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食材明細主料豬心(270克)蒜薹(105克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(生抽)鹽(生抽)雞精(少許)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹拌豬心的做法步驟1、材料:豬心(已洗淨)、蒜薹2、薑片、桂皮、大料3、...
食材明細主料蒜薹(適量)大蒜頭(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)芝麻油(適量)醋(適量)白熟芝麻適量(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹絲的做法步驟1、新鮮的蒜薹,掐頭去尾,清洗乾淨。2、起鍋燒水。3、起鍋燒...
食材明細主料蒜薹(100克)香乾(3塊)熟豬耳朵(半個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料:蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上...
食材明細主料豬心(半個)蒜薹(120克)輔料剁椒(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬心的做法步驟1、食材:豬心(已洗淨)2、蒜薹(已清洗切段)3、剁椒4、將豬心放在案板上切成...
“週六中午,家裏大MM加班,剩下我和小MM兩人在家吃飯,小MM這段時間喜歡吃豬腰,怪了,於是,就買了一個,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了燒豬頭,剛好煮個粥,香噴噴,哈哈。”食材明細主料豬腰(一隻)輔料蒜薹(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料...
食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏...
“春天的蒜薹非常鮮嫩,葷素搭配,家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜...
食材明細主料雞胸肉(275克)蒜薹(140克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹拌雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)、薑片。2、將雞胸肉下入清水鍋中...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肝(適量)小尖椒(適量)輔料姜(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜薹溜豬肝的做法步驟1、原料2、豬肝切片,入生抽,紅薯澱粉拌勻,其它原料如圖處理3、鍋內入油,稍多一點,入...
食材明細主料豬肝(適量)蒜薹(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬肝的做法步驟1、看看原料吧2、豬肝用清水反覆浸泡,去除血水,控幹。3、豬肝用澱粉上漿...
“喜歡吃蒜薹,今年的蒜薹還算便宜,好幾家超市都有賣的,連續吃了好幾頓了,真是百吃不厭哪!今天配了幾種材料拌在一起,色彩繽紛,很吸引眼球呢,快捷又營養。”食材明細主料蒜薹(1小把)杏鮑菇(1個)輔料胡蘿蔔(1根)紅椒(半個)蝦皮(2大匙)配料...
“人們都有一個共同的感受就是,做自己喜歡的事情就會覺得時間過得飛快。對於美食,不能稱之癡迷,但我是熱衷的。真正踏入美食圈有一年多了,從最初自己做完美食後曬圖到如今和大家分享成功的菜譜,突感成長之快,從中收穫了許多...
“又到了踏青的季節,看美景、嘗美食、當然你就有一個美美的好心情!涼拌菜最適宜春遊的時候吃了,尤其是素菜,製作簡單、方便攜帶,在你品嚐美食的同時,還能擁有一個好身材!”食材明細主料蒜薹(150克)百葉(大半張)輔料乾紅椒(4個)花椒...
食材明細主料蒜薹(95克)豬腰(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬腰的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、豬腰(已去內膜浸泡)2、將已浸泡好的豬腰清洗清洗。3、放在案板上切開,待用。4...
食材明細主料豬心(適量)蒜薹(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)青島啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨,泡出血水然後切片,加澱粉,鹽,雞精醃製十分鐘。2...
“雞心頭一定要切掉,再把雞心一剖爲二,把雞心裏面的血塊清洗乾淨,吃了才健康。。。”食材明細主料雞心(190克)香乾(150克)蒜薹(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾炒雞心的做法步驟1、食材:雞心...
食材明細主料豬臉肉(400克)蒜薹(200克)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬臉肉的做法步驟1、準備好一塊豬臉肉,豬熟,筷子能叉得進就行了(我只用了一半)。2...
“天氣逐步的熱了,做飯也越來越簡單,這涼拌菜就非常受歡迎了。今天的涼拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,這樣最大限度的儲存了蒜薹的翠綠顏色和原汁原味。我還有一個更簡單的方法,跟手撕的效果一樣,那就是...
食材明細主料豬耳朵(125克)蒜薹(70克)輔料紅椒絲(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬耳朵的做法步驟1、材料:熟豬耳朵、蒜薹(已清洗切段)、紅椒絲2、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。3、...
“蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜...
“新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜,不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹(150克)調料油(少許)蒜蓉辣醬(少許)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒜薹的做法步驟1、新鮮的蒜薹。2、洗淨用手摺成長...
“拌麪,維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片,吃拌麪遊新疆成爲許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麪,俗稱拉條子:一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品,加入了佐餐的拌麪菜,是新疆各族羣衆都喜歡的一種大...
“做個業餘主婦真的很難哇~~因爲不是專職主婦,所以做什麼都必須匆匆忙忙。每天早早就要趕去菜市場選菜,買多了放冰箱第二天吃又覺得不夠新鮮。呵呵,不過也好,權當每天早上晨運,還可以保持好身材。比較煩惱的是每次徵求羣衆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬心屬於豬的內臟部分,具有很高的營養成分,富含多行人體必需的微量元素和礦物質,補鐵補血,豬心經過高油溫的炒制,去除了腥氣,只留下了芬芳,再搭配蒜薹,多了幾...
“這是一道清爽的下酒小菜,是老公比較喜歡的,喝酒的時候吃一點,比較清爽,解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹,不會太辣,口感好。”食材明細主料蝦皮(適量)蒜薹(1把)輔料味極鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦...
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