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“外皮酥焦，鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）雞精（一點）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花煎餅的做法步驟1、浸泡幾分鐘的蟲草花撈出備用。2、切成小粒...
“爲了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因爲鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青...
食材明細主料蟲草花（適量）輔料黃瓜（1根）蒜（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量，備用。3、適量蟲草花冷水下鍋焯燙一分鐘，撈出...
“不要不相信自己的眼睛，真的，真的沒加一滴水，全程都是啤酒烹製的，只要加入足夠量的啤酒。在高溫蒸發後，一點都吃不出有啤酒的味哦！啤酒使鴨肉更加的香味四溢，加入適量的蟲草花後，又能提高體質，特別是在現在這種空氣質量特別不...
食材明細主料蟲草花（500g）荷蘭豆（500g）紅圓椒（100g）輔料蒜末（15g）鹽（20g）味精（10g）花椒油（30g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蟲草花的做法步驟1、蟲草花汆水沖涼備用。注：看買來的蟲草花根乾淨嗎乾淨就不用去了我買的這個比...
我們在做菜的時候，都是講究着食物的搭配性和營養均衡性的，尤其是在燉湯的時候，爲了讓湯營養成分更加的豐富，會在裏面加入一些蟲草花，那麼蟲草花要泡嗎?一、蟲草花要泡嗎我們購買回來的蟲草花基本上都是屬於乾燥的，如果想要...
提起蟲草花，大家常常會聯想到冬蟲夏草，誤以爲蟲草花是冬蟲夏草，其實不然，冬蟲夏草是十分珍貴的野生中藥材，千金難求。那麼蟲草花是什麼東西呢？今天小編就帶大家一起來認識一下蟲草花吧！一、蟲草花是什麼東西蟲草花學名是北蟲...
“鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是進階滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒...
“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因爲對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）姜（1塊）蔥（3根）枸杞（15粒）輔...
“感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用，不容...
食材明細主料蟲草花（適量）豬骨（適量）粉葛（適量）輔料姜（適量）蟲草花（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）葛蟲草花粥的做法步驟1、提前把豬骨用鹽醃過夜。2、取出醃好的豬骨飛水然後用涼水衝。3、粉葛切成丁。4、草蟲...
蟲草花在煲湯的時候會用來做配料，煮出來的蟲草花口感也是不錯的。但是很多人對蟲草花的認識並不是瞭解，有些人肯定會有疑惑蟲子能開花嗎?蟲草花是蟲子嗎?一、蟲草花是蟲子嗎蟲草花不是蟲子，他是一種菌類的東西。蟲草花是...
“花膠即魚肚，含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰固腎的功效，也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老，尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭...
“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人...
““蟲草花”並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。...
食材明細主料麪粉（50克）蟲草菇（45克）香蔥（10克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蟲草菇煎餅的做法步驟1、食材：麪粉50克、蟲草菇45克（已清洗）、香蔥10克2、將已清洗好的蟲草菇放在案板上切碎。3、放入...
“冬天來了，雖然生在南方，但一降溫還是冷的發抖，特別是開摩托車的時候，風從四面八方灌進來，手腳發冷，來碗蟲草花雞湯，溫補又滋養，還是很讚的，最重的是製作簡單啊！”食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）紅棗（適量）鹽（適量）清...
“滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花（一飯碗的量）山藥片（半飯碗）鴨肉（半隻）輔料枸杞子（20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊，汆水去腥撈起備用2、蟲草花用水稍沖洗3、幹山藥...
“所謂“蟲草花”，它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草，藥效略遜。蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調...
蟲草花是近些年來興起的種食材，這種食材具有很好的滋補價值，蟲草花氣味獨特，口感清新，色黃鮮豔。那麼蟲草花是冬蟲夏草的花嗎，這個問題也有很多人不知道答案，下來我來爲大傢俱體的介紹一下蟲草花這種食材。一、蟲草花是冬蟲...
“入秋，以重溫補、潤肺氣爲先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲...
“湯品鮮香，雞肉酥爛，蟲草花有嚼勁，非常的美味哦！”食材明細主料土雞（一隻）蟲草花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大塊，加料酒焯水備好，姜拍散備好。2、...
“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）蟲草花（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精...
“花魚就是珠三角一帶的叫法，與跳跳魚同類，不是一個品種的魚！希望大家分清楚，跳跳魚就是珠三角本地:坦猴（同音字，可能表達意思不一樣）！大家想分清楚的話，要買兩個魚來比才行！跳跳魚在水面彈跳行走，花魚不會水面彈跳行走！江邊的灘...
食材明細主料蟲草花（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）蔥（1顆）蒜（適量）調料油（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發，開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜切好。3、小火炒...
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