大米餅的做法 - 大米餅怎麼做

“大米飯沒吃完怎麼辦？別光做炒飯了，用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大米餅的做法步驟

• 1、準備一碗米飯，火腿腸、青辣椒、蔥切丁，倒入米飯。

• 2、雞蛋加少許鹽攪拌均勻。

• 3、雞蛋液倒入碗中，與米飯一起攪拌。

• 4、再加入適量黑胡椒。

• 5、鍋中加少量油，七成熱倒入攪拌好的大米飯。

• 6、用鍋鏟攤開，小火煎至金黃。

• 7、翻面繼續煎。

• 8、煎至兩面金黃，用鍋鏟分切開。

• 9、裝盤，撒上白芝麻。