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老味火鍋行業的熱度一直是處於有增無減的情況下,老味火鍋的特質決定了該行業的受重視度與話題度會不斷上升,現在國內餐飲行業的變化是比較大的,由於現代顧客的經濟消費才能提升與對餐飲方面的要求改變,老味火鍋自然有了更...
火鍋作爲一種文化,都深受我國廣大人民的喜愛。中國人口衆多,餐飲市場一直處於不飽和狀態。市場上火鍋店的品牌很多,所以選擇好的品牌非常重要。其中,上猶老味火鍋以其營養豐富的食材和營養豐富的鍋底吸引了衆多的食客羣體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:3塊輔料鹽:適量姜:適量香菜:適量辣椒醬:1勺油:適量蒜:適量蔥:適量味精:半勺花椒油:1/3勺具體步驟1.新鮮的豆腐切塊。2.姜蒜蔥香菜切細。3.鍋熱油,下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2只輔料鹽:適量冰糖:適量八角:2粒香葉:3片姜:適量幹辣椒:2個老抽:適量紅曲米:1小把白芷:3片料酒:適量小茴香:適量具體步驟1.主要食材:鴨腿2只2.鴨腿涼水...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300輔料酵母:適量牛奶:適量具體步驟1.把麪粉,酵母和牛奶放在和麪機裏混合。一定要多揉揉。2.放入烤箱發酵。50度一個小時。3.然後大面團要...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:適量輔料醋:少量蒜子:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜下面墊兩根筷子,直立切到筷子處停。2.翻面,斜着45度切到筷子處停。3.放入拍碎的蒜子,放入鹽,醋調味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔥:適量羅非魚:500k西紅柿:2個姜:適量輔料醋:四勺糖:適量胡椒粉:適量耗油:適量生抽醬油:適量水澱粉:適量具體步驟1.魚洗淨2.用水澱粉擦勻魚身手拎魚尾用已...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300水:120蛋黃:20全蛋:54玉米油:17即發乾酵母:5鹽:4細砂糖:30輔料蛋液:適量黑芝麻或白芝麻:適量具體步驟1.將玉米油.全蛋.蛋黃和水放到一個碗裏.2.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料黃瓜:適量澱粉:適量大蒜:適量精鹽:適量胡蘿蔔:適量老抽:適量大蔥:適量味精:適量雞粉:適量具體步驟1.排骨入鍋煮開2.到出瀝乾3.黃瓜胡蘿蔔切片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料酵母粉:適量紅糖:適量具體步驟1.首先把麪粉酵母粉和適量的水加入麪包機中2.啓動麪包機開始和麪,和好後把麪糰放入盆中,醒發3.這個適合可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料甘藍:半個蠔油:適量醬油:適量雞蛋:2個剁椒:1勺洋蔥:半個油:適量蒜:3瓣具體步驟1.甘藍洗淨切絲2.洋蔥切絲3.雞蛋打散炒熟4.蒜切沫放入碗中加入...
在每個吃貨心中,鍋包肉都有着非常重要的一席之地。多少人是從一盤鍋包肉開始深愛上東北菜的呀。所以網上才流傳了這句俏皮話:人比黃花瘦,猶記鍋包肉。您可能不知道鍋包肉還是一道改良過的傳統菜品呢,它的做法可以分爲傳統...
花椒能洗嗎?最近很多朋友喜歡在家烹飪時使用花椒,有人在使用時就覺得隨手一抓就扔鍋裏了,這樣乾淨嗎?但似乎看到家中長輩都是這樣做的,所以不知道該怎麼辦?那麼花椒買回來後需要清洗嗎?能直接使用嗎?花椒有沒有經過特殊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100茄子:300輔料油:適量柿子椒:1個生抽:適量姜粉:適量老抽:適量鹽:適量澱粉:少量具體步驟1.瘦肉切絲,放入姜粉,老抽,鹽和一點兒澱粉。2.茄子切絲。3.柿...
馬上又到了秋天了,又是盛產螃蟹也是吃螃蟹的好季節了,太子蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、海蟹都將成爲人們餐桌上的好美味。但是你真的知道螃蟹怎麼吃嗎?你又清楚關於螃蟹的相關注意事項嗎?不知道的話就仔細看看這篇文章...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料上海青:300輔料油:適量蒜瓣:適量鹽:適量具體步驟1.蒜瓣切好備用2.洗乾淨青菜3.鍋裏放油,放一些小花椒、辣椒爆香再放入蒜瓣4.青菜下鍋5.加入幾粒雞精6...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量酸菜:適量輔料熱開水70--80度:適量食用油:適量豬肉末帶點肥肉:適量蒜:適量蔥:適量胡椒粉:適量冷水:少許香油:適量醬油:適量具體步驟1.麪粉放盆裏,邊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料即發乾酵母:5小勺溫水:1杯細砂糖:125雞蛋:3箇中筋麪粉:5杯鹽:2小勺黃油:125soppyseed:1大勺輔料具體步驟1.即發乾酵母和溫水混合溶解,放置5分鐘至起泡,說明酵母...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500輔料醋:5蔥:1根姜:1塊豆瓣醬:1茶匙老抽:5花椒粉:3澱粉:5白糖:3具體步驟1.將豬肉放入鍋中煮斷生,撈出晾涼2.切片3.提前調好糖醋汁,放入花椒粉、白糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150輔料油:10芝麻:適量糖:35蛋:1個具體步驟1.蛋、糖加入盆中打勻,加油、粉搓成絮狀,加入熟芝麻2.一起和成團,醒30分3.擀成麪餅4.切長條,用一根筷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:200輔料油:適量具體步驟1.剩餃子1盤。2.起油鍋,碼入餃子。3.煎好一面,翻過來煎另一面。4.另一面也煎好。5.所有的餃子煎至金黃即可出鍋。烹飪技...
我們都知道猶魚是一種生活在海里面的魚類,猶魚就是那種哪有很多觸角的魚類。我們在日常生活之中是見不活猶魚的,只有看見冰凍以後的猶魚。很多的朋友都喜歡吃猶魚,所以朋友們都想要知道:猶魚怎麼做好吃?其實你們可以去下文...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料迷迭香:適量雞蛋:一枚大米:適量輔料鹽:適量菜:洋蔥,火腿,彩椒,豆腐乾,蒜薹:適量具體步驟1.所有原料切丁2.適量清油燒熱3.雞蛋和原料煸炒4.放熟米進烤盤5.表...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:250輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量油:適量具體步驟1.準備食材。2.芹菜洗淨,均勻切斷3.胡蘿蔔洗淨,斜切片。4.姜切末。5.鍋放油。6.油熱放薑末熗鍋。7.將...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘咖啡土司是非常有特色的一種土司。以前我沒有接觸咖啡之前,像咖啡土司我是不吃的,咖啡的加工成品我也是不吃的。只從上一年喝了一次咖啡之後,我就愛上了...
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選軟