有關鮮香肉包怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裏3、大蔥切末4、也加入肉餡裏5、加鹽胡椒...
“鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質67%,粗纖維7%,灰分3%。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7種,因此香菇又成爲糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。...
“疫情在家,繼續霍霍麪粉,今天做一個香菇鮮肉包,味道絕絕子,鮮美多汁,現做現蒸,簡單又好吃,按照配方做成功率極高。”食材明細主料豬後腿肉(400克)老抽醬油(1大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)香油(1大勺)食用油(2大勺)白胡椒粉(...
“一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因爲他們家小籠包的味道那真是沒得說,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇香。那時候我可真沒少爲他們家的...
食材明細主料酵母(5G)白糖(15G)溫水(適量)麪粉(500G)五花肉(適量)蔥(適量)輔料鮮香菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮香菇肉包子的做法步驟1、1.溫水(30度左右)用酵母混合好。2、2.酵母水倒入裝有面粉和白糖的盆子(裝麪粉的...
“好久沒有吃到鮮肉大包了,女兒一直在我耳邊囔囔着要吃鮮肉饅頭。問了朋友以後纔買到了發酵粉,於是和麪發酵開始了我第一次做包子的經歷。哈哈哈!想不到做出來還蠻像那麼一回事的。出鍋以後趕緊咬一口,裏面的汁水就流了出...
食材明細主料滷料(50克)八角(適量)三奈(適量)花椒(適量)細砂糖(20克)麪粉(500克)水(255克)輔料水(1500克)棒子骨(一根)大蔥(二根)前夾肉(1000克)豬油(15克)酵母(5克)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇滷肉鮮包的做法步驟1、肉洗淨之後,切成...
食材明細主料中粉(600克)水(300克)細砂糖(20克)酵母(6克)輔料豬肉末(300克)大蔥(20克)姜(10克)清水(220克)鹽(15克)白糖(10克)黑胡椒(1小勺)老抽(14克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉包的做法步驟1、首先製作豬肉餡,準備好材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘梅乾菜鮮肉煎包,這是一道鮮香可口的美味主食,受到很多人的喜愛。梅菜乾與鮮肉的搭配,使得兩者的口感互向彌補,營養成分也得以全面,同時鮮味也有了很大的提...
“餡里加入了甜麪醬,很有味。”食材明細主料豬梅花肉(500g)豆角(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)發酵粉(適量)甜酒釀(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香江豆大鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:600豬肉(肥瘦):300竹筍:120香菇(幹):15輔料酵母:15香油:25胡椒粉:2鹼:1醬油:25麥芽糖:35味精:3鹽:6具體步驟1.將香菇用水發好、筍(選用熟筍)洗淨,均切成小粒;...
食材明細主料麪粉(400克)水(230克)乾酵母(4克)鹽(4克)奶粉(20克)細砂糖(15克)玉米油(10克)輔料豬前腿肉(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)蔥油(適量)香蔥末(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料瘦肉(1000g)香菇(10個)輔料蔥(500g)芹菜(100g)蒜苗(適量)醬油(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉包的做法步驟1、將瘦肉剁成肉餡2、加入雞蛋,順着一個方向攪拌3、加入薑末4、加入香菇末5...
“對於包子,從來都不在行。雖說包子好吃不在褶上,但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子,還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣,一蒸之後,不是褶子消失就是豁開了大口,能稱得上過得去的,鳳毛麟角。很少做包...
食材明細主料普通麪粉(200克)鮮肉末(100克)輔料酵母(5克)溫水(120克)薑末(適量)配料雞精(半勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)進階(難度)鮮肉小包的做法步驟1、1、揉個三光的麪糰發到兩倍大2、排氣揉成長條3、分成大小均勻的十個面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘又是一天美好的清晨,大家吃過早餐沒,今天小編爲大家講講一種包子,它是香鮮軟綿的乾菜鮮肉包。都說健康的飲食從早晨開始,所以是早餐是我們必不可少的。這...
“好久沒有做包子吃了,買過超市裏的範縣大包子,麪皮兒發的倒還不錯,可餡兒那個難吃哦!沒事一直在翻《孟老師的中式麪食》,有幾種麪食準備挨着試試。孩子這週休息,先試試這水煎包吧。”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料甘...
“初學者,摸索中···記錄下自己做飯的點點滴滴,成功的,失敗的,跟大家分享下小經驗歡迎大家的寶貴意見和美食心得一直想買烤箱,最後關頭還是剎住了閘!先把中國的麪食做的差不多了,在考慮烘焙吧!麪食第一做:香菇鮮肉蒸包”食材...
“香芋即荔蒲芋,肉有明顯紅褐色檳榔紋,集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身,古人贊它“玉脂如肪粉且柔,飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡,做成香芋鮮肉包,可謂取長補短,相輔相成,香芋鬆粉,肉富芋味,芋有肉香,風味別緻。”食材明細...
“香菇和鮮肉的完美結合,做成的肉包,營養又美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(適量)鮮肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉大包的做法步驟1、和好的麪糰,排氣揉勻2、調好的香菇肉餡3、將麪糰分割成面劑子4...
食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料香蔥(3顆)安琪酵母粉(5g)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)黃豆醬(2勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如溫水中拌勻,加入麪粉盆中,用筷子哈勻後,和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我在早餐時間一般都會選擇吃包子或者是稀飯,這道鮮香豆腐香菇肉包子是我的心頭最愛。包子的皮兒薄薄的,麪粉揉出來的皮兒也是那種很有嚼勁然後也很細膩...
“用麪包機和麪發酵是極爲省事又極易成功的。”食材明細主料麪粉(250克)水(160ML)香菇(兩朵)黃蔥(半根)酵母(4克)白糖(適量)麻油(適量)輔料高筋粉(85克)豬肉末(250克)嫩南瓜(一根)老薑(一小塊)鹽(適量)老抽(適量)十三香(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
“學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他說因爲口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:350輔料酵母:3蔥:適量醬油:適量鹽:適量包菜:150瘦肉:300具體步驟1.麪粉加適量清水,把面揉成麪糰,放置於溫暖的地方發酵至原來的2-2.5倍大即可2....
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