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“秋雨過後還是熱啊,又到秋涼乾燥時。甘甜清潤,能養肺益肝,滋潤肌膚,祛痰止咳,並男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨湯。雪梨能潤肺生津、清化熱痰、滋陰降火;雪耳能潤肺養肝、嫩膚養顏、清肺燥;豬骨能補髓益陰、健骨強筋。”食...
“受到前段流感的影響,現在還時不時咳嗽幾聲,藥已經吃得太多了,今天買菜的時候看見有梨賣了,買了幾個回來,咬一口,不甜的,最後就用來燉冰了,滋潤下吧!”食材明細主料雪梨(3個)輔料南杏(適量)北杏(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數...
“菜乾其實是白菜乾的簡稱,能養心調血、除煩止渴、消燥除熱、通利腸胃、下氣消食。菜乾配上肉類,熬出來的湯水清甜可口又滋潤。南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用。北杏(苦杏仁)--質堅實...
“夏天燉湯,多選一些清涼的原料,冬瓜清熱利水,雪梨清熱潤肺。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(300克)雪梨(150克)輔料蓮子(20克)花生仁(20克)鹽(0.5克)雞精(1克)胡椒粉(1.5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜雪梨湯的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料銀耳:三大朵南北杏:一把雪梨:一隻紅棗:5-6顆枸杞:5-6粒輔料冰糖:適量具體步驟1.銀耳提前半天(兩小時也可以)用溫水泡發,淘洗乾淨,並摘去老的部分,撕成小朵待用;2....
“秋天天氣乾燥,適時煲點清潤的湯水很有必要,茅根、南北杏、雪梨水既清潤又不會太寒涼,可以說是老少咸宜。”食材明細主料茅根(1兩)雪梨(2-3個)輔料南北杏(約10粒)糖冬瓜((喜甜多放點))甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨水的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮雪梨:1只熟南杏仁:適量熟北杏仁各:1/2杯涼開水:400ml食用冰塊:4小塊蜂蜜:1/4杯輔料具體步驟1.將新鮮雪梨用清水洗淨,削去外皮,切成小塊備用。2.將雪梨塊...
“菜乾就是白菜乾的簡稱。白菜乾加南北杏一起煲出來的湯可消燥除熱、潤肺止咳。”食材明細主料豬骨頭(1斤半)菜乾(1小把)紅蘿蔔(1條)輔料南北杏(適量)生薑(適量)配料食鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南北杏菜乾湯的做...
“秋季滋補湯,這道少不了,清潤降秋燥,我家孩子一次能喝2大碗。”食材明細主料川貝(適量)雪梨(1.5個)輔料豬骨(500g)枸杞(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨豬骨湯的做法步驟1、豬骨清洗乾淨之後,冷水下鍋。開...
食材明細主料南杏各(10粒)北杏(10粒)鴨梨(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南北杏燉雪梨的做法步驟1、南北杏各10粒,鴨梨1個,冰糖適量。2、將雪梨削皮後切成塊。3、加上南北杏、冰糖放進燉盅里加水至八分滿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先取一湯鍋,倒入適量份量外的水煮至滾沸,再將排骨放入汆燙約1分鐘後取出、洗淨備用。2.將作法2的排骨放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中,加入所...
“最近上火的厲害喉嚨也痛,週末就燉了雪梨,這些搭配都是問我媽的,因爲我不懂。小時候不愛喝湯,長大了反而喜歡,沒在家裏只好自己煲。這湯對緩解上火喉嚨痛有一定效果。”食材明細主料雪梨(1個)排骨(半條)無花果(適量)南杏(適量)北...
“秋季乾燥易感冒上火咳嗽,一味湯清火止咳良湯!”食材明細主料雪梨(2個)扇骨(200g)南杏(15g)麻黃(10g)蜜棗(3個)北杏(15g)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨南北杏煲扇骨湯的做法步驟1、清洗麻黃2、南杏、北杏攪碎3、...
“木瓜生長在南方,具有健脾益胃的功效,是一種常用的煲湯食材。加上清火潤燥的雪梨、清痰潤便的南、北杏煲清潤心肺的豬肺,十分清潤、鮮美可口,並能降火、美顏健體,是一款男女老少皆宜的家庭靚湯”食材明細主料豬肺(一個)豬骨...
食材明細主料龍尾骨(半斤)雪梨(一個)甜玉米(一條)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)白醋(少許)配料姜(四片)紅棗(五粒,兩粒)蜜棗(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨排骨湯的做法步驟1、所有材料切好2、紅棗要去核纔好,不然會有點熱氣的哦...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘南杏仁味甜,無毒,具有生津開胃,潤肺平喘的藥效,而北杏仁味苦,也能止咳平喘,不過有微毒,要煮沸以祛除其毒性。再加上雪梨,有助於感冒的人食用。和豬展一起煲湯,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蘋果或雪梨:1-2個輔料具體步驟1.將所有材料洗淨,南北杏提前浸泡1小時;2.將雪梨(或蘋果)洗淨切片或切丁待用3.把所有材料放入鍋中,加水開始煮4.大火煮開後,將...
“今天的這款保健養生湯,就是經典的廣式煲湯的一種——雪梨南杏裏脊湯,在很多廣東籍的博友那裏看過這道湯,雪梨和南杏的組合,很適合秋冬季,所用的食材清潤去燥止咳化痰,秋冬乾燥時節一家大小男女老幼均適合飲用。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:適量銀耳:適量南北杏:適量幹百合:適量雪梨:適量輔料具體步驟1.銀耳泡發,淘洗乾淨,並摘去老的部分,撕成小朵待用。2.將雪梨切頂,用小勺挖去梨心,在裏面加入...
“蘋果含有多種營養素及有機酸、果膠等成分。中醫認爲其味甘酸性涼,有益胃生津、除煩醒酒的作用。雪梨水分含量高,吃起來特別清潤。中醫認爲梨味甘酸性涼,可以清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘,潤腸通便,還有抗炎、鎮痛、...
“有個人在這個假期裏煙不離手,酒不離口,結果開不了口。報應呀!秋天空氣比較乾燥,多吃雪梨是個不錯的選擇。”食材明細主料排骨(500G)雪梨(一個)輔料姜(適量)枸杞(適量)蔥(三根)料酒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘雪裏也是,每平方喜歡的一種水果,我平常就非常的喜歡吃雪梨今天所說的是,南北杏燉雪梨,味道非常的不錯,而且都是一種非常受人喜歡的食物,做法非常的簡單,快來試試...
“南瓜的營養價值人人皆知。我很喜歡吃南瓜,特別是用南瓜做出來的饅頭香甜可口。用南瓜還可以做麪包、南瓜餅,將南瓜蒸熟了還可以做餡料,南瓜籽更是很不錯的小零食。將南瓜和雪梨一起燉,不僅營養豐富,而且美容養顏。南瓜中...
食材明細主料小雪梨(三顆)蘋果(一顆)豬脊骨(五六塊)輔料薑片(少許)枸杞(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果雪梨龍骨湯的做法步驟1、蘋果雪梨切塊,姜切少許絲少許片,豬脊骨洗淨2、沸水加入薑絲把豬脊骨燙過水3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料生薑:2片雪梨:1個川貝:10鷓鴣:1只瘦肉:100蜜棗:1個輔料水:適量具體步驟1.雪梨去皮去核切塊;川貝用水洗一下;南北杏用熱水浸軟去皮和掐去尖牙(有毒);蜜棗拍扁去核...
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