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“朋友的親戚從老家給她捎來好些自己種的淮山,她送了兩根給我,都是老的淮山,又黑又壯又新鮮。淮山是一種藥食兩用的材料,我喜歡用來煲湯,用淮山煲出的湯,湯色乳白誘人,湯品鮮香甜美。”食材明細主料烏雞(300克)淮山(200克)玉米(15...
食材明細主料扇骨(500克)鮮淮山(250克)玉米(1根)輔料紅蘿蔔(1根)荸薺(8-10個)配料姜(3片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、準備好所需材料。2、鮮淮山洗淨去皮,切小塊,用開水汆燙2分鐘,撈起待用。3、紅...
“淮山燉出來的骨頭湯很濃郁,加入玉米,比較清甜,脊骨肉較少,但能燉出好的湯汁,很多廣東人燉湯、煲湯只喝湯,其他的肉渣會捨棄,因爲他們認爲營養全在湯汁裏頭了。而我什麼都要,因爲我覺得肉也很不錯😄。”食材明細主料脊骨(1.5...
“淮山有益氣、潤燥的功效;玉米可健脾、增強機體抵抗力;胡蘿蔔:養肝明目。”食材明細主料玉米(一根)紅蘿蔔(半根)淮山(半根)豬骨(500g)輔料姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米淮山骨頭湯的做法步驟1、準備材料新鮮豬骨,...
“每次LG說不回家吃飯,偷懶的時候又到了,自己好對付,一瓶辣椒醬就飯也可以;但孩子不行,琢磨着做點什麼打發孩子,既要有營養又要孩子喜歡,同時我又可以偷懶,那這個湯最合適不過啦,有葷有素,這個素還有幾樣可選擇,準山、甜玉米、胡...
食材明細主料烏雞(適量)茶樹菇(適量)淮山(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇淮山烏雞湯的做法步驟1、淮山去皮泡水。2、烏雞放入鍋裏煮半小時。3、茶樹菇。4、紅棗去核。5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞湯:半隻淮山:150輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量油:適量枸杞:適量薑片:適量具體步驟1.淮山去皮後切成小段,胡蘿蔔去皮後切成小段,切幾片老薑。2.將烏雞洗淨,去除...
“烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞(半隻)淮山藥(1段)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)...
食材明細主料淮山(適量)玉米(適量)蕃茄(適量)輔料姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄玉米淮山素湯的做法步驟1、淮山去皮切段。2、玉米去皮洗淨。3、蕃茄切十字加熱水浸泡。4、玉米破開切塊。5、蕃茄去皮切塊。6、...
“鐵棍山藥是衆多山藥品種之一,具有補中益氣、養肺、降低血糖等功效。1、補中益氣鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛、固腎益精、益心安神等作用。2、養...
“玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗爲有利。玉米中的煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作爲輔助之品,助長...
“淮山煲烏雞是道很補的湯煲,烏雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,容易被人體吸收利用,有滋補養身、強壯身體的作用;鮮淮山營養豐富,是食療、藥療的常用品,能補脾養胃,補肺養腎。這道湯煲材料搭配簡潔,湯色清透,清甜養眼。”食材明細...
“春季家常雞湯,玉米加白蘿蔔,簡單又滋補。”食材明細主料烏雞(半隻)白蘿蔔(1顆)玉米(1根)輔料姜(適量)紅棗(幾顆)調料食鹽(3匙)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米蘿蔔烏雞湯的做法步驟1、所需材料。2、雞洗乾淨剁小塊,蘿蔔、玉...
“廣東人喜歡喝湯,一年四季都少不了湯,海南因爲與其爲鄰,而且當年就是從廣東分離出來建省的,所以海南人的生活習慣與廣東頗爲相似,也喜歡煲湯。這是一款常見的廣東湯水,湯色唯美,味道鮮香,在這乾燥的季節裏,這款靚湯滋潤了我們...
“簡單蒸菜,清淡有營養!”食材明細主料淮山(1截)玉米(1根)肉末(50g)輔料蔥(少許)調料醬油(2匙)食用油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底,淮山去皮切小塊放上面...
“有人說老火湯不好侍候,我倒是覺得這個最易學習最易上手,只要把所有材料燒開慢慢燉就行了,主要是根據季節不同在材料搭配上做些變化。這款老火靚湯,營養豐富、健脾開胃,不會上火,非常適合一家老小食用,其中的排骨提供人體生...
“立秋了,天氣炎熱乾燥應當多喝湯!雞湯是首選,時間不足一般我選擇懶人版快速煲湯法,今天選的原材料也是很簡單,淮山烏雞加幾顆紅棗而已!味道很不錯!男女老少都適合!”食材明細主料烏雞(半隻)輔料淮山(400g)紅棗(一抓)薑片(適量)原味(口...
“簡單方便,孩子喜歡的一道湯”食材明細主料烏雞(半隻)玉米(一根)輔料胡蘿蔔(半根)紅棗(一把)枸杞(少量)蔥(一根)姜(一小塊)調料鹽(適量)料酒(兩勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊冷水入鍋,加入薑片,料酒...
“烏雞湯是補虛養身體的上好佳品,可以滋陰補血,它含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸,具有益氣養陰、養血健脾的功效,對於陰虛、氣虛的人非常適合。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料淮山(適量)紅棗(5棵)生薑(3片)枸杞(適量)陳皮(1小塊)食用...
“秋冬這個天氣,天干氣燥,適合煲一些滋補的湯品,提高身體免疫力。”食材明細主料筒骨(適量)輔料淮山(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、紅蘿蔔、馬蹄去皮,玉米分...
食材明細主料扇骨(一斤)輔料玉米(2根)生薑(1塊)淮山(300g)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淮山玉米煲扇骨的做法步驟1、準備好食材,扇骨,淮山,玉米,生薑2、扇骨冷水下鍋去除血水,撈出備用3、玉米切段,淮山切成厚片用水泡着,...
食材明細主料烏雞(半隻)胡蘿蔔(一根)玉米(一根)淮山(一根)輔料姜(少許)紅棗(幾顆)鹹甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米胡蘿蔔淮山烏雞湯的做法步驟1、洗乾淨,切塊。2、每個材料都不容易煲爛,可以一起進鍋。3、加一湯盆水,中火煲25...
食材明細主料雞(半隻)淮山(兩根)輔料紅棗(一抓)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山雞湯的做法步驟1、草雞半隻或一隻,淮山兩根。2、雞肉砍小塊,淮山去皮洗乾淨切塊。3、雞塊先下鍋,一湯盤清水,一抓紅棗,適量薑片。大...
食材明細主料排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)淮山(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔淮山排骨湯的做法步驟1、排骨飛水備用。2、玉米胡蘿蔔切塊。3、淮山去皮備用。4、將材料放入鍋中。5、排骨放...
“入秋之後,氣溫變化會比較大,而且乾燥了好多。夏秋換季的時候我們要先養好心脾。豬心用作食療可以養心安神;桂圓有良好的滋養補益作用;再加上鮮淮山和玉米,健脾補氣,調中開胃。這個湯可以潤肺養心,清燥健脾。”食材明細主料...
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