白蘿蔔好處有哪些 - 吃白蘿蔔需要注意什麼

白蘿蔔是我們餐桌上常見的蔬菜之一，到了秋冬季節我們經常拿它來燉排骨湯喝，有着很好的的滋補功效。雖然我們吃的比較多，不過你能夠準確地說出吃白蘿蔔好處有哪些嗎?下面小編就來爲大家介紹一下，想知道的就來看一下吧。

一、吃白蘿蔔好處有哪些

1.促進營養物質的吸收

白蘿蔔之中含有大量的澱粉酶，這種物質能夠促進對營養物質消化吸收的能力，而腸胃對於營養的吸收能力直接關係到了身體的健康，吸收好身體的素質才能變得更好。

2.美容養顏

白蘿蔔中含有豐富的多種維生素，經常食用蘿蔔能夠爲肌膚補充水分，還能夠提供足夠的養分滋養肌膚，這樣面板就會變得白潤有光澤。

3.提高免疫力

白蘿蔔中含有豐富的微量元素、多種酶和維生素c，這些物質能夠很好的提高身體的免疫能力，增強體質。

4.促進消化

白蘿蔔中含有一種叫做芥子油的營養成分，這種物質能夠促進腸胃蠕動，刺激胃液分泌，提高腸胃消化吸收的能力，除此之外還能夠刺激我們的食慾，改善食慾不振的情況。

5.改善便祕

白蘿蔔裏面含有大量的膳食纖維和水分，它能夠有效地促進腸胃的蠕動，增強腸胃消化吸收的功能，排出身體多餘的廢物和毒素，從而改善便祕的情況。

6.潤肺止咳

白蘿蔔性涼，有殺菌消炎的功效，同時還可以潤燥滋陰，特別適合乾燥的秋冬季節食用，拿來榨汁喝也可以。

二、吃白蘿蔔需要注意什麼

1.不能和酸性水果一起吃

蘿蔔和蘋果、橘子以及葡萄之類的酸性水果一起吃的話，可能會導致甲狀腺腫大。這是因爲蘿蔔中含有一種叫做硫氰酸的抗甲狀腺物質，如果再吃酸性的水果，就會加強硫氰酸的抑制作用，從而誘發和導致甲狀腺腫大。

2.不能和人蔘一起吃

人蔘是熱性的食物，而蘿蔔是寒性的食物，兩樣東西一起吃的話會減弱人蔘的營養功效。

3.不能和木耳一起吃

蘿蔔和木耳一起吃的話，可能會導致面板發炎。

4.不要和胡蘿蔔一起吃

胡蘿蔔含有一種解酵素，而蘿蔔中含有大量的維生素c，解酵素會破壞維生素c，影響白蘿蔔的營養功效。

透過小編的介紹，想必現在大家都知道吃白蘿蔔好處都有哪些了吧。蘿蔔的吃法多種多樣，生吃也是可以的，不過需要注意的是吃完白蘿蔔半個小時以內最好不要再吃其他的東西，這樣才能保證蘿蔔的營養成分能夠被充分地消化吸收。