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“這是一道爲愛吃肉的父親做的美食。爲了趕時間，我七點就去了超市，買裏脊，麪包糠，雞蛋等必需品。花了我數小時，終於做出了這道愛心午餐，我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裏脊肉（250克）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）豆粉（適量）...
“香辣離骨，大塊過癮。”食材明細主料精排骨（適量）輔料姜蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（1勺）啤酒（2罐）桂皮（一塊）香辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣豬排的做法步...
食材明細主料豬肚（半隻）青尖椒（150克）輔料料酒（30毫升）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（1小把）香葉（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大塊）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老滷汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小塊）豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）滷（工...
“本想着豬排買回來做豬排飯，結果週六貪睡，10點多才和某人出去吃完早餐，偷懶的我三頓併成兩頓，連米飯和配菜都省了，結果用冰箱囤積的麪條取代了米飯，成就了這道偷懶的晚餐。。。”食材明細主料豬排（適量）麪條（兩人份）雞蛋（一隻）面...
“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀...
“廚房~一個能反映家庭的幸福指數和生活質量的地方~幸福的家庭~有聲有色~而不幸的家庭大抵都是冷鍋冷竈~毫無人間煙火味~朕愛做飯~也稀飯讓奇奇乾爹帶便當~很多人覺得帶便當好寒酸~朕一直沒想明白~爲啥內~因爲便當是...
食材明細主料豬瘦肉（200g）花生米（100g）茭白（2根）雞腿菇（1個）豆乾（2塊）香菇（2朵）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）郫縣紅油豆瓣醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣豬肉雜醬的做法步驟1、食材豬肉，豆乾，茭白，...
“辣椒醬特別下飯，由於家人只吃豬肉，所以研究做了豬肉版，確實不錯呢！”食材明細主料姜（4片）豬肉（300g）西紅柿（半個）紅辣椒（500g）蒜（100g）蔥（100g）輔料豆瓣醬（3湯匙）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）熟白芝麻（適量）超辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“今天真的不知道做什麼好想起家裏還有一瓶豆鼓香辣醬，就決定用了！~今天做了燴排骨，用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨（500g）土豆（一個）紅蘿蔔（一個）輔料八角（兩個）料酒（適量）醬油（適量）李錦記豆鼓香辣醬（適量）原味（口味）燴（工藝）半...
“蒜香辣豬排，大人小孩都愛吃，家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料細地瓜粉（適量）大蒜（2顆）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料甜辣醬（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）麪包屑（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜辣豬排的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉切厚片，放入料酒，白胡椒粉，鹽醃製20分鐘。...
“麻辣，香嫩離骨，醬香鹹鮮，入口帶着一絲若無若無的甜味兒，超級下飯😍😋！”食材明細主料精排（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（3片）冰糖（5粒）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）蒜（適量...
食材明細主料豬大排（2塊）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）豆瓣醬（1大勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬香豬大排的做法步驟1、食材：豬大排（已清洗）、薑片、香葉、八角、豆瓣醬。2、起鍋倒油...
“呵呵,這個是學習了酒鬼老狼的....”食材明細主料紅辣椒（1000克）蒜頭（200克）大醬（2勺）輔料白糖（少量）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣醬的做法步驟1、紅辣椒去蒂洗淨備用2、將紅辣椒放蒸格上蒸15-20分鐘3、將剝...
“做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬，正好做一道豬排沾着吃！”食材明細主料裏脊（500克）澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（5勺）輔料料酒（2匙）鹽糖（適量）五香粉（1匙）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋，加調料醃製一下...
“【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣蔥姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物，可在我的童年記憶中，那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食，在六七十年代購買副食品等都要憑配購的購買券，特別是食用油的配給只...
食材明細主料豬排骨（適量）圓蔥（1個）輔料蠔油（適量）特辣黃豆醬（適量）乾紅（1杯）大蒜油（適量）醬油（適量）蒜頭粉（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香烤豬排的做法步驟1、特辣黃豆醬、幹...
“今天熬的這鍋香辣豬肉醬，香氣撲鼻，鹹香誘人，無論是拌麪、拌飯還是抹在饅頭上吃，都超級美味，熬一鍋可以吃上一、兩個月，還可以分享一些給好友一起享用，這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉（1000克）輔料花生（200克）芝麻（200克）調料...
“自已做的豬肉醬，沒有固定的標準，適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩，色澤紅亮，誘人食慾，開胃增食，無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等，都可作爲佐餐、調味，還可作爲紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉...
“上次煮的豬皮炒酸菜用了一些，味道挺好的。媽媽種的香菜長得挺旺的，摘了一些香菜用來炒豬皮，也挺美味的。豬皮含有豐富的膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。”食材明細主料熟豬皮（200...
食材明細主料豬排（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）花椒（適量）八角（適量）三奈（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）小茴香（適量）草寇（適量）砂仁（適量）良婁（適量）肉蔻（適量）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣滷豬排的做法...
食材明細主料豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）水（適量）奧良烤翅粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豬排的做法步驟1、瘦肉。切成薄片。2、肉，加鹽加耗油，老抽。生抽。白糖。奧良烤翅粉醃製十...
“可以拌麪，拌飯，就着饅頭吃，真的狠好吃”食材明細主料豬肉（適量）香辣醬（三袋）辣椒（適量）輔料蔥薑蒜（適量）味精（適量）花椒（適量）白糖（適量）大料（適量）花生（適量）桂皮（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣豬肉醬的做法步驟1、...
“現在的超市食品確實豐盛，應有盡有，就拿辣醬來說，至少有幾十種。保質期最低都12個月，這都是防腐劑的功勞。自己製作一道香辣可口的美味辣醬，沒有添加劑、防腐劑，真材實料，是一款健康放心的食品，拌飯、拌麪…….”食材明細主...
“領導喜歡吃全肉，所以豬排也是他的心水菜，本人試試用中式醬料來處理，很受歡迎，其實也很容易做，以後多做唄。”食材明細主料薄豬排（2塊）調料叉燒醬（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1/2大匙）蜂蜜（1大匙）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）叉燒...
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