有關甜麪糰的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘甜麪糰是一道美味的小點心,每個喜歡吃甜食都希望有好吃的甜品可以供自己品嚐,對於愛吃甜食的人來說這是不可錯過的美食,甜而不膩的食物,帶有淡淡的奶香的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘小麪糰,大驚喜,它就是一款甜麪糰,也可做餐包,沙律包,羅宋包……表面看起來簡簡單單,平白無奇,卻能給你帶來一份意想不到的美味,甜麪糰製作簡單,你還能做你喜歡...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘自制甜麪糰其實就是對面粉的完美利用,發揮了麪食最基本的功能。讓麪粉在雞蛋、奶粉、酵母和各種調味的作用展現出最獨一無二的一面。自制的甜麪糰不僅...
“湯圓寓意團團圓圓,春節餐桌上必備的一道甜點。”食材明細主料花生餡湯圓(適量)輔料金味麥片(1包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜團圓的做法步驟1、準備材料。2、鍋中加入清水大火煮開,下入湯圓再次煮沸後轉中火。3...
“《學徒麪包師》的第一道酸麪糰麪包。用料簡單得像饅頭,麪粉,鹽,水。先用發泡酵頭製作固體酵頭,再用固體酵頭製作麪糰。白胖胖的大面團也讓人想起大饅頭。在推薦的幾種整形方式中選擇了魚雷形。比較省事,長大以後直接劃上...
“飯糰比較適合做便當,適當調味後,包上一個甜蝦,營養足夠;收到信任之美的五常大米,用它做出的米飯油潤飽滿,米香撲鼻”食材明細主料五常大米(300克)輔料水(適量)香菇醬(適量)北極甜蝦(6個)壽司紫菜(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“又一波甜酒釀剛做好,趕緊煮一鍋甜酒小糰子,放多多的糖桂花,就喜歡這一抹香甜,能甜到心裏......”食材明細主料自制甜酒釀(適量)雞蛋(適量)糖桂花(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花甜酒小糰子的做法步驟1...
“整理櫥櫃找出一袋椰蓉,趁着小朋友午睡的空當,用它做個小零食好了。我這次做的少油少糖版的,吃起來沒壓力喲(成品果然深得小朋友的喜愛啊,小朋友還給起個名字“椰蓉小糰子”,感覺萌萌噠)”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(50g)椰蓉(90...
食材明細主料黑米(少許)可可粉(少許)南瓜(少許)菠菜(少許)胡蘿蔔(少許)火龍果(少許)輔料麪粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色麪糰的做法步驟1、胡蘿蔔汁,榨汁後可以調成麪糰2、火龍果調成的麪糰3、南瓜麪糰4、黑米麪團...
“全家都特別喜歡吃麪包。”食材明細主料中種食材高筋麪粉(500g)水(170g)牛奶(170g)酵母(8g)輔料主麪糰高筋麪粉(200g)奶粉(40g)白糖(140g)雞蛋(2個(100克))鹽(7g)黃油(70g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中種牛奶甜麪糰的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:521公克砂糖:102公克鹽:6.7公克蛋黃:6水:139公克酵母:16公克奶油:31公克馬鈴薯泥:100公克輔料具體步驟1.先將酵母用份量內的部分水溶化,再將所有材料...
“炸麪糰子,是我家鄉的民間小吃,簡單好吃,解饞,小時候圍在鍋邊,媽媽炸一個,我們拿一個,還沒等到上桌,我們就已經吃飽了,哈哈。”食材明細主料自發麪粉(400克)輔料鹽(20克)五香粉(5克)蔥花(適量)雞蛋(1粒)水(420ml)油(寬裕)五香(口味)炸(工藝)一小...
“在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小蔥(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(...
“用丹麥麪糰製作的麪包是最吸引人的麪包品種。丹麥麪糰的製作方法和千層酥皮類似,都是將油脂果裹入麪糰,經過反覆摺疊以後形成一層一層的麪皮,烤制時,麪皮會一層層舒展開來,形成香酥的起酥麪包。比如牛角迷你可頌。後面會...
“用麪糰做出牛頭形狀!再用裝修有色面做出顏色!做出眼睛!鼻子等”食材明細主料面(5斤)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)牛頭面團的做法步驟1、做出牛頭曬乾2、做出裝飾面3、完成拼接!...
“披薩每次麪糰用量不多,一次只和面一個披薩麪糰又有點少,所以我一次和麪夠3個披薩用量,沒用完的冷凍儲存。”食材明細主料高粉(345克)酵母(5克)黃油(15克)輔料糖(15克)牛奶(80克)水(120克)配料鹽(5克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料蕎麪(四兩)麪粉(一兩)開水(二斤)韭菜(半斤)蒜(三瓣)西紅柿(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)醋(適量)油炸辣椒(2茶匙)胡麻油(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麪攪團的做法步驟1、韭菜,西紅柿洗乾淨切碎,加...
““現在有很多製作黑麥麪包的配方,但是很少有用到100%黑麥麪粉的。黑麥中含有一種特殊的麩質,但是含量很少(只有6%-8%),因此,很難形成麪包的結構,如果不添加大量的高筋麪粉,很難做出較好的麪包。”“酸麪糰黑麥麪包中蘊含...
麪粉加適量的鹽,適量的水,邊倒邊攪拌,攪拌成乾的面絮,把面絮揉成麪糰就是刀削麪麪糰了。刀削麪可以煮着吃,可以燜着吃,也可以拌着吃,拌刀削麪需要注意的是在鍋裏把麪條煮熟撈出來過涼水,過了涼水的面用配菜配料拌勻即可,過涼水...
“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室溫...
“這是年夜飯的最後一道菜了,是一道做法特別簡單的甜湯,和年夜飯的第一道甜品相對應,寓意着從頭甜到尾。香純的牛奶、Q彈的西米、糯糯的湯圓,很完美的組合。煮了一大鍋,一下子就被分光了。之所以取料西米和湯圓,是因爲它們...
“蒸米飯的水,始終是高於大米介面1公分,所以準確量不知道。食鹽和雞精,就是一點點,因爲荊花太少了。實在要量化,也不過0.1克左右的樣子。”食材明細主料大米(100克)水(若干)荊花(5克)甜蝦(6個)輔料食鹽(0.1了)生抽(1克)雞精(0.1克)鹹鮮(口...
“回孃家特意買了野菜做青團,🈵️足下自己思念的味道,就喜歡野菜那股特別的香味。聞着野菜的香氣,一口咬下去,🈵️囗的冬瓜糖、梅舌的甜味夾着芝麻和花生的香脆,口感豐富”食材明細主料糯米粉(450g)野菜(100g)輔料冬瓜糖(5根)花生(適...
“放寒假了,巧手的媽媽們是否和孩子一起快樂的親子游戲?今天果子給媽媽們帶來一款非常容易操作又好看的DIY美食製作。做個小蜜蜂甜甜圈飯糰,希望新的一年裏你和寶寶像小蜜蜂一樣繼續勤勞的耕耘度過美好的時光。”食材明...
“換個花樣吃米飯,普通的米飯加入蔓越莓果乾,酸甜美味,開胃提升食慾。”食材明細主料米飯(1碗)蔓越莓果乾(30克)調料白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓甜飯糰的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、放入壓力鍋,按比例注...
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