蟲草花燉草雞的做法 - 蟲草花燉草雞怎麼做

“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花燉草雞的做法步驟

• 1、草雞洗淨剁成塊。

• 2、加入適量料酒，鹽，生抽攪拌均勻醃製入味。

• 3、蟲草花洗淨略泡一下備用。

• 4、姜塊拍散備好。

• 5、把姜塊放入，淋上少許熱水。

• 6、蟲草花鋪在雞塊上面，把這大碗放入電壓力鍋內。

• 7、啓用電源，按豆類，蹄筋鍵燉煮半小時。

• 8、時間到，調至保溫鍵燜一會兒。

• 9、太香啦，調入少許雞精調味即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

草雞剁塊後，加入適量料酒，鹽，生抽醃製十五分鐘入味！
本菜譜只需加入小半碗的熱水！