少量）生抽（少量）原味（口味）未知（難度）茄汁蛋包飯的做法步驟1、幹香菇四朵，溫水泡發1小時。我家的香菇比較小，如果是大的香菇只需...
“有番茄味的麪包”食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（2.5分）麪包改良劑（2分）鮮榨番茄汁（50克）溫水（60克）糖（適量）輔料黃油（18克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁麪包的做法步驟1、配料除黃油外攪拌成團，再加入黃油繼續和麪，直...
食材明細主料肉丸子（300克）西紅柿（1個）蕃茄醬（3勺）蔥（1棵）姜（1塊）鹽（1勺）輔料白糖（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、蔥切花、薑切片5、油燒熱下蔥、姜爆香6、倒入西紅柿塊...
食材明細主料雞蛋（一個）輔料青菜（二瓣）蔥花（少許）水澱粉（適量）配料番茄汁（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁局荷包蛋的做法步驟1、番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.蔥花少許.青菜開水略湯擺碟。2、一勺茄汁二...
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