醬香江豆大鮮肉包的做法 - 醬香江豆大鮮肉包怎麼做

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醬香江豆大鮮肉包的做法醬香江豆大鮮肉包怎麼做

“餡里加入了甜麪醬，很有味。”

食材明細

主料

豬梅花肉 （500g）
豆角（適量）
麪粉（適量）

輔料

蔥（適量）
姜（適量）
發酵粉 （適量）
甜酒釀 （適量）

配料

五香粉 （適量）
鹽（適量）
味精（適量）
生抽（適量）
甜麪醬 （適量）
油（適量）

鹹鮮（口味）
蒸（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

醬香江豆大鮮肉包的做法步驟

1、發麪的酒釀，加了這個，包子皮更好吃。
2、發酵粉加入溫水
3、麪粉加入酒釀和發酵粉水，攪拌。
4、揉成麪糰，醒上
5、豆角過開水
6、切小段
7、肉餡加入所有調料，生薑和蔥攪拌
8、再加入豆角攪拌

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